ТранспортМодаРецептыБлогиОхотаПутешествияСпортВесельеСвоими РукамиITЗнания
Мини-Игры
x

x
zakruti.com » ru » Рецепты Блюд » Калнина Наталья
Устоять точно невозможно Ароматные, почти невесомые пампушки

Устоять точно невозможно Ароматные, почти невесомые пампушки

VKTwitterOK

содержание видео

Рейтинг: 4.0; Голоса: 1
Пампушки с чесноком и зеленью. Это очень вкусно Получаются нежные, мягкие, воздушные и почти невесомые, а ароматные какие, просто невозможно устоять. Рецепт: Вода теплая 370мл. Растительное масло -2 ст.л. Дрожжи сырые 20гр. (или сухие 7гр) Мука 600гр. Сахар 1,5ст.л. Соль 2ч.л. Для заливки: Укроп 1 пучок. Чеснок 2-3 зуб Растительное масло 4-5ст.л
Дата: 2019-05-05

Комментарии и отзывы: 10


Наталья, огромное спасибо за рецепт этих волшебных пампушек Дрожжевое тесто и я никогда не были большими друзьями. Но по Вашему рецепту тесто и булочки получились даже у меня (использовала сухие дрожжи. Рецепт просто универсальный Готовила я их уже три раза. Каждый раз использовала разные травы. Для барбекю розмарин и оливковое масло - просто сказка. Ещё раз огромное Вам спасибо не только от меня, но и от моего мужа и всех наших друзей и знакомых
ответить

Короче - потратить надо пол дня на пампушки, попутно делать ещё что-то не получится. то тесто обмять, то поставить обратно, сформовать, опять обмять. и потом поделить и опять постоять. испечь.никак не быстрее. чёкнешься, пока испечёшь. конечно, можно в перерывах бегать убирать квартиру, урывками, типа одной ногой убираю, другой бегу в магазин, рукой суп помешиваю, другой ароматное масло готовлю. пробовала, у меня не получается так
ответить

Спасибо за рецепт Пока только покупаем, надеюсь, что теперь сама буду готовить. Давным-давно мама делала на кислом молоке и соде , небольшого размера. Называли балабушками. Готовые в кастрюле перетрушивали зажаркой с чесноком, давали настояться под крышкой, несколько раз встряхивая для равномерного просачивания. Вкусно, но времени на готовку уходит больше.
ответить

Наталья здравствуйте) Духовка верх - низ, или только низ? Многие рецепты Ваши использую, только вот не всегда понятно как духовку включать. Пампушки с чесноком - это любимое лакомство нашей семьи. Часто покупаем в магазине свежеиспечённые. Но теперь попробую сама испечь. Спасибо огромное за рецептик
ответить

А я помпушки укладываю в большой пакет ( у меня для заморозки) ,заливаю туда же соус с чесноком и укропом и растит.маслом, закрываю пакет и хорошенько встряхиваю.Помпушки очень сочные получаются,мои просто так их трескают)
ответить

Наталья, огромное спасибо за рецепт я впервые делала тесто сама, точнее оно впервые у меня получилось Пампушки просто восхитительные моя семья а день съела по Вашим рецептам готовить одно удовольствие
ответить

Решила попробовать рецепт теста,испекла пирог с мойвой. Ну,что сказать. .СУПЕР Конечно,пришлось повозиться, тесто липкое , не раскатать, но для изделий поменьше трудностей вообще не будет. ВКУСНЯТИНА
ответить

Это не пампушки,это булочки.Пампушки пекутся без корочки между двумя листами тонкого теста(из того же ,что и пампушки) .Тогда получается один мякишь,который хорошо пропитывается чесночной пропиткой.
ответить

Здравствуйте. Очень жаль , что книгу нельзя заказать почтой. Нет возможности ехать в областной город за ней и получить только в пункте самовывоза. Не все живут в областном городе. Спасибо.
ответить

Наташа, меня осенило Если половину булочек намазать смесью сахар +масло +мука, то будет деткам сладкие булочки, как в СССР по 9 копеек. А то мы про детей то и забыли, не все будут с чесноком.
ответить
Добавить отзыв, комментарий






Другие видео канала