ТранспортМодаРецептыБлогиОхотаПутешествияСпортВесельеСвоими РукамиITЗнания
Мини-Игры
x

x
zakruti.com » ru » Кулинарные Рецепты - Еда » Александр Белькович
Салат ОЛИВЬЕ для нового года - рецепт от

Салат ОЛИВЬЕ для нового года - рецепт от

VKTwitterOK

содержание видео

Рейтинг: 4.5; Голоса: 2
Салат ОЛИВЬЕ для нового года - рецепт от шефа Бельковича! Готовим с Владимиром Маркони Ингредиенты на 2, 5 кг: Колбаса 400 гр Картофель 200 гр Морковь 200 гр Маринованные корнишоны 60 гр Горошек замороженный 150 гр Майонез 180 гр Мандарин 1 шт. Яйцо 4 шт Соль по вкусу Приготовление 1. Делюсь секретом: морковь и картошку запекаем в духовке! Кладём их на лист фольги (блестящей стороной внутрь, солим, перчим, добавляем немного растительного масла, заворачиваем и отправляем в духовку на 45 минут при 180 г, проверяем деревянной палочкой 2. Далее остужаем их и снимаем с них кожуру 3. Нарезаем овощи средним кубиком и закидываем в большую миску, разделяя их пальцами 4. Варёные яйца нарезаем кубиками 5. Нарезаем маринованные огурцы мелким кубиком и отправляем в миску 6. Замороженный горошек заливаем кипятком, оставляем на несколько минут и добавляем в салат 7. Колбасу нарезаем средним кубиком и отправляем в миску 8. Разрезаем мандарин пополам и добавляем в майонез, перемешиваем 9. Солим, заправляем салат и наслаждаемся. Шикарный Оливье у вас готов!
Дата: 2022-12-08

Комментарии и отзывы: 15


Александр это правило не работает со свежими яйцами(которые только с фабрики) стоит им несколько дней полежать и ваши технологии снова в действии.
ответить

Мой секрет оливье - пропорции. По цвету. Ни разу не подводил этот секрет. Но объяснить словами не могу Могу только посмотреть и сказать, правильно или нет.
ответить

яйцо когда плохо чистится со всеми проделанными лайфхаками. значит оно свежее. неделю полежавшие отлично чистятся. а вот свежие нифига.
ответить

У меня курочки несут яйца. Яйца чистятся очень плохо и белок нежный, творожистый Это свежайшие и отличного качества!
ответить

Крутое видео, спасибо Саша.
Ваш рецепт оливье уже давно готовлю, а теперь попробую мандарин добавить в майонез.

ответить

Всегда для оливье добавляла в майонез лимонный сок, это была предтеча майонеза с мандарином по Бельковичу)
ответить

В Германии на слове Йогурт, ударение ставиться на первый слог, Joghurt, как вообщем и в других существительных
ответить

Так а зубы зачем? Некоторые реально оливье режут, как для беззубых. СПАСИБО за рецепт и юморную атмосферу!
ответить

Кто такой Маркони? Енто хто? очередной дармоед московский? Какой маркони? . Может тогда Феллини?
ответить

Теперь я точно приготовлю вкусный Оливье на Новый год! Спасибо огромное за рецепт!
ответить

Насмеялась. Скоро будут гости, обязательно попробую рецепт. Спасибо большое.
ответить

Иогурт произносится на немецком языке точно также как и на русском языке.
ответить

С курицей это не оливье с курицей столичный называется это все знают
ответить

Я уже делала оливье по вашему рецепту, очень вкусно. Спасибо за рецепт.
ответить

У меня теперь все салаты заправляются По Бельковичу. Супер вкусно
ответить
Добавить отзыв, комментарий






Другие видео канала