ТранспортМодаРецептыБлогиОхотаПутешествияСпортВесельеСвоими РукамиITЗнания
Мини-Игры
x

x
zakruti.com » ru » Рецепты Блюд » Юлия Смолл
Торт Ванильный Бархат - рецепт

Торт Ванильный Бархат - рецепт

VKTwitterOK

содержание видео

Рейтинг: 3.6; Голоса: 3
ТОРТ Ванильный Бархат - рецепт (18 см/1500 гр) Ванильный масляный бисквит: 170 гр сливочного масла 230 гр сахарной пудры щепотка соли ваниль 3 яйца (1с) 290 гр муки 1 чл соды 1 чл разрыхлителя 210 гр кефира Малиновое конфи: 150 гр пюре 20 гр сахара 5 гр крахмала Кремчиз на сливках: 400 гр сливочного сыра 160 гр сливок 80 гр сахарной пудры ваниль Сливки и сливочный сыр Чудское Озеро
Дата: 2022-08-24

Комментарии и отзывы: 15


Рецепт интересный. За конфи особенное спасибо, давно ищу хороший способ приготовления)
Единственное, в крем чиз добавляю намного больше сливок. Пропорции сыра и сливок 4: 3. Так вкус получается более нежным и сливочным)

ответить

Спасибо за рецепт, обязательно попробую. Шкурный вопрос про сливки вы оптом заказываете или по случаю? Просто если брать промышленные у нас только петмол и они ну очень дорогие, а насчёт домашних для крема я сомневаюсь
ответить

Юля! Здравствуйте! Как всегда великолепный рецепт. Очень красивый разрез!
Подскажите пожалуйста, можно коржи по этому рецепту выпекать в мультиварке?
Большое спасибо за ответ и Ваши рецепты!

ответить

Как раз сегодня думала, что такого особенного в торте красный бархат! Не хочется есть столько красителя. А тут у Вас такое видео выходит! Спасибо большое, такой вариант с удовольствием приготовлю)
ответить

Юлия, вот чуть опоздал выход вашего тортика, только что закончила собирать красный бархат с фисташковым кремом и малиновым конфи) этот теперь буду готовить крестнице на ДР
ответить

Юля, я все никак не могу понять, почему ягодные начинки для торта постоянно делают с крахмалом? Почему например не на желатине, почему не с пектином? Почему именно крахмал
ответить

Юлия, вы читаете мои мысли вчера смотрела Ваш рецепт красного бархата, но из-за красителя не хотела его готовить для детей, а этот тортик приготовлю обязательно спасибо
ответить

Спасибо за рецепт! Юля, скажите пожалуйста, сливочный сыр - скорее маскарпоне или Филадельфия? Я живу в Европе, и тут этих сливочных сыров разные варианты.
ответить

Спасибо большое, за ещё один процентов получающийся рецепт! Юля скажите, а можно ли в конфи вместо крахмала использовать пектин и если да, то сколько?
ответить

Юлия, здравствуйте! Вчера готовила меренговый рулет по вашему рецепту, очень вкусно получилось. Благодарю за новую вкусняшку
ответить

Здорово! Всегда смущает в десерте Красный бархат лютое количество красителя! Отличная альтернатива популярному тортику!
ответить

Здравствуйте, Юлия! Спасибо за рецепт! Подскажите, пожалуйста, мощность вашего миксера? Совершенно в этом не разбираюсь.
ответить

Юля, вы как всегда вовремя с новым тортом! Сижу, доедаю хачапури по вашему рецепту и ищу рецепт нового торта, а тут оп)
ответить

Спасибо большое Юлия, как говорится во время. Себе на день рождения искала рецепт. Молодец, обязательно попробую
ответить

Юля, спасибо. Подскажите, пожалуйста, на каком этапе, в крем, можно ввести желатин. очень надо (для стабильности)
ответить
Добавить отзыв, комментарий






Другие видео канала