31-го не устаю! 10 моих хитростей, как накрыть стол и не упасть! Плюс идеальный бисквит и холодец!
содержание видео
Дата: 2021-12-12
Похожие видео
Комментарии и отзывы: 10
Rita50
Мой муж и старший сын не любят сгущёнку, селедку, бурак, майонез. Я готовлю торт со сгущёнкой раз в году и обычно ем одна с младшим сыном. Делаю селедку под шубой и горошек по одному: например в первые выходные горошек а на Новый год селедка под шубой, на следующей неделе салат из крабовых палочек. Так мне легче съедать большие количества салата потому что в основном я ем их одна. Но отказываться от русских блюд не собираюсь. Мой муж англичанин.
(Несколько раз я пыталась прятать сгущёнку под видом заварного крема, вроде заварю и вкус сгущенки не чувствуется, тогда они могли есть секретный торт под видом что он сделан на обычных продуктах типа сахар сливки и тд. И всё равно они не восторге от заварного крема. Им подавай эту белую прослойку из сахара или простецкий крем из взбитого масла с сахаром. Меня от него воротит)
Они говорят для кого ты готовишь, я говорю для себя и готовлю. Идите и покупайте ваши минс паи и рождественские пудинги.
ответить
Мой муж и старший сын не любят сгущёнку, селедку, бурак, майонез. Я готовлю торт со сгущёнкой раз в году и обычно ем одна с младшим сыном. Делаю селедку под шубой и горошек по одному: например в первые выходные горошек а на Новый год селедка под шубой, на следующей неделе салат из крабовых палочек. Так мне легче съедать большие количества салата потому что в основном я ем их одна. Но отказываться от русских блюд не собираюсь. Мой муж англичанин.
(Несколько раз я пыталась прятать сгущёнку под видом заварного крема, вроде заварю и вкус сгущенки не чувствуется, тогда они могли есть секретный торт под видом что он сделан на обычных продуктах типа сахар сливки и тд. И всё равно они не восторге от заварного крема. Им подавай эту белую прослойку из сахара или простецкий крем из взбитого масла с сахаром. Меня от него воротит)
Они говорят для кого ты готовишь, я говорю для себя и готовлю. Идите и покупайте ваши минс паи и рождественские пудинги.
ответить
Алиса
Если жду гостей, то готовлю в несколько этапов. 29 отвариваю овощи, варю холодец, буженину, коржи для торта. Готовлю 30 торт, салаты. Делаю полуфабрикаты мясные, смотря что готовить надумала. 31 ставлю в духовку мясо и варю картофельное пюре. Готовить всё в день праздника нереально. Но и заморозку не делаю ни овощей, ни пирогов, ни полуфабрикатов. Но если без гостей, то покупаю продукты, готовлю пару салатов, горячее на ужин. А под бой курантов шампанское, фрукты, конфеты.
ответить
Если жду гостей, то готовлю в несколько этапов. 29 отвариваю овощи, варю холодец, буженину, коржи для торта. Готовлю 30 торт, салаты. Делаю полуфабрикаты мясные, смотря что готовить надумала. 31 ставлю в духовку мясо и варю картофельное пюре. Готовить всё в день праздника нереально. Но и заморозку не делаю ни овощей, ни пирогов, ни полуфабрикатов. Но если без гостей, то покупаю продукты, готовлю пару салатов, горячее на ужин. А под бой курантов шампанское, фрукты, конфеты.
ответить
Ирина
Готовим с супругом 31-го с утра. Я с утра ставлю все нужные овощи варить. Это быстро. И бисквит в м. варку. Завтракаем и за дело. Муж нарежет пару-тройку салатов. Я делаю бутерброды с икрой и рыбкой, и плюс рулет из лаваша. Мариную мясо. Бисквит превращаю в торт. Все упаковали и в холодильник! Ну, может еше сырную тарелку, И уходим гулять. Приходим, умудряемся поспать Вечером сунули мясо в духовку и заправили салаты, Все! За 2-2, 5 часа после завтрака мы успеваем это сделать.
ответить
Готовим с супругом 31-го с утра. Я с утра ставлю все нужные овощи варить. Это быстро. И бисквит в м. варку. Завтракаем и за дело. Муж нарежет пару-тройку салатов. Я делаю бутерброды с икрой и рыбкой, и плюс рулет из лаваша. Мариную мясо. Бисквит превращаю в торт. Все упаковали и в холодильник! Ну, может еше сырную тарелку, И уходим гулять. Приходим, умудряемся поспать Вечером сунули мясо в духовку и заправили салаты, Все! За 2-2, 5 часа после завтрака мы успеваем это сделать.
ответить
Елена
Лучше приготовить на одно блюдо меньше, но селедку под шубой - практически перед подачей на стол. А уж тем более, если удается купить рыбину почти в полкилограмма, жирненькую и вкусненькую, с красными глазами и со сладковатым ароматом. Пробовала заморозку селедки и целиком, и кусочками - вообще не понравилось, так она однозначно теряет и во вкусе, и в цвете. Но если рыбка на четверочку, тогда да, заморозка не чувствуется. ИМХО.
ответить
Лучше приготовить на одно блюдо меньше, но селедку под шубой - практически перед подачей на стол. А уж тем более, если удается купить рыбину почти в полкилограмма, жирненькую и вкусненькую, с красными глазами и со сладковатым ароматом. Пробовала заморозку селедки и целиком, и кусочками - вообще не понравилось, так она однозначно теряет и во вкусе, и в цвете. Но если рыбка на четверочку, тогда да, заморозка не чувствуется. ИМХО.
ответить
Светлана
Морозилку использую с 1990 года, никто и не догадывается, что почти все ингредиенты заморожены заранее. А уж когда появился вакууматор, то и вовсе уже измельчённые, подготовленные для салатов овощи, хлеб, бисквиты, тесто замораживаю) единственное, картошку запекаю в духовке или мульте В кожуре - не варю, но и не замораживаю: неделю запросто в холодильнике лежит.
ответить
Морозилку использую с 1990 года, никто и не догадывается, что почти все ингредиенты заморожены заранее. А уж когда появился вакууматор, то и вовсе уже измельчённые, подготовленные для салатов овощи, хлеб, бисквиты, тесто замораживаю) единственное, картошку запекаю в духовке или мульте В кожуре - не варю, но и не замораживаю: неделю запросто в холодильнике лежит.
ответить
Любовь
Спасибо вам. Вы замечательная хозяйка. Я многое из ваших рецептов беру на заметку. Простота в приготовлении главное. С бисквитом никак не удавалось подружиться. Спасибо за рецепт. Все что предлагаете пригодится. Пусть завтра будет лучше, чем вчера. С наступающим! Да забыла, и за постный стол. поклон.
ответить
Спасибо вам. Вы замечательная хозяйка. Я многое из ваших рецептов беру на заметку. Простота в приготовлении главное. С бисквитом никак не удавалось подружиться. Спасибо за рецепт. Все что предлагаете пригодится. Пусть завтра будет лучше, чем вчера. С наступающим! Да забыла, и за постный стол. поклон.
ответить
Надежда
Пора отвыкать от этой совковой привычки - отъедаться в Новогоднюю ночь за весь год! Сейчас в течении года такой выбор продуктов, что ни селедкой под шубой ни оливье никого не удивишь! Больше положительных эмоций и ярких моментов вам в этот волшебный праздник!
ответить
Пора отвыкать от этой совковой привычки - отъедаться в Новогоднюю ночь за весь год! Сейчас в течении года такой выбор продуктов, что ни селедкой под шубой ни оливье никого не удивишь! Больше положительных эмоций и ярких моментов вам в этот волшебный праздник!
ответить
Люд_
Овощи варю, запекаю ВСЕГДА 30.
31 не чувствую усталости, может привыкла может воодушвляюсь встретить нг не знаю. Мне готовка в радость)
В нг ночь саму едим только салаты, нарезку, бутербродики. Детям фрукты. Торты, горячее можно в другой день ЗАЧЕМ ПЕРЕЕДАТЬ!
ответить
Овощи варю, запекаю ВСЕГДА 30.
31 не чувствую усталости, может привыкла может воодушвляюсь встретить нг не знаю. Мне готовка в радость)
В нг ночь саму едим только салаты, нарезку, бутербродики. Детям фрукты. Торты, горячее можно в другой день ЗАЧЕМ ПЕРЕЕДАТЬ!
ответить
Таисия
Как то мне предложили остатки холодца, заморозить, это меня удивило, попробовала! После размораживания надо прокепетить и разлить по контейнерам. Поаверти, вкус не меняется! Зато какая прелесть достать готовый холодец когда захочется!
ответить
Как то мне предложили остатки холодца, заморозить, это меня удивило, попробовала! После размораживания надо прокепетить и разлить по контейнерам. Поаверти, вкус не меняется! Зато какая прелесть достать готовый холодец когда захочется!
ответить
Елена
Спасибо огромное за советы по приготовлению еды. Спасибо за эстетическую подачу, за красивые руки, за уроки красивого оформления блюд. Обязательно воспользуюсь чем-то для меня новеньким! Счастья Вам! С наступающим Новым Годом!
ответить
Спасибо огромное за советы по приготовлению еды. Спасибо за эстетическую подачу, за красивые руки, за уроки красивого оформления блюд. Обязательно воспользуюсь чем-то для меня новеньким! Счастья Вам! С наступающим Новым Годом!
ответить
Добавить отзыв, комментарий
Другие видео канала
12:6
15:59