МЕГА - СЕНДВИЧ на завтрак, обед или ужин с ДОМАШНИМ майонезом!
содержание видео
Раз Вы разрешили использовать яйцо целиком, я наконец решился сделать домашний майонез! Правда, из-за рисков, связанных с куриными сырыми яйцами, я использовал перепелиные, что несколько снижает экономическую эффективность, но оно того стоит!
Выводы: 1. Это вкусно! 2. Мне он напомнил вкус советского майонеза из стеклянной банки, который, оказывается, мы совершенно забыли! Вкус современного магазинного совершенно другой. Всем рекомендую хотя бы попробовать, особенно тем, кто из СССР! P. S. Я помню, что домашний майонез очень не диетический.
Кому интересно, мои экспериментальные пропорции: 5-6 перепелиных яиц, 1 ч. л. горчицы, соль на кончике ч. л, сахара чуть больше, 1-1, 5 ч. л. обычного уксуса 9% (наверно, столько уксуса многовато, но мне понравилось. Растительное масло - до нужной консистенции, чем больше, тем гуще (но и жирнее. И приступ ностальгии вам обеспечен!
Дата: 2021-03-13
Похожие видео
Комментарии и отзывы: 7
леша
Здравствуйте Илья Иссакрвич и его прекрасная Соня. Смотрю вас давно еще с тв еда) мне 45 лет закончил СПТУ65 г. ИРКУТСК. ВОПРОС дома готовить люблю и как дамашние говорят могу, но жиэнь сложилась так, что пришлось работать сантехником. приготовил за1 раз эчпочмак и курник(в виде пирожков)начинка одинаковая. Курник выйграл без вариантов
ответить
Здравствуйте Илья Иссакрвич и его прекрасная Соня. Смотрю вас давно еще с тв еда) мне 45 лет закончил СПТУ65 г. ИРКУТСК. ВОПРОС дома готовить люблю и как дамашние говорят могу, но жиэнь сложилась так, что пришлось работать сантехником. приготовил за1 раз эчпочмак и курник(в виде пирожков)начинка одинаковая. Курник выйграл без вариантов
ответить
Віталій
Спасибо за классный рецепт.
Сенвич, вкусный, но я ы точно убрал с его состава сахарную пудру, потому что я не кушаю сахар и мне бес сахара было б вкуснее. Но это мой такой вкус, а другим может зайти из сахаром.
А так по продуктам и способу готовки сенвич офигеный.
Дякую уважаемый Куухар Пан Илья.
ответить
Спасибо за классный рецепт.
Сенвич, вкусный, но я ы точно убрал с его состава сахарную пудру, потому что я не кушаю сахар и мне бес сахара было б вкуснее. Но это мой такой вкус, а другим может зайти из сахаром.
А так по продуктам и способу готовки сенвич офигеный.
Дякую уважаемый Куухар Пан Илья.
ответить
Уве
Лазерсон похож на моего дружка Бакинского армянина Рудольфа Рафаэлыча, тоже лысый, невысокий, и просто обожает готовить так как всю жизнь пробыл прапорщиком и поваром в красной армии)
ответить
Лазерсон похож на моего дружка Бакинского армянина Рудольфа Рафаэлыча, тоже лысый, невысокий, и просто обожает готовить так как всю жизнь пробыл прапорщиком и поваром в красной армии)
ответить
Марко
Илья Исаакович! Здрасьте, Вам! Есть вопрос: с чего вдруг (а, я очень старался, майонез не загустился, а? Все сделал, как мастер (то есть, Вы) указал, а результат совсем другой?
ответить
Илья Исаакович! Здрасьте, Вам! Есть вопрос: с чего вдруг (а, я очень старался, майонез не загустился, а? Все сделал, как мастер (то есть, Вы) указал, а результат совсем другой?
ответить
Nadia
Классно! как всегда, но в голове щелкает что майонез на сыром яйце и вот не могу переступить что без термической обработки, так что будет без майонеза на йогурте
ответить
Классно! как всегда, но в голове щелкает что майонез на сыром яйце и вот не могу переступить что без термической обработки, так что будет без майонеза на йогурте
ответить
food
какой ужас, после всех разговоров о вреде кулинарно лишних предметов на кухне тов. Лазерсон обзавелся тостером. Ну что же, ждем видео с рисоваркой.
ответить
какой ужас, после всех разговоров о вреде кулинарно лишних предметов на кухне тов. Лазерсон обзавелся тостером. Ну что же, ждем видео с рисоваркой.
ответить
Артем
Шеф, про помидоры можно сказать, что это рокировка, или перевязка, в каменной кладке. Как-никак башня получается) спасибо, Шеф!
ответить
Шеф, про помидоры можно сказать, что это рокировка, или перевязка, в каменной кладке. Как-никак башня получается) спасибо, Шеф!
ответить
Добавить отзыв, комментарий
Другие видео канала
