ТранспортМодаРецептыБлогиОхотаПутешествияСпортВесельеСвоими РукамиITЗнания
Мини-Игры
x

x
zakruti.com » ru » Рецепты Блюд » Юлия Смолл
Тирольский ПИРОГ с ЗАВАРНЫМ кремом

Тирольский ПИРОГ с ЗАВАРНЫМ кремом

VKTwitterOK

содержание видео

Рейтинг: 4.0; Голоса: 1
Предлагаю приготовить очень нежный и ароматный ТИРОЛЬСКИЙ пирог с я годами и заварным кремом! РЕЦЕПТ (20 см) Заварной крем: 3 желтка или 1 яйцо (1с) 200 гр молока щепотка соли 50 гр сахара 18 гр крахмала ваниль 50-100 гр сливочного масла (82%) Бисквит: 2 яйца (1с) щепотка соли 60 гр сахара ваниль 60 гр муки 60 гр молока для пропитки Ягодное желе: 70 гр пюре 50 гр воды 40 гр сахара 6 гр желатина (140 блюм) или 6 гр порошкового + 30 гр воды 400-500 гр ягод
Дата: 2022-07-19

Комментарии и отзывы: 15


Юля,
Я очень давно слежу за вашим творчеством, практически с самого начала. Помню ваши ранние ролики, которые сейчас выглядят такими трогательеыми и милыми в сравнении с невероятно профессиональными современными работами. Их тоже приятно смотреть и отмечать огромный рост. И раньше было хорошо, и красиво, и речь правильная. Но сейчас - вообще безупречно, чувствуется матерое мастерство.
Спасибо вам за радость, которую вы щедро дарите нам столько лет.

ответить

Да это не пирог, это полноценный торт получился! Юлечка, ну как же это красиво! а уж как это вкусноо! я в этом сезоне делала торт, Фрезье, с этим кремом и просто в него влюбилась! однозначно буду готовить, огромное Вам спасибо за идею и за исполнение!
ответить

Приспособилась покупать пастеризованные желтки - перестала добавлять крахмал- делаю заварной крем только на желтках, просто кладу их больше. Не 60, а 100 грамм на 200 грамм молока.
ответить

Здравствуйте, когда вижу ваши видео рецепты, сразу знаю, что получится. Если выбираю ваши рецепты, всегда всё получается. Спасибо за правду и рабочие рецепты
ответить

Юля, это бомба! Обязательно приготовлю! Готовила тирольский пирог по предыдущему вашему рецепту- он великолепен! Уверена, что этот тоже получится. Спасибо!
ответить

Рецепт шикарный! Придётся приготовить. Спасибо большое за рецепт! Юля, а можно приготовить крем заранее и заморозить, а потом использовать в дальнейшем?
ответить

Хорошо, что все ингредиенты можно взвесить. Не понимаю тех, кто пишет в ложках и стаканах. Никогда точно не угадаеш.
ответить

Здравствуйте, я так ждала этот рецепт. Целый год. Делала уже Тирольский по предыдущему рецепту много раз. Спасибо!
ответить

Спасибо большое, именно такой рецепт тирольского пирога Я искала, чтобы с бисквитом, а не с песочным тестом
ответить

Ура! Как ребёнок радуюсь! Вас так приятно смотреть и слушать! Вдохновляете! Хочется скорей повторить! Благодарю!
ответить

Здравствуйте, пеку ваши рецепты часто, вот меня смущает крахмал. сколько грамм муки нужно дать для замены?
ответить

Спасибо вам за рецепт. часто готовлю тирольский пирог по классическому рецепту. Очень вкусно.
ответить

Юличка, вы моя вдохновительница. У дочки скоро день рождение, приготовлю этот чудесный пирог
ответить

Спасибо за рецепт. Обязательно приготовлю) хочу попробовать с шоколадным бисквитом
ответить

Юля, какая красота! Как всегда, все с чувством, с толком, с расстановкой. Спасибо, огромное!
ответить
Добавить отзыв, комментарий






Другие видео канала