Можно ли сушить Ежовик пёстрый - Sarcodon imbricatus Проверяем вкус.
содержание видео
Дата: 2024-08-25
Похожие видео
Комментарии и отзывы: 19
user-up8qw5to8x
Вкусная, полезная штука: грибное масло. Сушим ежовик пестрый(мы сушим в аэрогриле на минималках) затем мелем в пыль в кофемолке, добавляя немного сушеных белых или подосиновиков. Берем банку литровую и насыпаем четверть, треть обьема полученной грибной пудры. Заливаем хорошим оливковым маслом. Закрываем крышкой и первые дней пять- семь: взбалтываем. Потом оставляем примерно на неделю. Вся пудра опускается на дно. Масло прозрачное, но приобретает коричневый оттенок, а так же яркий трюфельно-грибной вкус. Этим маслом заправляем овощные салаты(помидор-сладкий перец-красный сочинский лук-огурец) Получается вкусно.
ответить
Вкусная, полезная штука: грибное масло. Сушим ежовик пестрый(мы сушим в аэрогриле на минималках) затем мелем в пыль в кофемолке, добавляя немного сушеных белых или подосиновиков. Берем банку литровую и насыпаем четверть, треть обьема полученной грибной пудры. Заливаем хорошим оливковым маслом. Закрываем крышкой и первые дней пять- семь: взбалтываем. Потом оставляем примерно на неделю. Вся пудра опускается на дно. Масло прозрачное, но приобретает коричневый оттенок, а так же яркий трюфельно-грибной вкус. Этим маслом заправляем овощные салаты(помидор-сладкий перец-красный сочинский лук-огурец) Получается вкусно.
ответить
user-eb5ms6or1n
Радостно от новой встречи! Как всегда уютно и познавательно, как с родными посидела
Моя мама в какой-то год добавляла эти грибы в соленое ассорти горячим способом. Гриб напитался всеми вкусами и вполне зимой уплетался с остальными. Тот год бы не шибко грибной, а этих было много, вот и выручил.
ответить
Радостно от новой встречи! Как всегда уютно и познавательно, как с родными посидела
Моя мама в какой-то год добавляла эти грибы в соленое ассорти горячим способом. Гриб напитался всеми вкусами и вполне зимой уплетался с остальными. Тот год бы не шибко грибной, а этих было много, вот и выручил.
ответить
user-nw6wz6ve2m
Вас так давно не было, это показалось вечностью, я в силу своей нынешней локации не могу ходить за грибами, смотрела вас всегда. Подписалась, когда Лена солила рыжики и загнела их бутылочкой настойки, это самое душевное видео
ответить
Вас так давно не было, это показалось вечностью, я в силу своей нынешней локации не могу ходить за грибами, смотрела вас всегда. Подписалась, когда Лена солила рыжики и загнела их бутылочкой настойки, это самое душевное видео
ответить
ninabondareva6449
ХОРОШО С ВАМИ, домашняя, добрая и светлая нота в вашем общение с нами, вашими почитателями, не побоюсь этого слова, мира вам в душе и здоровья наикрепчайшего, ждем вас в лесах на тихой охоте , с уважением, ваша поклонница
ответить
ХОРОШО С ВАМИ, домашняя, добрая и светлая нота в вашем общение с нами, вашими почитателями, не побоюсь этого слова, мира вам в душе и здоровья наикрепчайшего, ждем вас в лесах на тихой охоте , с уважением, ваша поклонница
ответить
janr6900
Добрый день, уважаемые грибоведы! Второй год смотрю Ваши видео. Мы как раз в прошлом году набрали саркодонтов. Благодаря вашему видео) научились есть. Отличные грибы) Спасибо! Здоровья! Не болейте) очень ждём Ваше видео.
ответить
Добрый день, уважаемые грибоведы! Второй год смотрю Ваши видео. Мы как раз в прошлом году набрали саркодонтов. Благодаря вашему видео) научились есть. Отличные грибы) Спасибо! Здоровья! Не болейте) очень ждём Ваше видео.
ответить
doctor-6278
Сегодня был у себя в лесу в Ивановской области и грибы практически уже закончились но за то черепичного ежовика не видел а видел огромные плантации ежовика желтого, но брать не стал , у нас в деревне его не берут!
ответить
Сегодня был у себя в лесу в Ивановской области и грибы практически уже закончились но за то черепичного ежовика не видел а видел огромные плантации ежовика желтого, но брать не стал , у нас в деревне его не берут!
ответить
Игорь-в8ь
В банке хранить под крышкой самое то. Как грибы, так и растения или яблоки. В мешках (любых) моут завестись всякие вредители и остаить от всего только труху.
ответить
В банке хранить под крышкой самое то. Как грибы, так и растения или яблоки. В мешках (любых) моут завестись всякие вредители и остаить от всего только труху.
ответить
1iuh
Интересно, что персики на холодильнике не убавляются, а вы уже вторую основу для супа варите из сушных грибов. Вчера колпаки кольчатые, сегодня Ежовик пёстрый.
ответить
Интересно, что персики на холодильнике не убавляются, а вы уже вторую основу для супа варите из сушных грибов. Вчера колпаки кольчатые, сегодня Ежовик пёстрый.
ответить
borismalykhin397
Елена и Николай! Расскажите пожалуйста как солить, мариновать ежовик желтый Очень интересно. Этот гриб сейчас хорошо разрастается у нас в Подмосковье!
ответить
Елена и Николай! Расскажите пожалуйста как солить, мариновать ежовик желтый Очень интересно. Этот гриб сейчас хорошо разрастается у нас в Подмосковье!
ответить
user-rp2hr4co5l
Большое большое спасибо, М Вишневский этим грибом очень восхищался Бог дост в этом году насушу и попробую. Здоровья вам исчастья
ответить
Большое большое спасибо, М Вишневский этим грибом очень восхищался Бог дост в этом году насушу и попробую. Здоровья вам исчастья
ответить
user-ej1mt9mw3o
Дорогие Грибоведы! Смотрю Ваши видео перед сном очень успокаивает, интересно и позновательно Спасибо Вам огромное! Долгие лета
ответить
Дорогие Грибоведы! Смотрю Ваши видео перед сном очень успокаивает, интересно и позновательно Спасибо Вам огромное! Долгие лета
ответить
user-qf1by6yk3u
Ежовик понравился маринованный, просто очень вкусный, да и жареный отличный, а вот сушить не пробовал) скоро пойдут буду сушить)
ответить
Ежовик понравился маринованный, просто очень вкусный, да и жареный отличный, а вот сушить не пробовал) скоро пойдут буду сушить)
ответить
HinH-pl2po
Самый вкусный гриб- это буженина и её производное! Ежевик х. к, маслята, опята и ТД. это просто отдых. а всё остальное.
ответить
Самый вкусный гриб- это буженина и её производное! Ежевик х. к, маслята, опята и ТД. это просто отдых. а всё остальное.
ответить
nikitopsn
6: 43 почему замочен больше часа, если буквально 10 секунд назад говорили, что на 20 минут надо замочить)
ответить
6: 43 почему замочен больше часа, если буквально 10 секунд назад говорили, что на 20 минут надо замочить)
ответить
1iuh
Помню, что один из ежовиков горький. Видео было со сравнением горького с ежовиком пёстрым.
ответить
Помню, что один из ежовиков горький. Видео было со сравнением горького с ежовиком пёстрым.
ответить
user-mr5ym8sz6c
Большое спасибо за знакомство с грибами и способами их переработки и потребления.
ответить
Большое спасибо за знакомство с грибами и способами их переработки и потребления.
ответить
user-ii4qs1ht7q
Обожаю Вас обоих! Здоровья, счастья, долгих лет, легких ног в походах за грибами!
ответить
Обожаю Вас обоих! Здоровья, счастья, долгих лет, легких ног в походах за грибами!
ответить
Добавить отзыв, комментарий
Другие видео канала
