ТранспортМодаРецептыБлогиОхотаПутешествияСпортВесельеСвоими РукамиITЗнания
Мини-Игры
x

x
zakruti.com » ru » Рецепты Блюд » Калнина Наталья
Котлеты по-Лентяйски Сочные, Нежные , Даже Лепить ничего не нужно

Котлеты по-Лентяйски Сочные, Нежные , Даже Лепить ничего не нужно

VKTwitterOK

содержание видео

Рейтинг: 4.0; Голоса: 1
Быстрые котлеты. Получаются обалденно вкусные, готовятся очень быстро, нежные и сытные. Отличный вариант быстрого ужина для всей семьи. Полезная Еда пишет: Так майонеза или сметаны? Их объединяет только цвет, а в остальном это абсолютно разные продукты, это как свекла или макароны. Или в этом рецепте в принципе не важно что, главное что нить добавить? Дальше яйца, чтобы связать фарш, хотя его можно просто хорошо вымесить и белок свяжется, но зачем там крахмал еще? Загустить фарш крахмалом, чтобы избыточную влагу от лука забрал, потому что луча очень много для котлетного фарша? Хорошо хоть не мука. И полуфритюр потому что это не котлеты, а все же мясные оладьи? Рецепт съедобный и вполне себе вкусный на самом деле. Но очень странный
Дата: 2019-05-05

Комментарии и отзывы: 9


На мой вкус не нужно в фарш ни крахмал ни сметану, это я считаю лишним. Натереть картошки, лука хватает, специи и яйца и все, зачем добавлять лишнее. Свиной фарш с курицей и так вкусно + ещё приправы, я добавляю приправу к мясу немного, + перец соль и все. Лишнего ничего не нужно, нужно думать и о здоровье. А я котлеты сформирую и в духовку на 30 мин. для желудка и печени прекрасно.
ответить

Делаю такие котлетки часто. Никогда не добавляю крахмал. Немного муки, яйцо, соль перец обязательно много зелени, чеснок. Фарш любой. Курицу просто режу мелкими кусочками. Можно потереть кабачки, морковь. Тоже очень вкусно. Вместо муки можно добавить пару стол ложек хлопьев сухого геркулеса, он совсем не чувствуется просто держит форму котлеток.
ответить

Спасибо. Я делаю похоже. Только вместо крахмала добавляю муку. А вот ни майонез, ни сметану никогда не добавлял. Всё. Завтра будет чем заняться после работы. Вечером попробую приготовить. Думаю что как всегда получится очень вкусно. Спасибо Вам за интересные рецепты. Да, а ваша подливка к ним подойдёт? Я что-то стал часто её готовить. Понравилась очень.
ответить

Наталья, Вы - настоящая рукодельница Все блюда, которые я готовлю по Вашим рецептам, получаются бесподобными, мои домашние дегустаторы облизываются и ожидают ещё чего-нибудь новенького Спасибо огромное за всё Крепкого Вам здоровья, больших творческих успехов, удачи во всех делах и начинаниях
ответить

Наташенька, ВЫ СУПЕР Спасибо за вкусные рецепты , а кто ненекает , что то не нравится,просто проходите мимоЗачем портить настроение автору и ее подписчикам?а кто пишет свои рецепты,а я так , а я этак , то не лучше самим открыть свой сайт ? ,и упражняться в своими блестящими способностями , изв, ,
ответить

Яйца и крахмал и ещё майонез . Вопрос. А нахрена? Хотите вкусные и сочные котлеты? Лук в блендере с парочкой стебельков сельдерея, соль, перец и фарш. Замешали, немного отбили в манке обваляли и на сковороду. Вы добавляете яйца и крахмал от этого они становятся резиновыми, от майонеза лишний жир.
ответить

Сырой помидор кушается отдельно, и вообще томаты это такой продукт, которые становятся вкуснее и полезнее после термической обработки, поэтому в томатах самое полезное это томатная паста (и производные из неё: кетчупы, лечо, аджика, сок и др. Или в конце подать сваренные помидорки к котлетам.
ответить

Простите, а в чем рецепт, Вы рассказали в какой последовательности сделать котлеты. Бех мякиша батона, замоченного в молоке. Крахмал, как загуститель. Зачем? И так бы все держалось, если только фарш не один сплошной кусок жира. Не рецепт. Однозначно.
ответить

Сегодня сделала, фарш - говяжий. Видок у фарша, конечно, получился ого-ого, серая вязкая масса, не привычно для котлет, но в готовом виде внешний вид и вкус получились нормальные, майонеза добавляла меньше, в следующий раз вообще не буду добавлять.
ответить
Добавить отзыв, комментарий






Другие видео канала