Делаю на Ужин уже много лет, всегда все довольны
содержание видео
Дата: 2019-05-05
Похожие видео
Комментарии и отзывы: 10
Жорж Задунайский
Я делаю проще. Разрезаю острым ножом куриное филе грудки на похожие ломтики. Солю и перчу с одной стороны. Жарю совсем не долго. с двух сторон. Кляр из сыра яйца и муки , которая впитывает масло , есть каждый день не очень хорошо для здоровья и фигуры. Тем более с таким количеством масла. Хотя соглашусь , это вкусно. Нечто похожее делали при СССР, так называемое мясо по чешски. (Некоторые по незнанию называют его ошибочно мясо по французски. Там отбитое мясо говядины ( с другим был дефицит . После перчения и соления , сверху покрывали нарезанными кольцами лук , тёртым сыром а сверху заливали майонезом. Всё это ставили в духовку целым противенем и запекали до появления сверху золотисто коричневой корочки. Даже жёсткое совдеповское мясо старых коровок очищенных дома от костей и жил , получалось мягким и сочным.
ответить
Я делаю проще. Разрезаю острым ножом куриное филе грудки на похожие ломтики. Солю и перчу с одной стороны. Жарю совсем не долго. с двух сторон. Кляр из сыра яйца и муки , которая впитывает масло , есть каждый день не очень хорошо для здоровья и фигуры. Тем более с таким количеством масла. Хотя соглашусь , это вкусно. Нечто похожее делали при СССР, так называемое мясо по чешски. (Некоторые по незнанию называют его ошибочно мясо по французски. Там отбитое мясо говядины ( с другим был дефицит . После перчения и соления , сверху покрывали нарезанными кольцами лук , тёртым сыром а сверху заливали майонезом. Всё это ставили в духовку целым противенем и запекали до появления сверху золотисто коричневой корочки. Даже жёсткое совдеповское мясо старых коровок очищенных дома от костей и жил , получалось мягким и сочным.
ответить
Елена Прыткова
Я на такие отбивные всегда в супермаркете смотрю с завистью.Теперь,увидев как это готовится и сыр не плавится,буду сама пробовать приготовить.Пекла пирог по Вашему рецепту, где в начале Вы делаете крошку.Много было негативных отзывов.А у меня он получился.Поднялся на 8см.Спасибо за рецепты.Народ критикует,а все равно смотрит.
ответить
Я на такие отбивные всегда в супермаркете смотрю с завистью.Теперь,увидев как это готовится и сыр не плавится,буду сама пробовать приготовить.Пекла пирог по Вашему рецепту, где в начале Вы делаете крошку.Много было негативных отзывов.А у меня он получился.Поднялся на 8см.Спасибо за рецепты.Народ критикует,а все равно смотрит.
ответить
Валентина Болдырева
Я тоже делаю такой кляр для любого мяса и рыбы. Только вкладываю часть кляра на поднос, или на что нибудь плоское, раскладываю кусочки мяса, затем все смазываю оставшейся смесью. Даю немного постоять, затем просто вилкой выкладываю на сковороду. Легко, и руки чистые Попробуйте все, не пожалеете
ответить
Я тоже делаю такой кляр для любого мяса и рыбы. Только вкладываю часть кляра на поднос, или на что нибудь плоское, раскладываю кусочки мяса, затем все смазываю оставшейся смесью. Даю немного постоять, затем просто вилкой выкладываю на сковороду. Легко, и руки чистые Попробуйте все, не пожалеете
ответить
Елена Терещенко
Спасибо большое,Наташа Совсем недавно подписалась на твой канал,очень нравится ВСЕ Быстро, понятно , бюджетно,все из доступных продуктов. Но самое главное- видео не затянуто,не занимает много времени( а оно очень дорого. Процветания каналу и успехов
ответить
Спасибо большое,Наташа Совсем недавно подписалась на твой канал,очень нравится ВСЕ Быстро, понятно , бюджетно,все из доступных продуктов. Но самое главное- видео не затянуто,не занимает много времени( а оно очень дорого. Процветания каналу и успехов
ответить
Наталья Устинова
Зачем вы сыр кладете почти в каждое блюдо? Жирно, калорийно. Сейчас весь российский сыр производят с использованием пальмового масла. Его вообще термообработке лучше не подвергать. Сомневаюсь, что вы покупаете сыр от 1000 руб/кг.
ответить
Зачем вы сыр кладете почти в каждое блюдо? Жирно, калорийно. Сейчас весь российский сыр производят с использованием пальмового масла. Его вообще термообработке лучше не подвергать. Сомневаюсь, что вы покупаете сыр от 1000 руб/кг.
ответить
Наталья Федотова
Вы такая умницаС вами я начала готовить так,что все кругом думают,что я это делаю всю свою жизнь)А на самом то деле,просто вы предлагаете просто и пошагово объясненяете как делать) Спасибо вам огромноеДай бог вам здоровья)
ответить
Вы такая умницаС вами я начала готовить так,что все кругом думают,что я это делаю всю свою жизнь)А на самом то деле,просто вы предлагаете просто и пошагово объясненяете как делать) Спасибо вам огромноеДай бог вам здоровья)
ответить
Алексей Кри
Кляр не держится на курице. Готовил в духовке. В процессе жарки кляр сполз с курицы.По вкусу - обычная хорошая курица из духовки. Не более. Соевый соус не чувствуется, нужен ли он?Что посоветуете для цепкости кляра? Крахмал?
ответить
Кляр не держится на курице. Готовил в духовке. В процессе жарки кляр сполз с курицы.По вкусу - обычная хорошая курица из духовки. Не более. Соевый соус не чувствуется, нужен ли он?Что посоветуете для цепкости кляра? Крахмал?
ответить
Yula 910332
Сегодня приготовила, как необходимость утилизировать неудачный сыр. Из одной грудки получилось 7 отбивнушек, ну очень вкусно, даже не ожидала, огромное спасибо за Ваш канал, за Ваши прекрасные простейшие рецепты
ответить
Сегодня приготовила, как необходимость утилизировать неудачный сыр. Из одной грудки получилось 7 отбивнушек, ну очень вкусно, даже не ожидала, огромное спасибо за Ваш канал, за Ваши прекрасные простейшие рецепты
ответить
Елена Фёдорова
Спасибо , думаю ,что и без сыра вкусно будет . соевый соус придаёт куриной грудке вкус . я делала отбивные из грудки с соевым соусом и сын даже не понял , что это курица , думал мясо .
ответить
Спасибо , думаю ,что и без сыра вкусно будет . соевый соус придаёт куриной грудке вкус . я делала отбивные из грудки с соевым соусом и сын даже не понял , что это курица , думал мясо .
ответить
Надежда Процко
Наталья,здравствуйте Откуда такие кулинарные шедевры. Все просто и надо полагать вкусно. Это талант или знания. Я пока из ваших рецептов пеку печенье на кефире.
ответить
Наталья,здравствуйте Откуда такие кулинарные шедевры. Все просто и надо полагать вкусно. Это талант или знания. Я пока из ваших рецептов пеку печенье на кефире.
ответить
Добавить отзыв, комментарий
Другие видео канала
