ТранспортМодаРецептыБлогиОхотаПутешествияСпортВесельеСвоими РукамиITЗнания
Мини-Игры
x

x
zakruti.com » ru » Рецепты Блюд » Калнина Наталья
Как сварить свеклу на селедку под шубой, чтобы салат получился обалденным на вкус

Как сварить свеклу на селедку под шубой, чтобы салат получился обалденным на вкус

VKTwitterOK

содержание видео

Рейтинг: 4.0; Голоса: 1
Сегодня хочу рассказать, как сварить свеклу вкусно в кастрюле. С такой свеклой ваши салаты будут не просто вкусными, а очень вкусными. По-другому Вы уже свеклу готовить не захотите. И покажу еще Вам очень вкусный вариант селедки под шубой из кулинарной книги Пермской кухни, те же ингредиенты, а вкус другой. Кстати, там же я подсмотрела эту хитрость по приготовлению свеклы. Теперь все мои выпуски в VK видео Рецепт: свекла - 1, 5 кг вода - 3 л уксус 9% - 3 ст. л. Салат Сельдь под шубой: свекла - 1-2 шт морковь - 2-3 шт картофель - 2-3 шт филе сельди - 200г майонез - 150г Радуйте своих любимых и близких. Приятного аппетита! #салат #калнина #сельдьподшубой
Дата: 2024-12-09

Комментарии и отзывы: 20


Салат Селедка под шубой признан самым вредным новогодним блюдом
Об этом рассказала врач-эндокринолог Мария Калошина.
Он провоцирует развитие атеросклероза и повышение уровня холестерина,
уточнила специалист.
Проблему не компенсирует даже наличие овощей, так как в салате много крахмала, жиров и высокий гликемический индекс. Чрезмерное употребление этого блюда грозит отеками, повышенным давлением и нарушениями в работе почек.

ответить

Здравствуйте Наталья! А ещё свёклу вкусно запекать в духовке(40-50мин, при этом способе все соки остаются внутри овоща! А если нужно быстро и не менее вкусно, свёклу готовлю в микроволновке, в тарелку наливаю немного воды, кладу мытую свёклу, затем в пакете делаю пару дырок и, в зависимости от размера овоща, ставлю на 15-20 минут! И вуаля! Это самый быстрый способ приготовления свёклы! Попробуйте! Добра и Мира всем адекватным людям!
ответить

Спасибо, нужно попробовать так сварить свеклу.
- Самый любимый (по вкусу) способ у меня запечь в фольге.
- Самый быстрый - в микроволновке, в стекляной кастрюльке добавить воды на донышке. 15 минут для свеклы, 10 минут для картошки и морковки. Остывает правда в два раза дольше, чем готовится Но за это время можно приготовить другие ингредиенты.
В пароварке не делаю, чтобы не отмывать потом посуду

ответить

А я на селёдку под шубой все овощи и селёдку режу мелким кубиком. Всегда. И дети мои делают только так. Как будто, ну что тут такого: натереть на тёрку или порезать ножом Ингредиенты ведь те же. Но вкус совершенно другой. Конечно времени потратится немного больше, но мы ведь для себя делаем. Попробуйте и вы будете делать так же. С наступающим Рождеством и Новым годом всех. Всем мира и добра.
ответить

Я свёклу на любые салаты запекаю с растительным маслом и прованскими травами в алюминиевой фольге в духовке, цвет и вкус получается насыщенным. Салат Под шубой так делает моя мама и сейчас уже я в своей семье, другие дополнения в виде яйца, яблока не признаю, этот рецепт классика и безупречное сочетание вкуса.
ответить

Ради интереса попробую так сварить свёклу. Ведь известно, что любая кислота препятствует развариванию овощей. В супах с томатом, солёными огурцами и квашеной капустой их добавляют в последнюю очередь, иначе овощи будут жёсткими. По идее, свёкла с добавлением уксуса должна вариться долго.
ответить

Да, дело вкуса. Лук и яйца обязательно и все, кроме лука и селедки на крупной терке. Так салат шуба мягче. Мало того, я в шубу добавляю тертое яблоко и кладу его между морковью и яйцами. И не боимся, что шуба будет водянистая. Не будет, не успеет, ну очень вкусно.
ответить

Я овощи в фольге запекаю, так они не водянистые. Картошку снизу, потом рыба, лук замаринованный, потом тру зеленое яблоко. В этот Новый год в место сельди семгу порежу, форель тоже вкусно. Лук можно даже не мариновать, яблоко с верху придаст пикантность
ответить

Да, я помню, когда впервые попробовала такую селедку. Она была без яиц. Сейчас кладу яйца, лук (куда ж селедка без лука) и копченую сельдь. Мне нравится именно копченая. Когда-то приятельница посоветовала, теперь только с копченой делаю шубу!
ответить

Очень много шубы! Я всегда делаю вкусный облегченный вариант. Тонкий слой свеклы с майонезом. Чтобы дно посуды прикрыть. Затем селедка и лук, майонез, натертое яблоко (сок отжать) и сверху свекла и майонез. Яблоки беру не очень сладкие
ответить

А яйца и лук По этому рецепту действительно получается очень нежная сельдь под шубой. А если ещё на картофель 2 слоя положить яйца смешанные с икрой минтая подкопченного с креветкой то будет просто нежное объедение
ответить

Спасибо за рецепт. Удивляют коментарии где яйцо и где лук! Яйцо по мне здесь будет лишним. Ну добавляйте что хотите, по своему вкусу! На мой взгляд, нам показали, что сельдь внутри салата! Мне эта идея понравилась!
ответить

Я вареную свеклу тру на терке и отжимаю, поскольку в ней очень много воды и слой водянистый получается. Прочитала, что можно запекать в фольге, попробую. Думаю, что запечённая свекла будет вкуснее и суше.
ответить

Как сварить свеклу для селедки под шубой
Все гораздо проще - ее нужно ЗАПЕЧЬ в фольге, в духовке вместе с картошкой и морковью
Лет пять так делаю
Вкусно и полезно
Не благодарите

ответить

Холодной водой заливают что бы легче чистилась. Я когда варю свеклу и морковь для салатов кладу помимо соли, 3-5 ст. ложек сахара на 2-3 л воды. Свекла и морковь получаются очень вкусными.
ответить

Лук яйца и морковь лишние.
Можно натереть свеклу с чесноком, заправить майонезом. И намазать этот салат на кусочки хлеба и сверху ломтик селёдки и зелёный лучок. Быстро и вкусно.

ответить

Лук, чттбы не горчил и не был жёстким, можно подержать в кипятке. Он станет мягче и не будет горчить. Без лука - не то. А яйца в данном салате совсем не нужны, они придают гадкий привкус.
ответить

Приготовила так. раньше не очень любила буряк. после такой варки, буряк действительно стал вкуснее, без привкуса разного. буряк вкусный. спасибо за совет
ответить

А мы морковь и бурак тушим под крышкой. Получается быстро и вкусно и майонеза много не надо тк овощи тушим на небольшом кол-ве раст масла. Рецепт из Баку.
ответить

Я свеклу чищу как картошку и в пароварку, мне так нравится, хоть привкуса земляного нет тогда. Варится минут 15, если мелкая свеколка, то еще меньше.
ответить
Добавить отзыв, комментарий






Другие видео канала