CTPAX_6JIOrEPOB
в утках( да и в другом мясе) по определению не может быть крови после забоя, охоты. за то время, пока утку положили в холодильник, основная часть крови вытекла, а часть свернулась. а то, что считают кровью, жидкость клеточный сок. клеточный сок содержит белок миоглобин, который и придает ему красный цвет. именно миоглобин меняет цвет мяса во время кулинарной обработки. содержащееся в нем железо окисляется, и приготовленное мясо становится серым
ответить

derevenskie_budni
Привет вам с Приморского края г. Уссурийск. Хочу сказать огромное спасибо родителям за таких детей! Спасибо Вам! Вы молодцы, хороших детей воспитали и большую школу вы в них внесли. Маме низкий поклон, за таких сыновей, а отцу отдельное благодарствую! За таких мужиков, он передал им весь свой опыт и своё воспитание, вы супер! Удачи и всего самого хорошего вашей семье
ответить

user-gb4jx4hk7x
Как же там Чехов писал про Сибирь, когда проезжал её по дороге на Сахалин. Точно не помню, но смысл такой: В Сибири, если мужик с головой и рукастый - ему рай, если мягкотелый то тяжело. Очень приятные вы люди, спасибо за видео! Хорошо вам перезимовать, я 34 года жил в Сибири и на севере, сейчас первая зима будет без снега, поехал на юг посмотреть, как тут)
ответить

derevenskie_budni
30 % соли замени на нитритную соль, тогда и вид будет хороший и вкус и цвет. И главное меньше портится, хранится дольше. 70% обычная соль а 30%нитритная. Если еще дольше хочешь хранить то то обьем нтритной соли увеличивай, но несильно, так то в больших обьемах она вредна
ответить

w. l. 9097
Привет из Германии, даа через два месяца у нас Рождество, как раз к столу было бы хорошо. К вам устроиться бы дигустатором (шучу)домашнее есть домашнее. А Серёга как всегда в своём репертуаре. Вам всем приятного аппетита, здоровья счастья удачи и мира над головой
ответить

derevenskie_budni
Заразили нас копченостями. Слюнями уже изошли. Отец молодец
Сыновей всему научил, держит правильно в строгости. Нечего повожать к спиртному молодых ребят. Поэтому и сыновья такие трудяги, умельцы, позитивные. Сереге отдельный привет, не унывает, с юмором.
ответить

stariyvolk56
Привет тезка! Лаврушку при засолке почему не кладёшь. Хотя каждый по своему солит. У нас капитан солил тугунка с укропом И маслята тоже. Очень вкусно было. Удачи желаю вашей семье и дяде тоже. Всем здоровья и благополучия.
ответить

derevenskie_budni
Вася и Сергей, приветствую вас! Ваши ролики не только в лесу интересны, но и ваш быт домашний с большой охотой смотреть интересно. Продолжайте в том же духе. Вашим родителям и вам всех мирных благ.
ответить

derevenskie_budni
Приветствую с Камчатского края! Мужики, вы молодцы! В наше время мало таких осталось. Вам огромного здоровья, маме и папе особенно, детишкам, пусть у вас будет всё хорошо. Хорошей охоты и рыбалки
ответить

derevenskie_budni
Как же приятно смотреть на вас! все у вас ладиться. любо дорого глядеть. настоящие мужчины! папины помощники. а вот у мамы нет помощницы. здоровья и благополучия вам, ждем следующее видео.
ответить

derevenskie_budni
Ребята большой привет из Йошкар-Олы. выпускайте видосы по чаще а то скучно смотреть ТВ пусть просто будет бытовой блог короткий о жизни в сельской местности. Я родом из Беларуси тоска
ответить

derevenskie_budni
Я с новосибирска! Да у нас клепают каракаты) у меня дядька взял у них. через 10 км у него развалилась кпп позвонил прислали другую кпп бесплатно установил ездит пока все ок
ответить

elena-hs5yl
Спасбо мужики! Я бабка на очень крайнем севере 23 года жила. без мяса живу, а вот без рыбы никак! Сходила за хлебушком, а там скумбрия копченая, вот сижу ужинаю с вами!
ответить

derevenskie_budni
Отлично получилось.
Можно вас попросить рассказать показать как устроина газулька на вашем вкздеходе.
Имею переломку заводская оказалась ненадежной.
ответить

Павел-т7б
Вася, привод цепи нет смысла менять, без замены звёзд. Шприц для масла 500млл, производитель Автодело 500-700р в зависимости от региона
ответить

derevenskie_budni
Привет из Свердловской области, смотрю как всегда с удовольствием, пускаю слюнки. Здоровья всей вашей семье и удачи в охоте.
ответить

derevenskie_budni
Всем привет спасибо за рецпт Василий все очень апетитно вы дигустаторы от богаскорейшего вам открытия охотничьего сезона
ответить

derevenskie_budni
Салам. как Всегда рад смотреть Вас. Вася Мастер на все руки. Серый как всегда на Позитиве. Так Держать. с Уважением к Бате
ответить

derevenskie_budni
Привет всей дружной семейке. Василий молодец, от копчения даже слюнки потекли. Здоровья всем и хорошо поохотиться.
ответить

derevenskie_budni
Привет дружной, работящей Семье из Казахстана. Молодцы, много что вкусного делаете. Удачной охоты в этом сезоне.
ответить

Добавить отзыв, комментарий