• Транспорт • Мода • Рецепты • Блоги • Охота • Путешествия • Спорт • Веселье • Своими Руками • IT • Знания
Мини-Игры
x

x
zakruti.com » ru » Рецепты Блюд » Калнина Наталья
Зачем я кладу мясо в пакет? Или что приготовить вкусного из куриной грудки.

Зачем я кладу мясо в пакет? Или что приготовить вкусного из куриной грудки.

VKTwitterOK

содержание видео

Рейтинг: 4.5; Голоса: 2
Куриная грудка в ваккуме, таким способом куриная грудка получается нежнейшей и очень, очень сочной. Готовится очень просто, а подать можно как горячее или как холодную в качестве нарезки на бутерброды. Рецепт: Куриная грудка- 500гр. Соль -1/2ч. л. Черный перец -по вкусу Красный перец сладкий -по вкусу
Дата: 2020-05-03

Комментарии и отзывы: 9


Наталья, очень нравятся Ваши рецепты. Много чему научилась, смотря Ваши ролики. Но курица с перцем на мой взгляд это довольно пресно. Ну не знаю. Мне всегда казалось, что вкус и аромат и вкус курице дают более яркие приправы (чеснок, карри, базилик, тимьян и пр. Мое мнение.
ответить

Не понимаю почему столько много негатива. А вы знаете что в лучших ресторанах мясо так и готовят, есть даже специальный аппарат у них вакууматор. Пробовала такие мясо обалленно нежное и сочное. Наталья скажите а можно мультиварку на обычную кастрюлю заменить?
ответить

Здравствуйте! Наташа, уточните пожалуйста такой момент. Вы используете пакет для заморозки, или это какой-то другой пакет? Заранее спасибо за ответ.
ответить

Скажите мне, пожалуйста, не вредно ли для здоровья использование полиэтилена по приготовлении пищи? Учитывая, что температура выше ста градусов!
ответить

Классный рецепт. Фишка в том что при температуре 68-70 градусов мясо идеально готово и в пакете сохраняется классная сочность, здорово!
ответить

Супер идея! Только подскажите пожалуйста, а если не в мультиварку, а в духовку поставить, то какая температура, режим и время надо?
ответить

А вообще возьму в работу и покажу результат на своем канале, очень признательна за совет! Мои подписчики тоже скажут спасибо!
ответить

Куриннаяя ветчинная ветчина. А если засолить натриевой солью несколько дней, то колбасу в магазине уже покупать незачем.
ответить

А ля Су-вид- завакумированное куриное мясо готовится в водяной печи при относительно низкой температуре длительное время.
ответить
Добавить отзыв, комментарий






Другие видео канала