• Транспорт • Мода • Рецепты • Блоги • Охота • Путешествия • Спорт • Веселье • Своими Руками • IT • Знания
Мини-Игры
x

x
zakruti.com » ru » Рецепты Блюд » Алекс и Милана
ЧЕБУРЕКИ ДОМАШНИЕ ФАНТАСТИЧЕСКИЕ на заварном тесте

ЧЕБУРЕКИ ДОМАШНИЕ ФАНТАСТИЧЕСКИЕ на заварном тесте

VKTwitterOK

содержание видео

Рейтинг: 4.0; Голоса: 1
ЧЕБУРЕКИ ДОМАШНИЕ ФАНТАСТИЧЕСКИЕ на заварном тесте Vera Rum: Не советую это тесто тем, кто любит хрустящие крымские чебуреки. Ни мне, ни моей семье, к сожалению, это тесто не понравилось использовала половину, другая пошла в биомусор. Также, не делайте это тесто заранее, например, с вечера. С заварным тестом необходимо работать сразу. Иначе оно становится чрезмерно липким и даже подмешивание муки Вам не поможет, и с ним будет невозможно работать
Дата: 2019-10-30

Комментарии и отзывы: 9


Это заварное тесто - бомба) Раз попробовала, можно и без яйца даже делать - и делаю его и для чебуреков, для пельменей, варенников и просто на сухой сковороде лепешки, потом сливочным маслом помазать - шик) Только так и делаю. Вкусно, подтверждаю на 1000%) и самое крутое, что заварное тесто не липнет и практически не нуждается в дополнительной муке)
ответить

Милана, а я смешиваю муку, яйцо, масло, соль в миске, а потом добавляю кипяток, подзамешиваю, после на сухом столе дозамешиваю без подсыпки муки. Раскатываю тоже без подсыпки, заварное тесто не липкое. И ещё очень люблю в чебуреки, вареники (с картошкой, пельмени добавлять обжаренный лук, вкус совсем другой.
ответить

тесто действительно классное, сначала, когда делала, сомневалась, тк тесто не хотело собираться в ком, а все размазывалось, сколько бы муки не ложила - не получалось. а потом каааааак все вымесилось) когда пожарила, офигела от количества пузырьков на тесте) и на вкус просто отлично) спасибо большое за рецепт
ответить

Чебурек раскрылся не из-за плохой работы ролика - а из-за того, что роликом где-то резанули по месту склейки теста почти под ноль. А вот вилку лучше не использовать по крайней мере по одной из двух причин (на кадре 10-53 хорошо видно, что вилка практически проткнула отверстие непосредственно в полость с начинкой)
ответить

Здравствуйте Лана Приятно всегда смотреть ваши передачи, чебуреки никогда не делала. есть огромное желание, приготовить ваш вариант. С нарезкой лука у меня тоже проблем нет, наверно потому. что я его - люблю. Меня всегда на всех предприятиях связанных с приготовлением. просят чистить лук.
ответить

Миланочка, маленькая наша колибри, попробуй лук подмариновать в уксусе, мелко порезаный естественно, и в фарш. Вкус отменный Я тоже делаю заварное тесто на чебургены, а фарш как посоветовала. Получается здоровоПопробуй, ты ничего не теряешь) Счастья Вам ребятки, Вы молодцы С ув. Наталья
ответить

Сегодня купили дикий лук, я не смогла его почистить даже, на третьей луковице разревелась. А у подруги линзы, она даже глазом не моргнув, режет лук. Вот думаю тоже для этого надо купить линзы. А то и свечку пробовала, и воду в рот набирать и даже замораживала лук, все равно реву.
ответить

Сегодня приготовила такое тесто в первый раз. вот поистине на вкус и цвет. не понравилось. никогда не добавляла водку, яйца, и тесто не заваривала. мука, соль, вода и все, и на мой вкус у меня были обалденные чебуреки этот рецепт не моё.
ответить

НАКОНЕЦ ТО СПАСИБО будем пробовать. отдельное СПАСИБО ВАМ за рецепт приготовления печени, теперь только так готовлю печень(для тех кто ещё не пробовал-обязательно приготовьте слово в слово как учит alex&milana -это очень вкусно)
ответить
Добавить отзыв, комментарий






Другие видео канала