Чем болеют повара на каком масле лучше готовить вопрос-ответ от шефа лазерсона #8
содержание видео
Дата: 2025-02-15
Похожие видео
Комментарии и отзывы: 20
lazerson
Аллергия поваров, вы или дилетант, или вам пофиг (это не о вас а о тех кто, или у вас вытяжки нет, или уходите на время от пищи которая испаряет влажные средства и которые понятно попадают в нос и если этим дышать регулярно, то тут придётся переходить на более серьёзную защиту дыхательных путей как во время химической и иной респираторной атаки как в 1-ую Мировую. Запах уксуса в борщевой заправке над сковородой превращается кто не знал в аммиак, от чего может со временем у любого начаться реакция и даже со слёзовыделением и может кашлем. Нашатырный спирт у врачей знаете Так это что-то похожее, резкий неприятный запах, особенно его чувствуется возле Консервных заводов, раньше в СССР было, мы детьми не понимали от чего это, думали их холодильники текут (Консервный завод и мясо тоже там было, а это они делали на весь Союз разную консервацию для 1, 2, и 3 поясов всего СССР. А если вы этим дышите годами, в неделю по 10 раз, то через лет три-пять вам на пенсию на инвалидность или ещё куда подальше, даже поглубже, где другие запахи. Кто не знает что такое горячая сетка, не знал что такое СССР и работа в таких вредных условиях, когда на пенсию отправляли в 45, а другие работали до 60 (см. Старики разбойники.
ответить
Аллергия поваров, вы или дилетант, или вам пофиг (это не о вас а о тех кто, или у вас вытяжки нет, или уходите на время от пищи которая испаряет влажные средства и которые понятно попадают в нос и если этим дышать регулярно, то тут придётся переходить на более серьёзную защиту дыхательных путей как во время химической и иной респираторной атаки как в 1-ую Мировую. Запах уксуса в борщевой заправке над сковородой превращается кто не знал в аммиак, от чего может со временем у любого начаться реакция и даже со слёзовыделением и может кашлем. Нашатырный спирт у врачей знаете Так это что-то похожее, резкий неприятный запах, особенно его чувствуется возле Консервных заводов, раньше в СССР было, мы детьми не понимали от чего это, думали их холодильники текут (Консервный завод и мясо тоже там было, а это они делали на весь Союз разную консервацию для 1, 2, и 3 поясов всего СССР. А если вы этим дышите годами, в неделю по 10 раз, то через лет три-пять вам на пенсию на инвалидность или ещё куда подальше, даже поглубже, где другие запахи. Кто не знает что такое горячая сетка, не знал что такое СССР и работа в таких вредных условиях, когда на пенсию отправляли в 45, а другие работали до 60 (см. Старики разбойники.
ответить
mishka6740
12: 33 На каком масле лучше готовить На растительном или каком-то другом
Ну вообще-то и оливковое масло тоже растительное, как и рапсовое, подсолнечное, соевое, кукурузное и др. масла из растений. А вот гхи и сливочное масло, это животные масла, и во многих языках мира, животные масла вообще не называются маслами. На мой взгляд, вкуснее всего большинство продуктов жарить на оливковом масле
ответить
12: 33 На каком масле лучше готовить На растительном или каком-то другом
Ну вообще-то и оливковое масло тоже растительное, как и рапсовое, подсолнечное, соевое, кукурузное и др. масла из растений. А вот гхи и сливочное масло, это животные масла, и во многих языках мира, животные масла вообще не называются маслами. На мой взгляд, вкуснее всего большинство продуктов жарить на оливковом масле
ответить
-mishakalinin-
Мне кажется, что Лазерсон вообще не умеет готовить: ) Что я ни смотрел, по ТВ или на Ютубе, всегда у него выходит какая-то неопрятная стряпня, чаще всего горелая: ) Как будто он готовку вообще не любит и делает это нехотя, только бабки получает. И вообще, человек он какой-то недовольный, обиженный что-ли. Ну и повсеместная пошлость, порой за гранью любых приличий.
Исключительно моё мнение
ответить
Мне кажется, что Лазерсон вообще не умеет готовить: ) Что я ни смотрел, по ТВ или на Ютубе, всегда у него выходит какая-то неопрятная стряпня, чаще всего горелая: ) Как будто он готовку вообще не любит и делает это нехотя, только бабки получает. И вообще, человек он какой-то недовольный, обиженный что-ли. Ну и повсеместная пошлость, порой за гранью любых приличий.
Исключительно моё мнение
ответить
lazerson
За такую вредную работу надо давать карточки на бесплатное молоко! :) В СССР давали. Поэтому чтоб нейтрализовать всякие вредности употребляйте молоко, настоящее, много не надо, достаточно мл 100-150, пол-стаканчика три глотка, или стакан в обед, если обедаете без сырых овощей и фруктов, огурцов и помидоров с салом.
ответить
За такую вредную работу надо давать карточки на бесплатное молоко! :) В СССР давали. Поэтому чтоб нейтрализовать всякие вредности употребляйте молоко, настоящее, много не надо, достаточно мл 100-150, пол-стаканчика три глотка, или стакан в обед, если обедаете без сырых овощей и фруктов, огурцов и помидоров с салом.
ответить
eleng-h2i
Мне очень понравился этот формат. В формате рецепта говорится: здесь бери, неси туда. В данном образовательном формате описываются процессы которые происходят: впитывание, горение, образование кристалликов льда. Одно такое видео стоит 10 видео рецептов.
ответить
Мне очень понравился этот формат. В формате рецепта говорится: здесь бери, неси туда. В данном образовательном формате описываются процессы которые происходят: впитывание, горение, образование кристалликов льда. Одно такое видео стоит 10 видео рецептов.
ответить
VlReaderr
Не самая удачная идея с такими частыми переключениями камеры. Ракурс надо менять, это правда. Но всё-таки короче секунд десяти-пятнадцати не стоит. Голова кружится Для разнообразия можно попробовать линейное движение по горизонтали или наезд-отъезд.
ответить
Не самая удачная идея с такими частыми переключениями камеры. Ракурс надо менять, это правда. Но всё-таки короче секунд десяти-пятнадцати не стоит. Голова кружится Для разнообразия можно попробовать линейное движение по горизонтали или наезд-отъезд.
ответить
illia9868
К маргарину предвзятое отношение из-за того, что в РФ нет требований к растительным маслам и маргарин часто делают из технической пальмы. В советское время маргарин вовсе производили из нефтепродуктов, а не из пищевых растительных масел.
ответить
К маргарину предвзятое отношение из-за того, что в РФ нет требований к растительным маслам и маргарин часто делают из технической пальмы. В советское время маргарин вовсе производили из нефтепродуктов, а не из пищевых растительных масел.
ответить
Э. Ф. 1А
ЗДРАВСТВУЙТЕ, Илья
Исаакович Большое
СПАСИБО, за все ответы! Мне давно хотелось узнать -
Хорошие рецепты про
Репу. Спасибо за совет
о салате и квашенной
капусте. ЕСЛИ ВОЗМОЖНО, СДЕЛАЙТЕ
ЕЩЁ РОЛИК ПРО РЕЦЕПТЫ С РЕПОЙ
ответить
ЗДРАВСТВУЙТЕ, Илья
Исаакович Большое
СПАСИБО, за все ответы! Мне давно хотелось узнать -
Хорошие рецепты про
Репу. Спасибо за совет
о салате и квашенной
капусте. ЕСЛИ ВОЗМОЖНО, СДЕЛАЙТЕ
ЕЩЁ РОЛИК ПРО РЕЦЕПТЫ С РЕПОЙ
ответить
lazerson
Ещё про болезни поваров, в горячем цеху жарко, много потеешь, много пьёшь и опять. вымывается калий, кальций из костей. Начальные признаки остеопороза. Надо сдавать анализы и если необходимо врач назначит кальциесберегающие.
ответить
Ещё про болезни поваров, в горячем цеху жарко, много потеешь, много пьёшь и опять. вымывается калий, кальций из костей. Начальные признаки остеопороза. Надо сдавать анализы и если необходимо врач назначит кальциесберегающие.
ответить
вовка-а
Илья Исакич, конечно, мэтр и внимать его премудрости всегда полезно. Но чтобы получить истинное удовольствие я хочу созерцать сенсея без утомления. Человек-монтажёр, пожалуйста, не делай такие частые и неуместные склейки.
ответить
Илья Исакич, конечно, мэтр и внимать его премудрости всегда полезно. Но чтобы получить истинное удовольствие я хочу созерцать сенсея без утомления. Человек-монтажёр, пожалуйста, не делай такие частые и неуместные склейки.
ответить
NikolaiBarchan
Горбуша, выловленная в реке в начале икрометания, совсем не та, которая выловлена в море. Именно такую вылавливают промысловые рыбаки, чтобы добыть икру и пустить в обработку тушку - не успевает она истощиться.
ответить
Горбуша, выловленная в реке в начале икрометания, совсем не та, которая выловлена в море. Именно такую вылавливают промысловые рыбаки, чтобы добыть икру и пустить в обработку тушку - не успевает она истощиться.
ответить
rdolgov85
Расскажите, пожалуйста, в каких случаях лучше использовать перец душистый, а когда лучше перец чёный, и в каких случачх лучше горошком, а когда молотый. И принято ли вообще молоть душистый Спасибо.
ответить
Расскажите, пожалуйста, в каких случаях лучше использовать перец душистый, а когда лучше перец чёный, и в каких случачх лучше горошком, а когда молотый. И принято ли вообще молоть душистый Спасибо.
ответить
lazerson
Видел во множестве рецептов чевапчичей пункт об обязательном наличии соды в фарше. Это также как и с котлетами в данном видео - не обязательно и сомнительно или все же имеет основания
ответить
Видел во множестве рецептов чевапчичей пункт об обязательном наличии соды в фарше. Это также как и с котлетами в данном видео - не обязательно и сомнительно или все же имеет основания
ответить
lazerson
У меня не получались хорошие котлеты, пока не посоветовали добавить соды в фарш Очень удачные получились. Можно есть их даже холодными, очень сочные. Сода не чувствуется вообще.
ответить
У меня не получались хорошие котлеты, пока не посоветовали добавить соды в фарш Очень удачные получились. Можно есть их даже холодными, очень сочные. Сода не чувствуется вообще.
ответить
FPok. yt25
Хорошо, что у мене жена на то место перегретая, а не я.
.
Анекдот есть, как для того, чтобы было размер в размер, жена до своего места прикладывала лёд, а муженёк клал на батарею.
ответить
Хорошо, что у мене жена на то место перегретая, а не я.
.
Анекдот есть, как для того, чтобы было размер в размер, жена до своего места прикладывала лёд, а муженёк клал на батарею.
ответить
lazerson
Господи, как приятно Вас смотреть и слышать! Дай Вам Бог Здоровья крепкого и долгих лет жизни! Пусть все Ваши родные и близкие люди будут здоровы и счастливы! Спасибо Вам!
ответить
Господи, как приятно Вас смотреть и слышать! Дай Вам Бог Здоровья крепкого и долгих лет жизни! Пусть все Ваши родные и близкие люди будут здоровы и счастливы! Спасибо Вам!
ответить
npugypok-
Правильно. Ешь, как нравится! Однажды я с удовольствием хомячил селедку с зеленым лучком, запивая это парным молоком. Ах это беззаботное деревенское детство!
ответить
Правильно. Ешь, как нравится! Однажды я с удовольствием хомячил селедку с зеленым лучком, запивая это парным молоком. Ах это беззаботное деревенское детство!
ответить
npugypok-
Правильно. Ешь, как нравится! Однажды я с удовольствием хомячил селедку с зеленым лучком, запивая это парным молоком. Ах это беззаботное деревенское детство!
ответить
Правильно. Ешь, как нравится! Однажды я с удовольствием хомячил селедку с зеленым лучком, запивая это парным молоком. Ах это беззаботное деревенское детство!
ответить
lazerson
По Ютьюбу бродит сон.
Нам читает Лазерсон.
О котлетах и о плове,
О баране и корове.
Помогает делать вкусно,
Когда поел - совсем не грустно!
ответить
По Ютьюбу бродит сон.
Нам читает Лазерсон.
О котлетах и о плове,
О баране и корове.
Помогает делать вкусно,
Когда поел - совсем не грустно!
ответить
magnoliya9662
У маргарина более высокая температура плавления и для нашего организма-вредный продукт. Отсюда закупорка сосудов и привет -инфаркт.
ответить
У маргарина более высокая температура плавления и для нашего организма-вредный продукт. Отсюда закупорка сосудов и привет -инфаркт.
ответить
Добавить отзыв, комментарий
Другие видео канала
13:4
17:31
