ХЛЕБ в рукаве Пышный, с тонкой хрустящей корочкой, не крошится!
содержание видео
Дата: 2026-03-07
Похожие видео
Комментарии и отзывы: 20
shobutinskaya
Я вот всегда думаю: почему так быстро люди пекут хлеб Раньше, я помню, мама ставила тесто на всю ночь, 6-8 часов, дрожжи бродили, и раза три за ночь вставала перемешивать тесто. И был хлеб очень вкусный, замечательный, не перекисшее тесто. А если сдобная выпечка или пирожки это были самые вкусные. А сейчас едим сырые дрожжи, в прямом смысле, они даже толком и не бродили. Вот почему кричат про вред хлеба. Технологии нарушены полностью, так же и на хлебозаводах тесто в СССР долго стояло на подъём.
ответить
Я вот всегда думаю: почему так быстро люди пекут хлеб Раньше, я помню, мама ставила тесто на всю ночь, 6-8 часов, дрожжи бродили, и раза три за ночь вставала перемешивать тесто. И был хлеб очень вкусный, замечательный, не перекисшее тесто. А если сдобная выпечка или пирожки это были самые вкусные. А сейчас едим сырые дрожжи, в прямом смысле, они даже толком и не бродили. Вот почему кричат про вред хлеба. Технологии нарушены полностью, так же и на хлебозаводах тесто в СССР долго стояло на подъём.
ответить
shobutinskaya
Тоже часто пеку в рукаве, даже в формочках, только я покупаю рукав завязывать только с одной стороны. белый я не пеку только ц/зерновой пшеничной, немного ржаной тоже ц/зерн. полбы, семечки и иногда и белой обычной и на заказ, ну просят только ц/зерновой хлеб. а ваш конечно очень аппетитно выглядит
ответить
Тоже часто пеку в рукаве, даже в формочках, только я покупаю рукав завязывать только с одной стороны. белый я не пеку только ц/зерновой пшеничной, немного ржаной тоже ц/зерн. полбы, семечки и иногда и белой обычной и на заказ, ну просят только ц/зерновой хлеб. а ваш конечно очень аппетитно выглядит
ответить
anetajacova1077
Здравейте, Оля! Много от показаните от Вас хлябове съм правила, но този действително е един от най-вкусните и най-красивите хлябове, а печенето в ръкав е толкова лесно и чисто! Много Ви благодаря за споделената рецепта! Желая Ви всичко най -добро и очаквам следващата рецепта!
ответить
Здравейте, Оля! Много от показаните от Вас хлябове съм правила, но този действително е един от най-вкусните и най-красивите хлябове, а печенето в ръкав е толкова лесно и чисто! Много Ви благодаря за споделената рецепта! Желая Ви всичко най -добро и очаквам следващата рецепта!
ответить
shobutinskaya
Пеку хлеб в рукаве 13 лет, по совету одного блогера. Только пропорции другие, на небольшой батон. Люблю добавлять цельнозерновую муку. А, если нужно больше хлеба, пеку по рецепту Оли Шобутинской Пшеничный хлебТостовый, мой любимый. Замечательный хлебушек получается.
ответить
Пеку хлеб в рукаве 13 лет, по совету одного блогера. Только пропорции другие, на небольшой батон. Люблю добавлять цельнозерновую муку. А, если нужно больше хлеба, пеку по рецепту Оли Шобутинской Пшеничный хлебТостовый, мой любимый. Замечательный хлебушек получается.
ответить
shobutinskaya
Вчера испекла булочки в виде рулетов, у Вас они с джемом, а я положила творог! Получились невероятно мягкие, красивые и очень, очень вкусные. Спасибо, Оленька! Испеките обязательно кто еще не успел испечь и делайте не 8 штук а в 2 раза больше, не пожалеете.
ответить
Вчера испекла булочки в виде рулетов, у Вас они с джемом, а я положила творог! Получились невероятно мягкие, красивые и очень, очень вкусные. Спасибо, Оленька! Испеките обязательно кто еще не успел испечь и делайте не 8 штук а в 2 раза больше, не пожалеете.
ответить
Olga_5630
Оля, вы какая-то волшебница) Так хочется научиться вместе с вами. Вот дожила до пенсии, думала умею готовить, пока не познакомилась с вами
Теперь учусь у вас каждой мелочи. Спасибо большое за ваши подробности в рецептах, для меня это самое ценное
ответить
Оля, вы какая-то волшебница) Так хочется научиться вместе с вами. Вот дожила до пенсии, думала умею готовить, пока не познакомилась с вами
Теперь учусь у вас каждой мелочи. Спасибо большое за ваши подробности в рецептах, для меня это самое ценное
ответить
shobutinskaya
Здравствуйте, Оля! Благодарю вас за превосходные рецепты! Всё что вы предлагаете, получается замечательно: вкусно, не сложно и красиво! Спасибо! Есть ли у вас рецепт выпечки хлеба из ржаной муки С уважением, ваша тёска Ольга.
ответить
Здравствуйте, Оля! Благодарю вас за превосходные рецепты! Всё что вы предлагаете, получается замечательно: вкусно, не сложно и красиво! Спасибо! Есть ли у вас рецепт выпечки хлеба из ржаной муки С уважением, ваша тёска Ольга.
ответить
ИринаС-б7ш
Я тесто не вымешиваю, как показано в видео. Я его отбиваю. Как только тесто собралось в комок, я его кидаю об стол минут пять. Так не устают руки и тесто быстрее вымешивается.
Может быть кому пригодится.
ответить
Я тесто не вымешиваю, как показано в видео. Я его отбиваю. Как только тесто собралось в комок, я его кидаю об стол минут пять. Так не устают руки и тесто быстрее вымешивается.
Может быть кому пригодится.
ответить
janasartakova
Здравствуйте, Оля! Пекла по вашему рецепту хлеб, вы его в ВК выставляли. Получается большая булка хлеба, хрустящий, мягкий, пышный. Очень долго его делать, Много времени ушло. Вкусный, Спасибо!
ответить
Здравствуйте, Оля! Пекла по вашему рецепту хлеб, вы его в ВК выставляли. Получается большая булка хлеба, хрустящий, мягкий, пышный. Очень долго его делать, Много времени ушло. Вкусный, Спасибо!
ответить
Antonina04
только что достала из духовки хлебушек, какой он красивый, большой с хрустящей корочкой, такой румяный, остывае, очень хороший рецепт, оставляю в копилочке, буду делать еще не один раз
ответить
только что достала из духовки хлебушек, какой он красивый, большой с хрустящей корочкой, такой румяный, остывае, очень хороший рецепт, оставляю в копилочке, буду делать еще не один раз
ответить
shobutinskaya
Оленька, хлебушек выше всяких похвал. Обожаю хлеб с мелкопористым мякишем. Пеку хлеб очень много лет и в духовке и в ХП. Обязательно приготовлю по Вашему рецепту. Спасибо большое.
ответить
Оленька, хлебушек выше всяких похвал. Обожаю хлеб с мелкопористым мякишем. Пеку хлеб очень много лет и в духовке и в ХП. Обязательно приготовлю по Вашему рецепту. Спасибо большое.
ответить
shobutinskaya
В рукаве хлеб получается действительно очень классный. Пеку такой уже давно, примерно лет 6. Рецепт подкорректировала под себя, как говорится. Хлеб всегда удачный.
ответить
В рукаве хлеб получается действительно очень классный. Пеку такой уже давно, примерно лет 6. Рецепт подкорректировала под себя, как говорится. Хлеб всегда удачный.
ответить
Rinka_Devil
А покажите рецепт боярского хлеба (он на солоде, если не ошибаюсь). постоянно в казане пеку обычный хлебушек, а хотелось бы и тот самой научиться, а не покупать
ответить
А покажите рецепт боярского хлеба (он на солоде, если не ошибаюсь). постоянно в казане пеку обычный хлебушек, а хотелось бы и тот самой научиться, а не покупать
ответить
Lidushka-x1x
Завтра суббота, а хлебушек сегодня решила испечь, это значит завтрак в субботу будет невероятно вкусным, и хорошее настроение будет обеспечено на весь день
ответить
Завтра суббота, а хлебушек сегодня решила испечь, это значит завтрак в субботу будет невероятно вкусным, и хорошее настроение будет обеспечено на весь день
ответить
mariaatesh7403
Хлеб получился изумительный, мелкопористый пушистый мякиш! Настоящий российский батон. До сих пор не верится, что я сама испекла хлеб. Спасибо за рецепт!
ответить
Хлеб получился изумительный, мелкопористый пушистый мякиш! Настоящий российский батон. До сих пор не верится, что я сама испекла хлеб. Спасибо за рецепт!
ответить
shobutinskaya
Здравствуйте, Оля! Мыс подругой подсели на ваши рецепты хотелось бы в вашем исполнении рецепт бенто торта простого и вкусного Спасибо вам за честность
ответить
Здравствуйте, Оля! Мыс подругой подсели на ваши рецепты хотелось бы в вашем исполнении рецепт бенто торта простого и вкусного Спасибо вам за честность
ответить
shobutinskaya
Оля, приготовила хлеб строго по вашему рецепту, батон получился очень большого размера. Ваш чуть меньше. Наверное тесто надо было разделить пополам.
ответить
Оля, приготовила хлеб строго по вашему рецепту, батон получился очень большого размера. Ваш чуть меньше. Наверное тесто надо было разделить пополам.
ответить
shobutinskaya
Очень красивый хлебушек! Обязательно буду пробовать испечь! Скажите, пожалуйста, Оля, какая программа у духовки Конвекция или прогрев сверху и снизу
ответить
Очень красивый хлебушек! Обязательно буду пробовать испечь! Скажите, пожалуйста, Оля, какая программа у духовки Конвекция или прогрев сверху и снизу
ответить
larafro1977
На 750 г муки 15г соли! 5г, тну 7 максимум! Если вы не питаетесь соленьями, колбасами и солёной рыбой, 15 г вам покажется как одна соль! 7г максимум кладите!
ответить
На 750 г муки 15г соли! 5г, тну 7 максимум! Если вы не питаетесь соленьями, колбасами и солёной рыбой, 15 г вам покажется как одна соль! 7г максимум кладите!
ответить
shobutinskaya
Хлеб пеку уже лет5. Разный. Сегодня первый раз испекла в рукаве по Олиному рецепту. Получился очень вкусный и красивый. Большое спасибо за рецепт!
ответить
Хлеб пеку уже лет5. Разный. Сегодня первый раз испекла в рукаве по Олиному рецепту. Получился очень вкусный и красивый. Большое спасибо за рецепт!
ответить
Добавить отзыв, комментарий
Другие видео канала
