ТранспортМодаРецептыБлогиОхотаПутешествияСпортВесельеСвоими РукамиITЗнания
Мини-Игры
x

x
zakruti.com » ru » Рецепты Блюд » Алекс и Милана
Торт Медовик Шоколадныи / Нежнейший / Chocolate Honey Cake

Торт Медовик Шоколадныи / Нежнейший / Chocolate Honey Cake

VKTwitterOK

содержание видео

Рейтинг: 4.0; Голоса: 1
Торт Медовик Шоколадныи / Нежнейший / Chocolate Honey Cake Rita Maleeva: Милана, спасибо за такой чудесный рецепт Приготовила медовик и он получился реально таким нежным и мягким Лишней муки не добавляла. Да если честно, то вообще мукой не пудрила во время раскатки теста. У меня просто не получилось его расскатать, либо припудривание мукой никакой роли не сыграла. Все прилипало. НО Я нашла проще вариант. Просто пальцем размазывала тесто в тонкий слой. Возможно, это звучит странно, но это реально хороший вариант. Долго возиться не нужно, бояться за то, что слишком много муки насыпал тоже не нужно. Коржики вышли такие воздушные и нежные. В целом я довольна вкусом, ноо вот по мне сахара в креме много и в следующий раз лучше убавлю его в два раза. :)
Дата: 2019-10-30

Комментарии и отзывы: 9


Я человек, который не любит советские медовики из песочного теста и тд. но Милана так советовала его приготовить. Итог тесто реально пропекается за 5 минут, тесто очень нежное и воздушное (получилось как на видео, тесто не приторное, что очень радует, это реально вообще даже близко не напоминает магазинный советский медовик. Единственный минус, раскатка теста, Милана его ловко раскатывает на деле, оно прилипает к скалке (мука не помогает, пришлось его руками растягивать, от это оно чуть потолще получилось. Если положить больше муки, чем в рецепте, то думаю скалкой можно расскатать, но тогда оно не такое воздушное получается
ответить

Делала 4 коржика для торта 3020. Двумя этапами, по два коржа. В первый раз замесила как-то жидковато и просто размазала по пергаменту, когда выпекала корж не совсем понимала когда он все-таки допечется и перепекла ( когда остыли, то были довольно твердые. Вторая партия, получилась прямо как по рецепту нежненькие воздушные. Одни коржи были темные а другие посветлей, решила чередовать. Крем сделала просто сметана+сахар. Боялась что твердые коржи все испортят, но нет, ночью торт пропитался и стал нереально вкусным и нежным, ушел на ура. Спасибо за рецепт)
ответить

Я буквально пару месяцев назад наткнулась на ваш канал и затянуло. Пробовала несколько рецептов тортов, всё очень вкусно получалось, родные хвалили. И вот на этот новый год решила испечь этот медовик. И что вы думаете, сказали, что это лучший из всех тортов, что я пекла, самый вкусный. А брат ещё и усомнился, что я такую вкусняшку сделала сама. Огромная благодарность вам за вашу работу, доча (3 года) уже играя говорит что смотрит тётя и тортик) И с Новым годом вас, счастья огромного, здоровья крепкого, удачи и везения во всех начинаниях
ответить

Часто готовлю по вашим рецептам, но шоколадный медовик не очень хотела пробовать из-за того, что его так проблематично раскатывать. Вот наконец то и рискнула и очень довольна результатом Раскатывать было не так сложно, как мне казалось по видео. Коржи получились нежнейшие. Просто объедение. Делала на 1, 5 нормы - получилось 5 коржей для круглой формы 26 см. Крем использовала: сметана с сахаром плюс ложка какао. Всем рекомендую
ответить

Этот медовик улет улетный, уже второй год один и тот же человек заказывает этот торт, и сказал мне что это не медовик, а семья моя в восторге от него, большое спасибо вам за ваш труд, вы просто чумовые, классные, позитивные, улетные. Слов нет как вас описать и как я вам благодарна. Пусть Аллах наградит вас за ваши труды, за такое тёплое отношение, помочь другим самым лучшим( пишу и плачу от радости что вы такие есть)Спасибо.
ответить

Давно хотела написать Это божественно Все мои клиенты в восторге от шоколадного медовика и всем кажется свой вкус, кто шоколад чувствует, кто сгущёнку, кому то нотки кофе кажутся, в общем отменно то, что они в тортах больше всего любят, то и чувствуют) и да. этот торт наркотик, у меня клиенты только его берут и ничего нового пробовать не хотят, и ещё просят, что бы ничего не меняла в рецепте)
ответить

Вот не пойму, многие делают замечание, что Милана якобы много болтает. МНЕ НАПРИМЕР ЭТО НАОБОРОТ НРАВИТСЯ, даже настроение поднимается, ловлю себя на мысли, что смотрю и улыбаюсь. Если вам это не нравится, почему бы не выбрать другого блогера, которые готовят и говорят только по делу, их полно. У Милан фишка в этом, она легко и непринуждённо ведёт себя, она НАСТОЯЩАЯ.
ответить

Медовик - просто супернежнятина Для меня шоколадный медовик оказался чем-то новым и до невероятности вкусным Поэтому я его срочно замуссила. А так как остался крем и обрезки, то я сделала мини-тортики и заморозила их, получилось сендвич-мороженое, которое разлетелось моментально)В общем, торт великолепный, теперь буду готовить только такой легкий и нежный медовик
ответить

готовила мужу на День рожденье 01. 03. 18 ваш тортик, очень вкусно но много муки по рецепту, даже не всю положила что указано в рецепте, делала 1, 5 порции, коржи получились суховатые(но очень вкусно) спасибо С кремом согласна, тоже для медовика всегда готовлю сметанный) Жаль, не могу фото прикрепить, украшала мастикой боксерская тематика) Очень красивый и очень вкусный)
ответить
Добавить отзыв, комментарий






Другие видео канала