ТранспортМодаРецептыБлогиОхотаПутешествияСпортВесельеСвоими РукамиITЗнания
Мини-Игры
x

x
zakruti.com » ru » Рецепты Блюд » Юлия Смолл
ЛЕДЕНЦЫ на палочке ВКУС из ДЕТСТВА Леденцовая фабрика

ЛЕДЕНЦЫ на палочке ВКУС из ДЕТСТВА Леденцовая фабрика

VKTwitterOK

содержание видео

Рейтинг: 4.0; Голоса: 1
леденцов (1 небольшой леденец) 1 ст л сахара 1 ст л воды несколько кристаллов лимонной кислоты по желанию можно добавлять вкусовые добавки и красители korra: Очень актуальна тема, во всяком случае для меня. Буквально пару дней назад подумала, что нужно на ютубе поискать, как делаются леденцы. Вопрос такой возник, потому что в одном из продуктовых магазинов, в котором мы с мужем регулярно делаем покупки, всех желающих угощают бесплатными леденцами на палочке, на выходе из магазина стоит корзина с разноцветными леденцами на выбор, если хочешь - бери. Но угощение это не всегда, а только в преддверии праздников. Я этот раз взяла сразу 3, ну, чтоб с запасом: -), а потом подумала, что ведь я и сама смогу сделать такие - знать бы рецепт: -) и радовать себя ними и по будням тоже. Так что для меня этот Ваш выпуск точно в тему Спасибо
Дата: 2019-08-12

Комментарии и отзывы: 9


Вот он нормальный рецепт из детства. Я делал в 5 лет с советскими формами. Мне какой-то старик тогда сказал как делать, и я научился. Делал все лето, но потом забыл, только припоминаю, что воды лил много и потом туда сахар подсыпал, пока не загустеет. На счет того, что все поголовно сыпят сахар и жгут его, как дурачки, я сразу понял, что они переводят продукт. Спасибо, что освежили память, жаль что формочки те давно потерялись, но можно и заказать новые будет.
ответить

Юленька Классные у Вас формочки А у меня ещё случайно остались старые, с зажимами: белочки, зайчики и петушки А в детстве помню, мы вырезали в картошке отверстия, расплавляли на сковородке сахар с водой и лимонкой и заливали в отверстия Карамель шипела, а мы вставляли туда спички вместо палочек. Это была просто фантастика Какая я же древняя, только что динозавров не видела Ха-ха
ответить

Пробовали с дочкой готовить леденец в форме лапки, точно такой же, почему то леденец не возможно достать из формы, все делали по вашему рецепту, и наверное перевариваю карамель, так как она горчит, хотя и на огне держу не очень долго, как только начинает темнеет, сразу пробую методом палочки в холднуй воду. в чем причина, Юленька, подскажите, очень хочется чтобы получилось
ответить

Юля, здравствуйте Заказала формочки и получила скидку благодаря вам: ) Спасибо Только вот некоторые из них оказались уж очень большие, но они всё-равно классные. А теперь вопрос, в конце у меня не уходят все пузырьки, приходится с ними заливать леденцы, у вас на видео все так чисто, ни единого пузырика. Подскажите, пожалуйста, может есть какая хитрость?
ответить

Приобрела формочку собачка и собачья лапа. хотела порадовать своих близких. но как я ни старалась леденцы намертво приклеивались. вынуть невозможно. написала на сайт изготовителя формочек. посоветовали смазывать не растительным. а сливочным маслом. и вынимать теплыми. но даже после слив. масла ничего не изменилось. очень разочарована
ответить

Юля добрый деньПриобела такие формочки, но почему то леденцы из них смогла вынуть только один раз_самый первый. Потом, больше не получалось, сколько не старалась. И маслом хорошо промазывала. Столько палочек переломала. Дочка говорит, наверное только на один раз сделаны. Подскажите пожалуйста в чём может быть причина. Спасибо.
ответить

Нет, подождите, а что тогда все мозги порят про инвертный сироп, глюкозный сироп и прочая бла бла, целый культ об этих леденцах, модные всякие штуки с цветами и тд. Сколько я всего пересмотрела. А тут раз два. Сахар вода лимон. такая же карамель, такие же леденцы. или я что то не понимаю. Или зачем так все усложнять?
ответить

Добрый вечер Юля. Сделала две конфеты в формочках советских времён, все вышло. Только последующие пять раз ничего не выходит. Быстро темнеет но не твердеет. В формочках леденец мягкий. Делаю порцию на шесть конфет. Меня это сводит с ума, ну почему первый раз вышли светленькие как нужно. А потом нет
ответить

Юлечка, делала леденцы к Хеллоуину на тефлоновом коврике по первому Вашему рецепту, но почему-то верхний слой так и остался липковат, при этом нижний слой леденца ( та сторона, которая была на коврике) был не липким. Что это может быть? Может немного не доварила? Хотя застывала карамель очень быстро.
ответить
Добавить отзыв, комментарий






Другие видео канала