zakruti.com » ru » Кулинарные Рецепты - Еда » Алина Фуди

Вкуснятина из ФАРША на обед или ужин! ОЧЕНЬ вкусные тефтели в сливочном соусе!

содержание видео

Рейтинг: 4.6; Голоса: 3

Очень вкусные тефтели в сливочном соусе! Такое блюдо можно быстро приготовить на обед или ужин и подать с любым гарниром. Чтобы приготовить тефтели в сливочном соусе: Мясо 750-800 г (я взяла 500 г говядины и 300 г свинины) Батон 3 кусочка Молоко 5-6 ст. л. Лук 1 шт. Чеснок 1 зубчик Соль, черный молотый перец по вкусу Соус: Мука 1 ст. л. Сливочное масло 1 ст. л. Сливки 10% - 250 г Бульон 300 г Горчица дижонская 1 ч. л. Соевый соус 2 ч. л. Соль, черный молотый перец по вкусу Петрушка небольшой пучок 1. Залить батон молоком, дать молоку впитаться. 2. На мясорубке перемолоть мясо, лук, чеснок и батон. Посолить и поперчить по вкусу. Хорошо перемешать фарш, потом отбить фарш минимум 10-15 раз. Так тефтели будут лучше держать форму. 3. Разделить фарш на 20 частей, из каждой части сформировать шарик, хорошо утрамбовывая руками, чтобы он держал форму. 4. Обжарить тефтели до румяности в 2 подхода. Не нужно доводить их до готовности. 5. Снять тефтели со сковороды, протереть сковороду. Обжарить муку на сливочном масле до приятного карамельного цвета. Добавить бульон, сливки, соевый соус, горчицу. Хорошо перемешать. Посолить по вкусу. 6. Уменьшить огонь, выложить тефтели в соус. Накрыть крышкой и протушить 10-15 минут до полной готовности фарша
Дата: 2021-08-25

← Самая нежная творожная запеканка на завтрак - без муки и масла!

Очень вкусные лепешки! Всего лишь вода + мука + творог →

Похожие видео

Теперь вареники готовлю только так, открыла для себя НОВОЕ тесто, сама в шоке, что не знала о нем.

• Калнина Наталья

ЖАВОРОНКИ Пять Видов БУЛОЧЕК-ПТИЧЕК из Вкуснейшего Постного теста на тыквенном соке

• Коллекция Рецептов - Дина

Ужин ленивой хозяйки или все сложила и забыла, ну очень вкусная курица в духовке! Просто и вкусно

• Цветкова Наталья

Моя любимая картофельная запеканка и секреты заготовок впрок. Рецепт лазерсона

• Зона Лазерсона

Пирог Стёганое одеяло или Подушки за 15 минут время на выпечку! Без миксера!

• Ольга Шобутинская

Рисовый Хлеб Ни Грамма ДРОЖЖЕИ - Мягкий и пушистый!

• Ольга Матвей - Готовить просто!

Комментарии и отзывы: 10

Вкусные
Желаю всем хорошего дня, который вам подарит радость и счастье, совместный успех и большую удачу. Пусть сегодня всё у вас получится, пусть этот день превратит в реальность ваши мечты и подарит настоящий праздник чудесного настроения.
ответить

Галина
Вкусно но вредно белый хлеб это глюкоза в сахаре меньше глюкозы чем в хлебе от белого хлеба можно заработатьрак спасибо питайтесь правильно смотрите что ложите в рот и чем кормите свою семью
ответить

Игорь
Алина всегда страшно безвкусно одета, часто просто неуместно, но похоже готовит неплохо, хотя последние видео дико банальны, сделаны только для того чтобы накрутить просмотры!
ответить

Брусничный
Не перестаю удивляться, как люди чувствуют (а чувствуют ли) 1 зубчик чеснока в килограмме фарша после термообработки. Он же при нагревании большую часть аромата теряет.
ответить

Екатерина
Тут некоторые пишут, что ничего нового, но вот я, например, не умею тефтели готовить. и соус такой не умею. так что такие рецепты тоже нужны и для кого-то полезны
ответить

Кухня
Очень хороший рецепт! А самое главное всё очень быстро, что немало важно для сегодняшнего дня. Спасибо и удачи вам, Алиночка!
ответить

Наталья
Алина, скажите пожалуйста, а бульон вы добавили холодный или горячий? У меня галушки получаются почему то, а не соус.
ответить

Ирина
Ну, не знаю, скорее всего УДИВИЛИ вы, 90 % домашних замечательных домашних- КУЛИНАРОВ с детства знакомы, а затем готовят!
ответить

Любовь
Тефтели по размеру крупнее фрикаделек, там обязательно есть ещё крупы или овощи и они всегда подаются с соусом.
ответить

Del
Когда начинаешь обедать большой разницы нет фрикадельки или тефтельки - главное ВКУСНО и от этого НАСТРОЕНИЕ!
ответить

Добавить отзыв, комментарий

Другие видео канала