Как приготовить свежий Тофу и Соевое молоко в домашних условиях?
содержание видео
Я из тофу делаю омлет, пасту с шпинатом, тофники, запекаю в листьях нори, делаю нешпроты, ещё делала ватрушки по твоему рецепту (никто не поверил, что это не творог. И в салаты добавляю. Вообще тофу отличный продукт, универсальный
Дата: 2021-03-23
Похожие видео
Комментарии и отзывы: 9
Nadezda
Я, размоченную сою, взбиваю блендером, получаю соевое пюре, добавляю в него морковь, лук, чеснок, кукурузную крупу, 10-15%от веса сои(кукуруз. муку) специи, зелень, раст. масло и всё это выкладываю на протвень, и в духовку на 20 мин, затем духовку выключаю и оставляю ещё на 30мин. Получается соевая запеканка, которую подаю с соусом(из томатов), а вообще соус на Ваш вкус.
Так готовить быстрее и думаю витаминов больше.
Всем здоровья и Вам Михаил спасибо за Ваши рецепты.
ответить
Я, размоченную сою, взбиваю блендером, получаю соевое пюре, добавляю в него морковь, лук, чеснок, кукурузную крупу, 10-15%от веса сои(кукуруз. муку) специи, зелень, раст. масло и всё это выкладываю на протвень, и в духовку на 20 мин, затем духовку выключаю и оставляю ещё на 30мин. Получается соевая запеканка, которую подаю с соусом(из томатов), а вообще соус на Ваш вкус.
Так готовить быстрее и думаю витаминов больше.
Всем здоровья и Вам Михаил спасибо за Ваши рецепты.
ответить
Нат
Соя содержит изофлавоноиды - фитоэстрогены, которые используются в заместительной гормональной терапии. Для лиц продуктивного возраста опасна - ведет к бесплодию и раннему климаксу. Изучите тему получше. Кроме того, вся соя генномодифицирована и опасна для здоровья в целом. Все же мы не в Китае, где надо прокормит 1, 5 млрд, зачем пихать в себя всякую дрянь?
ответить
Соя содержит изофлавоноиды - фитоэстрогены, которые используются в заместительной гормональной терапии. Для лиц продуктивного возраста опасна - ведет к бесплодию и раннему климаксу. Изучите тему получше. Кроме того, вся соя генномодифицирована и опасна для здоровья в целом. Все же мы не в Китае, где надо прокормит 1, 5 млрд, зачем пихать в себя всякую дрянь?
ответить
Биба
Привет Миша! Хорошее видео, как нибудь попробуем с девушкой такое сделать. Скажи, можно ли таким образом делать тофу, похожий на тот, что продается во вкусвилле? Я имею ввиду с добавками, с вялеными томатами и зеленью, например? В какой момент тогда лучше добавлять топинг, до пресса? И лучше свежую зелень или сушеную, как думаешь?
ответить
Привет Миша! Хорошее видео, как нибудь попробуем с девушкой такое сделать. Скажи, можно ли таким образом делать тофу, похожий на тот, что продается во вкусвилле? Я имею ввиду с добавками, с вялеными томатами и зеленью, например? В какой момент тогда лучше добавлять топинг, до пресса? И лучше свежую зелень или сушеную, как думаешь?
ответить
relativa
Спасибо за исторический ликбез
Классный агрегат
Я всегда сама готовлю тофу. Покупала только в начале, когда пока ещё не умела готовить )
Очень вкусные сырники получаются из ферментированного тофу.
Ещё вкусный тофу, когда его сначала обмакивают в соевый соус с приправами и потом обжаривают.
И конечно же палак тофу
ответить
Спасибо за исторический ликбез
Классный агрегат
Я всегда сама готовлю тофу. Покупала только в начале, когда пока ещё не умела готовить )
Очень вкусные сырники получаются из ферментированного тофу.
Ещё вкусный тофу, когда его сначала обмакивают в соевый соус с приправами и потом обжаривают.
И конечно же палак тофу
ответить
Evgen
Как же меняется прогресс, в плане даже устройств, которые могут облегчить жизнь именно веганам. Впервые увидел блендер с такой функцией - это просто находка. Михаил, спасибо за рекламу данного аппарата и ссылку на него. Надо запланировать к приобретению данное устройство
ответить
Как же меняется прогресс, в плане даже устройств, которые могут облегчить жизнь именно веганам. Впервые увидел блендер с такой функцией - это просто находка. Михаил, спасибо за рекламу данного аппарата и ссылку на него. Надо запланировать к приобретению данное устройство
ответить
Миша
Сколько же лишних движений из за того только, чтобы прорекламировать свой блендер с нагревом)
Молоко готовится без его нагрева до 100 градусов. Просто измельчить сою в воде. Все. И не надо ждать пока остынет. А потом снова нагревать - где логика? )
ответить
Сколько же лишних движений из за того только, чтобы прорекламировать свой блендер с нагревом)
Молоко готовится без его нагрева до 100 градусов. Просто измельчить сою в воде. Все. И не надо ждать пока остынет. А потом снова нагревать - где логика? )
ответить
Серьёзный
Для тофу молоко нужно варить 30минут и сою нужно найти белковую, именно для тофу, потому что она бывает для масла. в среднем из 1 кг. сои вы можете получить 1-1. 5кг тофу. И лучше его створаживать лимонным соком 150гр. на 5л. молока
ответить
Для тофу молоко нужно варить 30минут и сою нужно найти белковую, именно для тофу, потому что она бывает для масла. в среднем из 1 кг. сои вы можете получить 1-1. 5кг тофу. И лучше его створаживать лимонным соком 150гр. на 5л. молока
ответить
Виктория
Молодца! Колбаса у меня не получилась из гороха, все таки туда добавить агар-агар или желатин. Суп с тофу с соей ферментированой и льстьями пекинской капусты, ,салаты очень вкусно
ответить
Молодца! Колбаса у меня не получилась из гороха, все таки туда добавить агар-агар или желатин. Суп с тофу с соей ферментированой и льстьями пекинской капусты, ,салаты очень вкусно
ответить
Svet
Соевое молоко - отлично! Хотелось бы рецепт настоящего соевого соуса. Промышленный - очень вредный. А соевый соус настоящий - говорят - вкусняшка!
ответить
Соевое молоко - отлично! Хотелось бы рецепт настоящего соевого соуса. Промышленный - очень вредный. А соевый соус настоящий - говорят - вкусняшка!
ответить
Добавить отзыв, комментарий
Другие видео канала
