zakruti.com » ru » Рецепты Блюд » Калнина Наталья

Настоящий торт Медовик по столетнему рецепту, тающий во рту: коржи не рвутся при раскатывании.

содержание видео

Рейтинг: 4.0; Голоса: 1

СКИДКИ на выборочный ассортимент продукции в официальном интернет-магазине посуды TalleR до 31. 12. 2024г. Скидка 40% Акция месяца - Скидка 50% в разделе Распродажа - Моя посуда из видео: Кастрюля TalleR TR-17257, 3, 0л Ковш TalleR TR-11119 Энфилд 1, 2 л Кухонный набор TalleR TR-51409 Доска разделочная TalleR TR-52224 Форма для выпечки TR-66335 круглая для пирогов, 28 см Сегодня я поделюсь рецептом классического медовика с заварным кремом. Секрет теста в его невероятной пластичности: коржи легко раскатываются, не рвутся и готовый торт получается невероятно мягкими. А ещё, как вы просили, я расскажу, как приготовить идеальный заварной крем для медовика. Если Вы собираетесь печь медовик, этот рецепт ваш идеальный помощник! Теперь все мои выпуски в VK видео Рецепт: Для теста: мука - 400г сахар - 200г масло (или маргарин) - 100г яйца - 2шт мед - 2ст. л. сода - 1ч. л. лимонная кислота - 1/4ч. л. соль - 1/3ч. л. Для заварного крема: молоко - 500мл отдельно смешать молоко - 100 мл яйца - 2шт ванилин - по вкусу сахар - 150г мука - 4 ст. л. сливочное масло - 150 г Радуйте своих любимых и близких. Приятного аппетита! Реклама. ООО СМАРТ ДЕЛИВЕРИ, ИНН 7813274642 erid: 2SDnjdce3rj #медовик #калнинанаталья #рецепты
Дата: 2024-12-11

← Салат Мимоза де Люкс всегда в центре внимания на праздничном столе

Кекс тот самый, по рецепту из советской кулинарии: пеку сразу по 3 порции →

Похожие видео

Паска Очень Влажная и Вкусная - Старинный Рецепт

• Ольга Матвей - Готовить просто!

ВЕГАНСКИЕ БЛИНЫ идеальный рецепт без яиц и молока (получаются всегда)

• Михаил Веган

ХЛЕБ в рукаве Пышный, с тонкой хрустящей корочкой, не крошится!

• Ольга Шобутинская

Ужин ленивой хозяйки или все сложила и забыла, ну очень вкусная курица в духовке! Просто и вкусно

• Цветкова Наталья

Идеальный Крем ПЛОМБИР для Наполеона - правила приготовления и как исправить расслоение крема

• Оксана Леви

Самые простые жареные пирожки из беларуси! Мандулики с паштетом. Рецепт от лазерсона

• Зона Лазерсона

Комментарии и отзывы: 15

Nataliia-yq7iz
Спасибо большое, Наталья, за рецепт! Обязательно сделаю по-вашему! Давно вас смотрю, уже несколько лет Спасибо Но, хотела узнать зачем крем перекладывать в миску Разве нельзя просто в кастрюле закончить приготовление крема Спасибо большое за ответ!
ответить

kalnina
Самый вкусный крем для медовика это сметана густая с цедрой лимона и немножко сока лимона и сахаром пудрой. Коржи сладкие с ароматом меда а крем с легкой кислинки и аромотом лимона очень вкусно и еще когда орехи в нем присутсвуют.
ответить

mir. 7719
Самый любимый торт в нашей семье я так и пеку всю жизнь, но крем упрощаю, взбиваю сгущенку(любую) с маскарпоне. ВкуснятинаЛюблю Ваши рецепты, Наталья, спасибо за Ваш труд многолетний
ответить

Leo-v4e
Ой чёт как-то мутно долго! Я делала медовик по вашему рецепту одним коржом и разрезала. Ну возможно кому-то нравится выпекать 9 коржей. Удачи всем!
ответить

kalnina
Спасибо! Мне кажется, что в тексте рецепта пропущено 150 г сливочного масла. ОБРАТИТЕ ВНИМАНИЕ девочки, когда будете писать в тетрадочку рецепт.
ответить

kalnina
Сначала нужно взбить масло, а потом частями добавляем заварную основу, продолжая взбивать. Тогда крем получается очень пышным и нежным.
ответить

kalnina
Ну как напишут, столетний рецепт
Рецепт один у медовика только делают его с разными видами крема. Вот и все. Нового ничего не изобрели
ответить

elenamatveeva4558
Сметана бзбитая с сахаром, самый лучший крем для этого торта! И ни чего самого настоящего я для себя не узнала и не увидела.
ответить

kalnina
Наталья, здравствуйте! Скажите пожалуйста, а крем на вкус пломбир получается Я заварной обычно на Наполеон делаю. Спасибо
ответить

kalnina
Придумываешь и придумываешь только для просмотров, а каждая хозяйка печёт свой годами. Мне кажется поднадоела ты уже.
ответить

kalnina
В советское время, крем был не заварным, а смешивали варёную сгущёнку со сливочным маслом, вот такой был крем.
ответить

SherNails
Такой солнечный и няшный! Рецепт сохранен - обязательно приготовлю и конечно - спасибо за ваш труд!
ответить

annaju9597
Коржи для медовика делаю так, но колобки не кладу в холодильник, сразу выпекаю, и крем, сметанный
ответить

kalnina
Кажется такой делала тетя) обязательно попробую испечь) наш медовик: крем на манной каше
ответить

Добавить отзыв, комментарий

Другие видео канала