ГОВЯЖЬЯ ПЕЧЕНЬ. Нежная и Мягкая Тушеная Печень. Секреты приготовления. How to Cook Beef Liver/
VKTwitterOK
содержание видео
Рейтинг: 4.0; Голоса: 1
Нежнейшая ГОВЯЖЬЯ ПЕЧЕНЬ. Секреты приготовления. Печень, приготовленная по этому рецепту всегда получается нежная, мягкая и ароматная!
300гр печень говяжья ( телячья)
1 стакан молоко
200мл томатный сок или соус
1 шт лук репчатый,
базилик и розмарин свежий ( можно сухой)
тимьян, соль, перец черный молотый по вкусу
2-3 ст. л растительного масла
300g beef liver
1 cup milk
200ml tomato juice or sauce
1 pcs onion,
basil and rosemary fresh (can be dry)
thyme, salt, ground black pepper to taste
2-3 tbsp vegetable oil
Владимир: Люблю находить косяки в чужих презентациях. Здесь Вы меня порадовали. Мне нечего сказать, рецепт полностью не противоречит моему пониманию кулинарии. Пишу от единого вопроса: зачем вымачивать в молоке? Этот вопрос только ради моего ликбеза. Либо это лишняя итерация, либо после вашего ответа я пополню свой список высокой кухни. Дата: 2020-06-27