ТранспортМодаРецептыБлогиОхотаПутешествияСпортВесельеСвоими РукамиITЗнания
Мини-Игры
x

x
zakruti.com » ru » Рецепты Блюд » Калнина Наталья
Салат Греческий с Особой Заправкой

Салат Греческий с Особой Заправкой

VKTwitterOK

содержание видео

Рейтинг: 3.3; Голоса: 3
Греческий салат. Получается Необыкновенно вкусный. Секрет здесь в особой заправке, которая придает ему восхитительный вкус и аромат. Larisa Larisa: Удивляют споры по поводу названия салата и соуса. Знаменитый салат Оливье никто даже не пробовал,но все делают и называют свои салаты не иначе как Оливье.А рецепт салата Оливье такой: 2 рябчика, телячий язык, четверть фунта паюсной икры, полфунта свежегосалата(латука, 25 штук отварных раков, полбанки пикулей, полбанки сои-кабуль, два свежих огурца, четверть фунта каперсов, 5 яиц вкрутую.Где логика?Зачем эти споры?Зачем негативные комментарии?
Дата: 2019-05-05

Комментарии и отзывы: 9


1.Очень недурно без лука, но с долькой чеснока очень мелко либо через пресс. Исключительно для запаха и лёёёёёгенькой нотки 2. Заправка- в посуду типа стакан с крышкой 50 гр оливкового масла, сверху насыпаем перец молотый черный , что бы покрыл масло, потом сыпем соль потихоньку на перец. Как только соль утонула- норма Выдавливаем сок из половины лимона , закрываем крышкой и хорошенько встряхиваем до образования эмульсии. Лучшая заправка для греческого ИМХО. 3. Сыр все таки Фетакса 4. Можно добавить рваные или резаные листья китайской капусты. 5. Перед подачей на стол дайте постоять хотя бы час. По вышеописанному рецепту салат будет только вкуснее.
ответить

Наташа, заправка может быть и хороша, но это не для греческого салата.Салат ГРЕЧЕСКИЙ заправляется ТОЛЬКО качественным оливковым маслом и сухим Орегано(душица.Его в оригинале даже не солятВкус салату придают соленая Фета и оливки Каламата или типа таких.Вся эта мягкая чернота из банок обладает мягким вкусом. Продаются итальНские оливки, которые имеют пряный и соленый вкус. В Греции их продают на развес. Если нет таких оливок, то просто в салат добавляется немного лимонного сока.И уж никаких подобий майонеза.
ответить

Вот вот - наслаждаться - ты уточнила прямо в тему.Я обожаю любые салаты с помидорами.Я частенько просто режу помидоры с огурцами и луком и майонез.Обьедаюсь .Но тут у тебя есть очень вкусная и пикантная мелочь.Ты добавила в соус кусочек сельди.У меня пряма слюни потекли.Почему же я придурок не мог сам до этого раньше додуматься .Ведь каждый день салаты готовлю и ем.Слушай - я так тебе благодарен Наташка- теперь всё - в любой соус буду добавлять селёдку.Тем более что соусы у меня идут только к мясу и салатам
ответить

ну однажды вы посоветовали салат из помидоров и лука с медовой заправкой ) даже убедили, что чем дольше стоит, тем вкуснее.Я еще засомневалась, как это помилоры в салате могут быть вкуснее, когда они начинают киснуть, а если с луком да еще и ускоряется процесс.Но послушала и приготовила.с тех пор советы ваши не слушаю
ответить

Наташенька-только не в обиду.живу на ваших рецептах,даже сегодня у меня шикарная гречка с котлетами под крышкой .Салат интересный.но никак не греческий-живу в Афинах 27 лет,сама гречанка на половину,просто поменяйте заголовок,что бы не было обидных комментариев-вы их не заслуживайте.С уважением Марина.
ответить

Люди, ну нельзя быть такими злобными У Натальи всегда очень вкусные рецепты, многое готовили сами Это её рецепт салата Ваше дело готовить или нет. Наташа, огромное Вам спасибо, за творческий подход и практичные, бюджетные рецепты Салат очень аппетитный
ответить

Какая нахер разница,греческий иль нет? Назвала Наталья для себя его так А вы все бубните как старые бабки,что не оригинал Пусть все делают как им угодно А не как правильно По мне так интересная заправка Попробую на досуге
ответить

Не понимаю почему полноценный огурец называют корнишоном?И как он может заменить анчоусы и каперсы?Не проще бы в соус просто добавить каперсы и анчоусы?А-ля,а-ля.греческий Цезарь.Позабавили.
ответить

Заправка больше для Цезаря больше подходит. Греческий салат никогда таким соусом не заправляют. И я всегда для Цезаря делаю соус на основе сырого желтка. Правда, яйца мы покупаем домашние.
ответить
Добавить отзыв, комментарий






Другие видео канала