Чебуреки сочные. Новый рецепт! В чем секреты пекаря? Как приготовить пузырчатое тесто для чебуреков?
содержание видео
Дата: 2023-12-26
Похожие видео
Комментарии и отзывы: 19
user-og1zu5td3c
Очень всё подробно, очень доходчиво, как всегда и всё правильно! Я пеку точно так! Это очень вкусно! Спасибо, Настя Готовлю много лет почти по такому же рецепту! Отличные чебуреки, тесто легкое в работе! Если можно оставлю совет из собственного опыта- масло для жарки нужно разогревать на медленном огне минут 10, для проверки бросаю маленький кусочек теста. Если нагреть на сильном огне, чебуреки сгорят, а внутри останутся сырые.
ответить
Очень всё подробно, очень доходчиво, как всегда и всё правильно! Я пеку точно так! Это очень вкусно! Спасибо, Настя Готовлю много лет почти по такому же рецепту! Отличные чебуреки, тесто легкое в работе! Если можно оставлю совет из собственного опыта- масло для жарки нужно разогревать на медленном огне минут 10, для проверки бросаю маленький кусочек теста. Если нагреть на сильном огне, чебуреки сгорят, а внутри останутся сырые.
ответить
user-gx2fw7pf6g
Вы говорите, что уксус добавляется для того, чтобы кислота уксуса дала нам пузырчатость, а если добавить сыворотку молочную, результат будет такой- же, я лук бью скалкой и в чебуреки, в пельмени, котлеты, после битья он получается, уже полуприготовленным, и сочность сохраняет. Спасибо за Ваш труд!
ответить
Вы говорите, что уксус добавляется для того, чтобы кислота уксуса дала нам пузырчатость, а если добавить сыворотку молочную, результат будет такой- же, я лук бью скалкой и в чебуреки, в пельмени, котлеты, после битья он получается, уже полуприготовленным, и сочность сохраняет. Спасибо за Ваш труд!
ответить
eda_na_lyuboj_vkus
Отвечу честно по поводу досок: вначале, пока доска ещё новая, стараюсь её использовать либо для мяса, либо для зелени. А потом доски просто как-то сами перепутываются.
ответить
Отвечу честно по поводу досок: вначале, пока доска ещё новая, стараюсь её использовать либо для мяса, либо для зелени. А потом доски просто как-то сами перепутываются.
ответить
user-gk8qs3qt3y
Благодарю за прекрасный рецепт чебуреков, обожаю чебуреки! Готовлю по Вашим рецептам, всегда всё вкусно! Спасибо Вам за Ваш Труд! Желаю Вам всего самого наилучшего!
ответить
Благодарю за прекрасный рецепт чебуреков, обожаю чебуреки! Готовлю по Вашим рецептам, всегда всё вкусно! Спасибо Вам за Ваш Труд! Желаю Вам всего самого наилучшего!
ответить
user-lm9gp5ti7j
Давно хочу чебуреков, чтобы хрустели. Анастасия, напишите пожалуйста мне МОЖНО ЛИ ЗАМОРАЖИВАТЬ ЧЕБУРЕКИ НЕ ГОТОВЫЕ? ЧТОБЫ ПОТОМ РАЗМОРОЗИТЬ И ОБЖАРИТЬ?
ответить
Давно хочу чебуреков, чтобы хрустели. Анастасия, напишите пожалуйста мне МОЖНО ЛИ ЗАМОРАЖИВАТЬ ЧЕБУРЕКИ НЕ ГОТОВЫЕ? ЧТОБЫ ПОТОМ РАЗМОРОЗИТЬ И ОБЖАРИТЬ?
ответить
user-wn1mi5ic8j
Спасибо, очень просто и доходчиво! Теперь знаю про уксус. И что выкладывать на решётку на самом деле удобно. Еще раз спасибо и с наступающим Новым годом.
ответить
Спасибо, очень просто и доходчиво! Теперь знаю про уксус. И что выкладывать на решётку на самом деле удобно. Еще раз спасибо и с наступающим Новым годом.
ответить
user-rm2st9yn1t
Хоть сейчас беги на кухню Очень аппетитно выглядят чебуреки! С удовольствием нажарю вкусных, хрустящих, сочных чебуреков Настенька спасибочки
ответить
Хоть сейчас беги на кухню Очень аппетитно выглядят чебуреки! С удовольствием нажарю вкусных, хрустящих, сочных чебуреков Настенька спасибочки
ответить
user-ou8qn6do5d
У меня сока в нутри нет, продырявливаются почему то при жарке, я про свои которые ранее жарила. По Вашему рецепту пока что не пробовала делать
ответить
У меня сока в нутри нет, продырявливаются почему то при жарке, я про свои которые ранее жарила. По Вашему рецепту пока что не пробовала делать
ответить
user-qi9lp9ov7s
Спасибо вам большое за ваши чудесные рецепты и с наступающим вас новым годом! Счастья, здоровья вам и успехов во всех ваших делах и
ответить
Спасибо вам большое за ваши чудесные рецепты и с наступающим вас новым годом! Счастья, здоровья вам и успехов во всех ваших делах и
ответить
allaudler6752
Чебуреки хотят всегда и сколько не делай не надоедают. Актуально к любому столу. Удивительное блюдо Спасибо за каждый ваш рецепт
ответить
Чебуреки хотят всегда и сколько не делай не надоедают. Актуально к любому столу. Удивительное блюдо Спасибо за каждый ваш рецепт
ответить
user-de2zi1uf1x
Настенька, спасибо! Я всегда готовлю по Вашим рецептам! И всегда получается очень вкусно, особенно пирожки из Вашего теста
ответить
Настенька, спасибо! Я всегда готовлю по Вашим рецептам! И всегда получается очень вкусно, особенно пирожки из Вашего теста
ответить
user-dj6zs4mv7c
Что-то мяса, как украли. Мои чебуреки муж называет котлета в тесте, но съел, так уж наелся, а не пустых углеводов пожевал
ответить
Что-то мяса, как украли. Мои чебуреки муж называет котлета в тесте, но съел, так уж наелся, а не пустых углеводов пожевал
ответить
arniterminator2021
Большое спасибо за рецепт чебурек, и всех с наступающим новым, и желаю всего наилучшего и удачи и процветания
ответить
Большое спасибо за рецепт чебурек, и всех с наступающим новым, и желаю всего наилучшего и удачи и процветания
ответить
user-zm2nl4kv5u
Мой муж готовит самые лучшие чебуреки, и без всякого масла и уксуса, не парь мозги нам. Только вода, мука и соль.
ответить
Мой муж готовит самые лучшие чебуреки, и без всякого масла и уксуса, не парь мозги нам. Только вода, мука и соль.
ответить
user-sr1sm5fd9q
Анастасия, добрый вечер. Уже столько, рецептов, Ваших готовила, всегда, удачно. Попробую и этот. Благодарю, Вас.
ответить
Анастасия, добрый вечер. Уже столько, рецептов, Ваших готовила, всегда, удачно. Попробую и этот. Благодарю, Вас.
ответить
user-dg4nl1pi5v
УМНИЦА! КЛАСС! Все настолько аккуратно, идеально! С наступающим Вас Новым годом! Мира, добра, здоровья!
ответить
УМНИЦА! КЛАСС! Все настолько аккуратно, идеально! С наступающим Вас Новым годом! Мира, добра, здоровья!
ответить
Добавить отзыв, комментарий
Другие видео канала
8:56
