ТранспортМодаРецептыБлогиОхотаПутешествияСпортВесельеСвоими РукамиITЗнания
Мини-Игры
x

x
zakruti.com » ru » Рецепты Блюд » Алекс и Милана
Лепешка мясная - ламаджо - армянская кухня

Лепешка мясная - ламаджо - армянская кухня

VKTwitterOK

содержание видео

Рейтинг: 4.0; Голоса: 1
Лепешка мясная - ламаджо - армянская кухня Yelena: В Германии в турецких кафе похожее делают, ламаджун называется, только в фарш еще перцы слвдкие добавляют и сразу как из духовки вынимают или со сковородки ложат под крышку, чтоб размягяилось и потом сверху фарша соус светлый, салат разный -зелень, огурцы, помидоры, потом все заворачивают в трубочку, вкуснота
Дата: 2021-10-26

Комментарии и отзывы: 9


Сейчас перессорю всех)На самом деле Лахмаджун- блюдо Турецкой кухни, ранее Османской империи. В османскую империю входила и Армения, некоторые арабские страны. Поэтому эти страны позаимствовали это и не только блюдо у турков. Добавив в название специфику своего языка. Вот например всем известная долма есть и у армян и у греков. Последние называют её долматис Что это название означает-знают только турки. Глагол долмак- значит наполнять. В Греции и Армении этого глагола нет.
ответить

Милана про шкафчики это тема правильная Но иногда открываю дверцу шкафа, где шуба весит, для проветривания. Муж постоянно сразу закрывает, потом открывает со словами: Ой забыл проветривание шубы. А вообще тоже терпеть не могу открытых дверок шкафчиков. Миланочка пишите пожалуйста рецепт под видео. Так удобно сразу читать ингредиенты и смотреть и слушать вас. Составляющие так легко запоминаются. Спасибо вам за интересные, творческие, вкусные видеорецепты
ответить

Спасибо за напоминание рецепта! Тоже лет 30 делаю ламаджо! Научил зять из Армении. В духовке мне нравится больше. И после выпечки складываем две лепехи мясо к мясо и какой такой павлин- мавлин, видишь ми куууушаем! Одни стоны гастрономического удовольствия! СПАСИБО за все видео!
ответить

Миланочка это не Армянская блюдо это Турецкая блюдо называется Лахмаджун и подают его с лимоном и зеленью рядом надо класть зелень и сверху полить лимонным соком завернуть и есть!
ответить

Миланочка. я с Украины. живу в Америке. смотрю вас и получаю море удовольствий раскажи немного про своих родителей. очень интересно кто воспитал такую прелесть. Удачи во всем!
ответить

Теперь я знаю, что за блюдо ламаджо! Обязательно приготовлю! Думаю, что на сковороде гриль тоже хорошо получится. Спасибо за отличный рецепт, Милана и Алексей!
ответить

это арабское блюдо Лахмаджун и у турков она есть много кушала очь вкусно они готовят его кушают с лимонным соко с зеленью и с айраном о богии. вкуснотаа
ответить

А это не турецкая кухня? Я ела в турецком ресторане, да блюдо очень вкусное. Мне кажется ничем не испортить эту вкусняшку.
ответить

Ламаджун- не стоит называть это блюдо именно Армянским- оно больше Арабское. и Турецкое, а у Армян оно заимствованное )
ответить
Добавить отзыв, комментарий






Другие видео канала