Вместо Шарлотки Яблочный пирог Облака очень много начинки, мало теста!
содержание видео
Дата: 2020-08-30
Похожие видео
Комментарии и отзывы: 10
Валерия
Очень хороший рецепт, и я вас обожаю! Но я вместо начинки по вашему рецепту сделала начинку, как на штрудель; на слив. масле 50гр обжарить полстакана сухой хлебной крошки+150гр сахара. Как сахар наполовину растопится+2ст. ложки лимонного сока +яблоки, НО мелко порезаные, а не натертые. И совсем немного протушить. Начинка получается хрустящей за счёт сухариков и не такая влажная. По желанию можно добавить изюм, орехи или кто что любит.
Попробуйте, это очень вкусная начинка!
А за рецепт спасибо!
И, как вариант, вместо крошки из теста верх пирога я посыпаю штрейзелем.
А крошку для начинки я обычно делаю в блендере, а можно и скалкой, из кукурузных хлопьев.
ответить
Очень хороший рецепт, и я вас обожаю! Но я вместо начинки по вашему рецепту сделала начинку, как на штрудель; на слив. масле 50гр обжарить полстакана сухой хлебной крошки+150гр сахара. Как сахар наполовину растопится+2ст. ложки лимонного сока +яблоки, НО мелко порезаные, а не натертые. И совсем немного протушить. Начинка получается хрустящей за счёт сухариков и не такая влажная. По желанию можно добавить изюм, орехи или кто что любит.
Попробуйте, это очень вкусная начинка!
А за рецепт спасибо!
И, как вариант, вместо крошки из теста верх пирога я посыпаю штрейзелем.
А крошку для начинки я обычно делаю в блендере, а можно и скалкой, из кукурузных хлопьев.
ответить
Alina
ВАЖНО Мои любимые зрители, я упустила в видео один момент: если Вы не уверены в том, как печет Ваша духовка, то песочную основу можно предварительно запечь в течение 10 мин, потом выкладывать на нее яблочную начинку. Или увеличьте время выпекания до 45 минут, чтобы основа точно пропеклась. Если верх румянится слишком быстро, прикройте его фольгой. Пирог потрясающе вкусный! Попробуйте
ответить
ВАЖНО Мои любимые зрители, я упустила в видео один момент: если Вы не уверены в том, как печет Ваша духовка, то песочную основу можно предварительно запечь в течение 10 мин, потом выкладывать на нее яблочную начинку. Или увеличьте время выпекания до 45 минут, чтобы основа точно пропеклась. Если верх румянится слишком быстро, прикройте его фольгой. Пирог потрясающе вкусный! Попробуйте
ответить
DANETAComilfo
Всё делала по рецепту, но меренга куда-то испарилась в итоге, как будто просочилась в яблоки.
Яблоки оказались ооочень сладкими и выпаривание не помогло особо, всё равно мокрые.
Всё пропеклось, но пирог оказался по виду и вкусу, как будто на тонком слое домашнего печенья подали гору яблочного варенья. не очень по итогу понравился (
ответить
Всё делала по рецепту, но меренга куда-то испарилась в итоге, как будто просочилась в яблоки.
Яблоки оказались ооочень сладкими и выпаривание не помогло особо, всё равно мокрые.
Всё пропеклось, но пирог оказался по виду и вкусу, как будто на тонком слое домашнего печенья подали гору яблочного варенья. не очень по итогу понравился (
ответить
Ирина
Вкусный десерт! Но. основу точно надо сначало пропечь и однозначно сделать толще, поскольку яблоки очень влажные, не смотря на то что жидкость из них выпарили. И по сахару, я немного увеличила, показалось мало. не стоит! Очень и очень сладкий получается. В целом спасибо большое! Отличная альтернатива шарлотки.
ответить
Вкусный десерт! Но. основу точно надо сначало пропечь и однозначно сделать толще, поскольку яблоки очень влажные, не смотря на то что жидкость из них выпарили. И по сахару, я немного увеличила, показалось мало. не стоит! Очень и очень сладкий получается. В целом спасибо большое! Отличная альтернатива шарлотки.
ответить
Lena-Alena
Яблоки натереть и еще 15 мин выпаривать сок, что остается в остатке? Ничего полезного, что было в яблоках. Купите яблоки и съешьте их просто без всех этих манипуляций - и время сэкономите и витамины получите. А если уж большое желание готовить это, то купите банку яблочного повидла, результат аналогичен.
ответить
Яблоки натереть и еще 15 мин выпаривать сок, что остается в остатке? Ничего полезного, что было в яблоках. Купите яблоки и съешьте их просто без всех этих манипуляций - и время сэкономите и витамины получите. А если уж большое желание готовить это, то купите банку яблочного повидла, результат аналогичен.
ответить
Ольга
Алина, здравствуйте! У меня тоже(у кого- то я видела в комментариях) меренга осела и осталась почти плёнкой. Такое ощущение, что она просто растопилась в духовке. Всё делала точно по рецепту, только яблоки были не холодные, а, скажем так, очень тёплые. Подскажите, как сохранить пышность меренги. Спасибо
ответить
Алина, здравствуйте! У меня тоже(у кого- то я видела в комментариях) меренга осела и осталась почти плёнкой. Такое ощущение, что она просто растопилась в духовке. Всё делала точно по рецепту, только яблоки были не холодные, а, скажем так, очень тёплые. Подскажите, как сохранить пышность меренги. Спасибо
ответить
Ольга
У меня почему-то слой меренги впитался в яблоки под ним. Может нужно было подождать, пока яблоки остынут или ещё больше взбить белки.
Но тем не менее пирог получился прекрасным! Я угощала им коллег на работе на свой0 день рождения Только думаю, в чем могла быть ошибка
ответить
У меня почему-то слой меренги впитался в яблоки под ним. Может нужно было подождать, пока яблоки остынут или ещё больше взбить белки.
Но тем не менее пирог получился прекрасным! Я угощала им коллег на работе на свой0 день рождения Только думаю, в чем могла быть ошибка
ответить
федя
Конечно рецепты и девочка хорошая, но такая тараторка, у меня со второго рецепта поднялось давление, дальше слушать было просто невозможно, пришлось пить вне очередную партию таблеток.
ответить
Конечно рецепты и девочка хорошая, но такая тараторка, у меня со второго рецепта поднялось давление, дальше слушать было просто невозможно, пришлось пить вне очередную партию таблеток.
ответить
Elmira
Много лет назад познакомилась с этим рецептом. Он шел под названием Польский яблочный пирог. Если честно, у нас он не прижился. Такое себе пюреобразное что то по типу детского питания.
ответить
Много лет назад познакомилась с этим рецептом. Он шел под названием Польский яблочный пирог. Если честно, у нас он не прижился. Такое себе пюреобразное что то по типу детского питания.
ответить
Галина
Алюшка, а вот не надо было яблоки на тёрке тереть. Лучше бы просто нарезала дольками и прокарамелизировала.
Ну сама подумай, зачем яблоками 15- три минутная термообработка.
ответить
Алюшка, а вот не надо было яблоки на тёрке тереть. Лучше бы просто нарезала дольками и прокарамелизировала.
Ну сама подумай, зачем яблоками 15- три минутная термообработка.
ответить
Добавить отзыв, комментарий
Другие видео канала
4:20