zakruti.com » ru » Кулинарные Рецепты - Еда » Александр Белькович

Быстрый тыквенный суп - рецепт от

содержание видео

Рейтинг: 4.5; Голоса: 2

Быстрый тыквенный суп от шефа Бельковича! Ингредиенты: Тыква (чищеная) - 700 гр Лук репч - 1 шт Молоко - 300 мл Плавленный сыр - 70 гр Чеснок - 5 зубчиков Укроп - 1 веточка Хлеб - 2 куска Соль, перец по вкусу Масло растительное 30 мл Вода Приготовление: 1. Очищаем тыкву от кожуры и очищаем от семечек 2. И нарезаем на средние кусочки 3. Очищаем от кожуры и нарезаем слайсами и также поступаем с чесноком 4. В кастрюлю наливаем растительное масло и обжариваем лук и чеснок 5. После того как лук и чеснок немного обжарились, добавляем туда тыкву 6. Пару минут обжариваем все вместе и добавляем кипяток 7. Добавляйте сначала немного жидкости, чтобы вода слегка покрывала овощи и чтобы овощи минут 5 потушились 8. После того, как тыква стала немного мягче, добавляем туда молоко, чтобы оно покрывало овощи 9. И теперь делаем гренки: нарезаем хлеб крупными кубиками и отправляем на сухую разогретую сковородку 10. Добавляем туда чеснок и нарезанный мелко укроп (давим чеснокодавилкой) и подсаливаем 11. Пусть прогреются на сковородке ещё примерно минуту и можно выключить нагрев и оставить их остывать 12. Суп варить примерно 10-15 минут и он практически готов, в этот момент нужно подсолить 13. Добавляем фишечку к этому супу, это плавленый сыр и перемешиваем до растворения 14. И теперь перебивает блендером до однородной консистенции 15. Советую сначала добавлять меньше жидкости, чтобы он был правильной консистенции, лучше сделать его гуще, чем жиже. Ведь всегда можно добавить воды! 16. Сервируют в красивую тарелку, сверху кладем гренки и сбрызгиваем оливковым маслом 17. Если у вас есть тыквенные семечки, то ими тоже можно украсить! Вот такой нежный и сливочный суп у нас получился. А ещё какой быстрый рецепт) Вы будете в восторге от него!
Дата: 2022-10-23

← Гуляш как в ресторане - рецепт

Тыквенные оладьи, которые едят все - рецепт →

Похожие видео

Творожный Пирог с Абрикосами! Это Такая Вкуснотища!

• Ольга Матвей - Готовить просто!

ЖАВОРОНКИ Пять Видов БУЛОЧЕК-ПТИЧЕК из Вкуснейшего Постного теста на тыквенном соке

• Коллекция Рецептов - Дина

РАЗДАЮ вкусный и нежный ТОРТ Японская Весна - матча, клубника, лайм Я-ТОРТодел

• Я Тортодел!

Корпусное пирожное ФИСТАШКА

• Юлия Смолл

Идеальная ТВОРОЖНАЯ ПАСКА! Лучший рецепт проверенный годами - Заварная Пасха из творога

• Вкусный уголок

Лучшие КАБАЧКИ на зиму! Сразу 4 рецепта которые делаю каждый год из кабачков! Хранятся в квартире

• Вкусный уголок

Комментарии и отзывы: 6

Лариса
Саша! Спасибо вам большое! Во первых вас приятно слушать, на вас приятно смотреть! А самое главное вы очень вкусно готовите! Пробовала лично ваши рецепты-Обалденно!
ответить

Окси
Если много жидкости. Быстро чуть тыквы или картошки в микру и на полной мощности приготовить. Потом опять перебить
ответить

Ирина
Сашенька, браво, брависсимо!
Обязательно сделаем, а когда ты посыпал семечками, это вообще картина маслом.
ответить

Раиса
Саша я добавляю картошку одну, лук, тыква всё варю. Потом сливки. Все поблендерить. Петрушка гренкив тарелку.
ответить

Елена
Вы умничка! Очень давно на Вас залипает мой сын, он любит погурманить
Теперь вот и я с Вами
ответить

Йу
Сколько не смотрел тут видео, Александр всегда на девяточке готовит.
Такая фишечка.
ответить

Добавить отзыв, комментарий