ТранспортМодаРецептыБлогиОхотаПутешествияСпортВесельеСвоими РукамиITЗнания
Мини-Игры
x

x
zakruti.com » ru » Рецепты Блюд » Калнина Наталья
Суп, который полюбится Вам с первой ложки

Суп, который полюбится Вам с первой ложки

VKTwitterOK

содержание видео

Рейтинг: 4.0; Голоса: 1
Уху из Петуха (Уха По-царски. От этого супчика просто невозможно отказаться, он очень вкусный и его обожают даже дети. Я же люблю этот рецепт за простоту приготовления и доступность ингредиентов. Чтобы получилась уха по-настоящему По-царски я готовлю ее на открытом огне. Запах дыма и природы дает этому супчику особый шарм
Дата: 2019-05-05

Комментарии и отзывы: 10


Первый раз я попробовала уху по царски, когда мне было лет 13. Так получилось, что у моего дяди в Киеве был друг-первый секретарь Черниговского обкома в партии (в те времена - это шишка) Привезли нас в заповедник, а там и курочки бегают и тут же рыбка в пруду плавает. Когда на костре стали варить сначала петуха, а потом туда рыбу добавили, я сразу сказала-ФУ.Но видя, с каким удовольствием все ложками орудуют, решилась таки попробовать. И.ничего вкуснее не ела.Полвека прошло с тех пор, а этот божественный вкус помню до сих пор и всех своих домочадцев частенько балую этой вкуснятиной. Только петуха взять негде, но и курица вполне подходит. Так что, кто критикует - пусть сначала попробует, а потом про свиней будет рассуждать. Вам, Наташа, огромное спасибо за ваш вкусный труд
ответить

А я про курицу.Вне связи с ухой. Хорошо, если она домашняя. А если нет? Тогда с нее надо шкуру содрать, и бульон первый слить. А уж потом до готовности варить. У меня рука не поднимается варить курицу, не слив с нее первый бульон, чтоб не травить свою семью гормонами и антибиотиками. А про уху.не знаю, наверно, вкусно.не пробовала. А вот чисто из кеты люблю и варила всю жизнь, мы жили в Приморье. И да, тоже добавляла водку. Без водки картошка в ухе, когда она постоит, начинает как- то крахмалиться и уха становится мутной. А с водкой, видать, какая- то ферментация происходит и уха не мутнеет.
ответить

Не похвалишь, не продашь. Автор если и помрет, то явно не от недостатка скромности. Названия роликов часто не соответствуют действительности.Мы свиньям так готовим варево. Куриные потрошка, рыбьи головы, картофельные очистки. Жрут за милую душу. Жиреют на славу.Видимо у нее или нет мужа или он жирный импотент. Если нравятся такие помои.Рыба с курицей. Фууу. Извращенный вкус. Мы такое жрать не будем, будь оно хоть трижды нежным.
ответить

Привет Калинка малинка.Впервые пишу вам.Я из Кz. Гуля.Так как у вас быстрые я ваша подпищица.Дело в том что я живу одна и работаю в такси.т е водитель.меня устраивали ваши рецепты.Но сегодня этот рецепт меня таак обрадовал.это шото новое за всю зиму.Хотя у нас Актау нет такой природы и зимы.я решила выехать за город и отдохнуть и попробовать ваш рецепт.Так как я работаю почти без вых.Приезжайте к нам летом у нас море Каспий.
ответить

За труд благодарность, но не называйте этот суп ухой. Уха - крепкий бульон из рыбы ИЛИ мяса. Потом ухой стали называть бульоны только из рыбы. Не каждая рыба годится (лещ, например, нет. Суть в том, что уха - БЫСТРАЯ и СЫТНАЯ пища. Поэтому варился бульон из большого количества рыбы (в конце с той, которую будут есть) лука и перца с солью. Больше ничего не кладется - ни моркови, ни картофеля, ни.водки (ее внутрь можно. :-)
ответить

Вы знаете, раньше, я жила на крайнем севере, мы готовили такой супец когда выезжали на природу в тундру. Замечательно, вспомнила эти времёна, даже взгруснула. В наш супчик мы ещё дабавляли вот что. Грамм 50-100 мелко нарезать сала,чуть соли и перца,зубчика 2 чеснока и все это растирали в ступке.В суп это дабавляли в конце варки.
ответить

Добрый вечер, Наталья Поздравляю, у вас уже нас пол-лямчика Еще чуть- чуть осталось Уху я тоже всегда варю на курином бульоне, кто бы, что ни говорил Это очень вкусно У вас еще зима, Сибирь же, а у нас, в Белоруссии, наконец то весна пришлавот тоже скоро на природу поедем И Арчи ваш, ну просто НЯШКА
ответить

Это архирейская уха . И не надо путать уху с супом таким образом мы делаем неправильным рецепт а также информацию . Курку или петуха на дальнейшее приглашение , а в в бульен рыба др готовности . Хотя может это моё видение . Ну вот бульен можно с зеленью а , рыба отдельно . Pardon. Приятного аппетита.
ответить

Интересный рецептик, честно для меня это навинка, прочитала комментарии людям знаком такой супчик, ещё интересно просят чтобы вы Наташа показались, так вы же видны, симпатичная молодая девушка и ещё Наталья к вам вопрос, а дома на плите можно сварить или не тот вкус будет.
ответить

Давно знаю этот секретик, один знакомый шеф повар подсказал, уха варится на курином бульоне, с тех пор так и готовлю. Результат всегда обалденный Наталья вы в каком регионе живете? Такая красота, похоже на нашу природу Якутии. Всем привет из заснеженной Якутии
ответить
Добавить отзыв, комментарий






Другие видео канала