zakruti.com » ru » Кулинарные Рецепты - Еда » Алина Фуди

ВКУСНЯТИНА из ПЕЧЕНИ просто тает во рту! Очень нежные печеночные котлетки!

содержание видео

Рейтинг: 4; Голоса: 2

Это мой самый любимый рецепт для приготовления печени уже многие годы. Попробуйте приготовить печень именно так я уверяю, Вы удивитесь, какими нежными и мягкими получаются такие котлеты. Чтобы приготовить котлеты из куриной печени: Печень куриная 560 г Сало 150 г Лук 2 шт. (небольшие) Соль, черный молотый перец по вкусу Манная крупа 5 ст. л. Яйцо 2 шт. Если фарш очень жидкий можно добавить еще пару столовых ложек муки. Для поджарки: Морковь 1 шт. (большая) Лук 2 шт. 1. Перемолоть на мясорубке куриную печень, сало, лук. Добавить манную крупу, яйца, соль, черный молотый перец. Оставить на 30-40 минут, чтобы манная крупа набухла. 2. Морковь натереть на мелкой терке, лук нарезать мелким кубиком. 3. Обжарить лук на растительном масле до золотистости, добавить морковь, обжарить еще 3-4 минуты. 4. Манка набухла и фарш стал более густым. Теперь обжарить котлеты на сковороде до румяности с каждой стороны. 5. Выложить слоями котлеты и поджарку: слой котлет, слой поджарки. Залить в кастрюлю одну треть чашки кипятка, протушить котлеты на маленьком огне 20-25 минут.
Дата: 2021-11-08

← Торт Чебурашка - очень вкусный и ароматный ТОРТ или ПИРОГ с яблоками

Ханум - это ленивые ПЕЛЬМЕНИ или МАНТЫ! Очень вкусный рулет с фаршем на пару →

Похожие видео

НЕ СОХНЕТ даже на 5й день! Мягкая, влажная, волокнистая ПАСОЧКА

• Оксана Леви

Куличи МЕДОВЫЕ НАСТОЯЩИЕ! Жизнь прожила и не ела ТАКИХ вкусных куличеи!

• Кухня наизнанку

Хватить варить кабачки часами, есть проще рецепт! Густая и нежная икра из кабачков

• Еда на любой Вкус

Пирог Стёганое одеяло или Подушки за 15 минут время на выпечку! Без миксера!

• Ольга Шобутинская

Ужин ленивой хозяйки или все сложила и забыла, ну очень вкусная курица в духовке! Просто и вкусно

• Цветкова Наталья

Подожди. а почему это настолько вкусно ОСЕТИНСКИЙ ПИРОГ - 7 секретов настоящих осетинских пирогов

• Кухня наизнанку

Комментарии и отзывы: 10

Яна
Манка/так с детства называем/ смягчает любые котлеты. Вплодь до капустных и морковных. Кто любит, конечно. А если куриная печень, то она и так очень недная-нежная. Время готовки о-очень большое для куриной печени. Она очень проста и вкусна без ищысков. А вот в котлетки/оладьи/ из свиной, говяжьей обязательно манную крупу, крахмальчика чуть/либо мелконатертую картофелину/, сахарка, майонещика домашнего ложку/лучше сухого молока вмешать/, чесночок и немного соды, чуть---пышность, мягкость, в общем изЮмительный вкус. И повторюсь-куриная печень хорошА и так, нежна и сладкА. Она сама и есть изыск!
ответить

Татьяна
Печёночные оладьи делаю уже лет 20, но без всякого сала и манки. Печень - продукт диетический, зачем добавлять сало? Чтоб жирнее было? С такими добавками и таким временем приготовления от печени не останется никакой пользы!
ответить

Оксана
Очень хороший рецепт. Сало не добавляю. Морковь и лук в печенку. Немного поджариваю. И в пароварку минут на 10. Лишнее масло осядит в воде. Получаются диетические и очень вкусные
ответить

Юрий
Алиночка, привет! Рады вновь Вас видеть.
У Вас был (как-то) рецепт печёночных блинчиков (аладушек. Я скачал тогда, но сейчас найти не смог. Подскажите где (когда.
Спасибо.
ответить

Андрей
Ну не знаю, выглядят котлетки очень аппетитно. Оригинал попробовать - не представляется возможным. Алина говорит вкусно. Думаю, прилично будет, если сам возьмусь.
ответить

Saperpolosat
Рисовые хлопья вот мой вариант и сытнее получается. Главное помнить: Еда для людей, а не люди для еды. Занимайтесь спортом, но и про тортики не забывайте)
ответить

Надежда
Алина, здравствуйте!
Прекрасно выглядите, впрочем как всегда!
Благодарю за отличные полезные рецепты!
Успехов вам, Счастья и радости, любви!
ответить

Руслан
598 Добрый день, Алиночка
Спасибо Вам огромное за рецепт вкуснятины, отличные котлеты, очень аппетитные, обязательно приготовлю!
ответить

Ира&Саша
Алиночка, привет Спасибочки за рецептик, обязательно испробую его давно супруга просит сготовить печёночный тортик
ответить

Света
Спасибо, а это вариант!
А то мои детки не очень жалуют печень.
Алина, ваши рецепты приживаются в нашей семье на ура!
ответить

Добавить отзыв, комментарий