zakruti.com » ru » Кулинарные Рецепты - Еда » Еда на любой Вкус

Каждая хозяйка делает эту ошибку, а потом ест вареную курицу! Как готовить золотые бедра в духовке

содержание видео

Рейтинг: 4.0; Голоса: 1

Как приготовить куриные бедра в духовке, чтобы мясо не было сухим и варёным Секрет в температуре мяса до запекания! 90% хозяек ставят мясо в духовку прямо из холодильника и влага варит курицу изнутри. Я покажу, как этого избежать! Что вы узнаете в этом видео: Как правильно подготовить куриные бедра перед запеканием Почему важно дать мясу согреться до комнатной температуры Как добиться хрустящей, золотистой корочки без сухости Простой маринад, который подчеркнёт вкус (без лишних ингредиентов) Сколько и при какой температуре запекать чтобы мясо таяло во рту Этот рецепт проверен годами. Подойдёт даже тем, кто всегда получает сухую курицу. Сохраните себе и попробуйте вы больше никогда не будете ставить курицу в духовку из холодильника! ИНГРЕДИЕНТЫ: куриные бедра - 1, 8-2 кг (8 шт) соль - 2 ч. л. без горки черный молотый перец - 0, 5 ч. л. куркума - 1 ч. л. тимьян (орегано) - 2 ч. л. красный острый перец - по вкусу чеснок - 5 зубчиков сметана (йогурт или кефир) - 120 г (6 ст. л) горчица - 30 г (1, 5 ст. л) майонез (по желанию) - 30 г (1, 5 ст. л) растительное масло - 3-4 ст. л. картофель по желанию Ингредиенты на 1 куриное бедро: куриное бедро - 1 шт. (225-250 г) соль - ч. л. черный молотый перец - щепотка куркума - ч. л. тимьян (орегано) - ч. л. красный острый перец - по вкусу (на кончике ножа) чеснок - зубчика (возьмите 1 зубчик и используйте его часть) сметана (йогурт или кефир) - 15 г (1 ст. л) горчица - 4 г ( ст. л. или чуть меньше 1 ч. л) майонез (по желанию) - 4 г ( ст. л. или чуть меньше 1 ч. л) растительное масло - ст. л. картофель - по желанию Пишите в комментариях: Попробовала! когда приготовите. Мне важно знать, что рецепт вам помог! Нас можно найти ЗДЕСЬ Наш сайт КАНАЛ НА Дзене ВК Видео YouTube Телеграм канал Инстаграм ТикТок Одноклассники
Дата: 2025-09-28

← С этим рецептом я перестала бояться, что квашеная капуста не получится

Я квашу капусту не так, как 99% людей и мой способ идеален для 2025 года →

Похожие видео

Пасхальное печенье Красиво и очень вкусно!

• Готовим с Ириной Хлебниковой

ВЕГАНСКИЕ БЛИНЫ идеальный рецепт без яиц и молока (получаются всегда)

• Михаил Веган

АЛЕСИН ПИРОГ Раскрываю секретныи рецепт!

• Кухня наизнанку

Тёртый пирог с творогом и вишнями без яиц

• Приятного аппетита!

Идеальная ТВОРОЖНАЯ ПАСКА! Лучший рецепт проверенный годами - Заварная Пасха из творога

• Вкусный уголок

Пеку на продажу! Пирожки как в кулинарии за копейки: секрет теста, которое не сохнет и не лопается

• Еда на любой Вкус

Комментарии и отзывы: 15

akenia64
Такое ЗАМОРОЖЕНО ВИДЕО! Проще: перчим солим, намного воды на низ Протвино, с верху кусочки сливочного масла на каждый окорочка, запекания, периодическии поливая окорочка горячим выделившимся бульоном и ВУАЛЯ - готово с хрустящей корочкой! Можно подумать, что прожив определённое количество лет, любая женщина, так и не научилась запечатлеть курицу! Ваше видео для полных неужели, которые не заморачиваются вмготовке! Майонез, для Вашего опыта, весьма не полезный продукт. Ничего полезного из видео я не увидела для себя!
ответить

galinareimchen8986
Какая глупость, с приготовлением курицы ошибиться очень сложно! Очень просто замариновать мясо с сухим чесноком, солью и на любителя перчиком лучше сухим красным, но не много, т. к. специи пригорают быстро, и добавить подсолнечного масла пару ст. ложек, вот и маринад готов, безо всяких йогуртов и сметаны! И картошечку сырую, кусочками порезанную добавить, перемешать вместе с курочкой и на лист в духовку! Проще и куснее я не ела!
ответить

eda_na_lyuboj_vkus
Готовлю так: мясо/курицу мариную так же, а картошку варю до полуготовности и мариную отдельно(кориандр, сладкая паприка и т. д) потом раскладываю все сразу на противень. P. S. Если мясо жестковатое то первые 20-25 минут противень накрываю фольгой. Получается мясо сочное с румяной корочкой не пересушено, а картошечка маслянистая и нежная внутри и тоже с румяной корочкой снаружи.
ответить

eda_na_lyuboj_vkus
Беспроигрышный вариант! Замечательно-вкусное сочетание картофеля и мяса! Это блюдо может с успехом стать Вашим любимым повседневным и праздничным! Спасибо огромное за рецепт! Вкуснятина!
ответить

olenanaumova6748
Я не поняла, а какую ошибку делают хозяйки Или это было просто название За маринад спасибо, делаю почти также, но без йогурта.
ответить

dimazhuravskiy403
Такие картофелины добавить за 10мин приготовления курицыВы не то прочитали. или они отварены предварительно
ответить

eda_na_lyuboj_vkus
Настенька, всегда интересно посмотреть Ваш вариант приготовления любого блюда. Благодарю и восторгаюсь!
ответить

eda_na_lyuboj_vkus
Вы забыли добавить травы прованские, хмели-сунели и что там у вас ещё осталось. Столько намесить всего.
ответить

svetlana_polyakova
Как считаете, раньше курица была вкуснее И что вы делали, чтобы она всегда получалась нежной и сочной
ответить

eda_na_lyuboj_vkus
Большое спасибо за рецепт Анастасия, и как всегда супер.
Желаю здоровья, счастья и благополучия.
ответить

elenigianikidou639
Чеснока много очень, майонез ненадо, картошку варить ненадо она должна быть тоже с корочкой
ответить

eda_na_lyuboj_vkus
Благодарю Вас Настенька, за вкусный рецепт, мне очень понравился рецепт! Вкусно, аппетитно!
ответить

Vera_Arinina
Доброго времени суток, Анастасия! электродуховку на какую температуру выставлять
ответить

eda_na_lyuboj_vkus
Замечательно, что картофель отварен. Взяла себе на заметку Благодарю
ответить

user-kv2dm4gh3n
Спасибо, добрый день! Православные хозяйки постоянно вытворяют ошибки.
ответить

Добавить отзыв, комментарий

Другие видео канала

4:33

ЗАМОРОЗКА на зиму Баклажанов, Кабачков. Как лучше замораживать? Какие способы я выбираю?

3:36

Борщевая заправка на зиму или Борщ на зиму в банках. Самый вкусный рецепт заправки из свеклы, морк.

3:5

ХРЕНОВИНА на зиму из помидоров и чеснока ОГОНЁК с хреном