ТранспортМодаРецептыБлогиОхотаПутешествияСпортВесельеСвоими РукамиITЗнания
Мини-Игры
x

x
zakruti.com » ru » Кулинарные Рецепты - Еда » Александр Белькович
Салат селедка под шубой как в ресторане - новогодний рецепт от

Салат селедка под шубой как в ресторане - новогодний рецепт от

VKTwitterOK

содержание видео

Рейтинг: 3.6; Голоса: 3
Салат СЕЛЕДКА ПОД ШУБОЙ как в ресторане - новогодний рецепт от шефа Бельковича! Ингредиенты Свёкла 1 шт (большая) Морковь 1 шт (большая) Картошка 3 шт Селёдка 250 гр Яйца 4 шт Листья салата 3 листа Красный лук 1/2 шт Майонез 140 г Йогурт 140 г Мандарин 1 шт Приготовление 1. Запекаем овощи в фольге в духовке 40 минут при 180 г 2. Очищаем овощи от кожуры 3. Разделываем селёдку полностью от кожуры и внутренностей 4. Нарезаем селёдку на маленькие кубики 5. Натираем свёклу, морковь, картошку и белки от яиц на крупной тёрке 6. Листья салата мелко нарезаем 7. Выкладываем первым слоем листья салата, затем селёдку 8. Лук мелко нарезаем, заливаем кипятком на несколько минут и выкладываем на селёдку 9. Майонез смешиваем с йогуртом и с соком мандарина 10. Заправляем салат 11. Сверху выкладываем картошку, далее немного соуса 12. Сверху морковь и снова соус 13. Выкладываем белки яиц и соус 14. Далее свёклу, соус и натираем сверху желтки Запечённая курица Ингредиенты: Голень курицы 1, 5 кг Зерновая горчица 6-8 ч. л Мёд 5 ч. л Паприка 2 ч. л Соль по вкусу Оливковое масло 3 ст. л Приготовление 1. Выкладываем голени в тарелку, к ним отправляем зерновую горчицу, мёд, паприку, соль, оливковое масло и перемешиваем 2. Выкладываем на противень с пергаментом 3. Отправляем в духовку на 30 минут при 180 гр
Дата: 2022-12-30

Комментарии и отзывы: 15


А селедочка свежайшая, под кожей гуанин полностью на мясе, ни грамма желтизны, т. е. отсутствие окисления. А нарезанную из пресервов селедку естественно нежелательно в салат. Эта селедка посолена с созревателями, которые и кости размячают, и мясо рыбы отбеливают, и выход в полтора раза увеличивают. Ничего страшного и вредного в этом нет, но вкус такой селедки просто не создан для салата под шубой. Я в последнее время делаю 50 на 50 молосольной и холодеого копчения. Очень прикольно.
ответить

Кроме соуса для сельди под шубой для себя ничего нового не нашла, точно так же чищу, так же лук ошпариваю, яблочко добавляю, только делаю не в один, а два повторения, а овощи варю в микроволновке и очень это быстро, но было интересно посмотреть. Спасибо, с наступающим новым годом!
ответить

Все хорошо было показано и рассказано, но молодые люди очень шумные и даже Вас немного тормозили в объяснениях. Ваши видеоролики очень познавательные и лично с Вами доставляют двойное удовольствие! С наступающим Новым годом Вас и Вашу семью и всех Вам Благ!
ответить

В этом году я имела удовольствие познакомиться с тобой, Саша. Столько интересного, вкусного подарил нам! Ты даришь не только рецепты, но и хорошее настроение! Ждём тебя с новыми вкусняшками.
ответить

Доброе утро. Я не поняла в курицу идёт французская или диженская По моему диженская не зерновая горчица, как русская, только не острая, сладковатая Или я ошибаюсь.
ответить

Спасибо за селедку! А эта парочка нормально себя чувствует с селедкой, и красивой историей. Может ему вместо горчицы на передовую. Так для справедливости!
ответить

Саша, с наступающим! С селедкой я не заморачиваюсь Покупаю уже готовую, порезанную на кусочки специально для шубы Она так и называется
ответить

Саша прости пожалуста, не чего не поняла, эти клоуны все испортили, не хочу не кого обижать, такой балаган, очень не приятно, жесть.
ответить

Саша, огромная благодарность Вам за очередной чудесный и удивительно аппетитный салат, за Ваши нюансы для вкусовой изюминки!
ответить

Испортил ты, Саша, свою программу ребятами, которые сейчас везде стараются засветиться и быть своими простыми парнями напрягает.
ответить

Саша, всё хорошо, хорошие рецепты, но хочется меньше БЛА-БЛА. Интерес к видео пропадает. Хочется быстро, чётко и ясно! С наступающим!
ответить

Ох уж эти пиарщики верхушки, смешно смотреть. Вот гляньте какие мы домашние и с народом, тоже шубу едим и в свитерах ходим.
ответить

Какой командный голос у Ксюши
В этом году хочу 2 варианта селедки. Одну с плавленным сырком. Вторую с копченной икрой мойвы

ответить

Не, весь сок от селёдки на тарелки, а если первый слой картошка, то весь сок от селёдки, лука пропитает картошечку
ответить

ЛАЙФХАК! Вместо селедки возьмите скумбрию соленую, костей нет и салат по вкусу на несколько уровней становится выше
ответить
Добавить отзыв, комментарий






Другие видео канала