ТранспортМодаРецептыБлогиОхотаПутешествияСпортВесельеСвоими РукамиITЗнания
Мини-Игры
x

x
zakruti.com » ru » Кулинарные Рецепты - Еда » Кулинарные Рецепты - Milenia
БЛИНЫ. Блинный Торт ТИРАМИСУ. Нежный, тает во рту! МАСЛЕНИЦА, Tiramisu Crepes -Cake/

БЛИНЫ. Блинный Торт ТИРАМИСУ. Нежный, тает во рту! МАСЛЕНИЦА, Tiramisu Crepes -Cake/

VKTwitterOK

содержание видео

Рейтинг: 4.0; Голоса: 1
Блинный Торт ТИРАМИСУ. Нежный, тает во рту! Безумно вкусный блинный торт, со вкусом настоящего Тирамису, ароматный, нежный, в меру ( слегка) сладкий. Приготовьте на Масленицу и порадуйте своих родных! МАСКАРПОНЕ Этот блинный торт получается слегка сладкий, кол-во сахара регулируйте по своему вкусу. тесто для блинов: 400 мл теплое молоко 120 мл кофе крепкий сварить( 200мл воды+ 3 ст. л кофе ) 3 яйца 50 гр сметаны 200 гр муки ( 1 1/3 стакана) 1 ч. л разрыхлителя 2 ст. л какао порошок 3 ст. л сахар 40 гр растопленого сливочного масла 1 ч. л ванилин жидкий или любой крем: 400 мл молоко + 3 желтка+ 1 ст. л крахмал кукурузный +120 гр сахара ( или больше) 8 гр желатина+ 60 мл воды 350 мл сливки для взбивания+ 100 гр маскарпоне+ 1/2 ст. л ванилин+ 1 ч. л ликёр или ром. 2 ст. л какао для декорации сковорода 20 см, блинов 16-18 шт dough for pancakes: 400 ml of warm milk 120 ml strong coffee brew (200ml water + 3 tbsp coffee) 3 eggs 50 g sour cream 200 g of flour (1 1/3 cups) 1 tsp baking powder 2 tbsp cocoa powder 3 tablespoons sugar 40 g melted butter 1 tsp vanilla liquid or any cream: 400 ml milk + 3 egg yolks + 1 tbsp corn starch + 120 g sugar 8 g of gelatin + 60 ml of water 350ml whipping cream + 100g mascarpone + 1/2 tbsp vanilla + 1 tsp liqueur or rum. 2 tbsp cocoa to decorate 20 cm pan, pancakes 16-18 pcs
Дата: 2020-06-27

Комментарии и отзывы: 10


Здравствуйте! Спасибо за рецепт. Попробовала сделать. Вроде бы всё получилось. На вкус ещё не пробовали. Завтра попробую вместе с гостями. Очень надеюсь, что мои ожидания оправдаются. Волнуюсь очень. Сегодня приготовила 3 разных торта и все впервые, вот такая я авантюристка. Расскажу о том, что у меня получилось и что не с первого раза. Блинчики получились суперские. Так приятно я ещё ни разу не пекла. Ни один блин не прилип и не порвался. А вот с количеством у меня вышло меньше, ровно 10 шт. Наверно, я так переживала, что блинчики порвутся и то, что вы сказали, что не делаете их прозрачными, что немного перестаралась и они вышли тяжелее, чем 75гр. Второй моя ошибка была, то что я желатин остывший плюхнула и когда включила миксер у меня сливки стали разлетаться во все стороныЯ посуду маленькую для этого дела взяла. Кинулась переливать в большую посуду, а желатин не стал меня ждать и застыл в комочки. Пришлось этот этап начинать заново. Хорошо у меня остались ещё маскарпоне и сливки. Вообщем я все наконец-то закончила. Приступила к складыванию стопки. И тут ошибка номер 3. Вы сказали, что надо по 2 ложки накладывать крема. Я подумала раз коржей у меня меньше, надо ложить больше, чтоб лишнего крема не осталось. Мда, плохая затея. Теперь торт слегка трясется как желейка и верхние коржи вот-вот сползут. Поставила в холод. Надеюсь всё застынет до того, когда эта пизанская башня всё же решит прилечь на бок. Если всё же торт окажется вкусным, значит, я не зря старалась. И всё равно вам спасибо за то, что делитесь с нами ценным опытом и рецептами
ответить

Всем привет! Очень часто готовлю традиционный тирамису, но теперь и такой замечательный вариант знаменитого десерта прочно закрепится среди моих фаворитов! Торт понравился и домашним и гостям. Спасибо за рецепт!
Неловко Вам, такому профессионалу что либо советовать, однако я бы посыпала тортик какао перед подачей, тогда какао не успевает намокнуть и несколько поменять цвет местами

ответить

Очень вкусный торт, но для нашей семьи, даже для мужа, который не шибко любит сладкое, оказалось не достаточно сахара, но это для нас, как говорится, у всех вкусы разные: -) А так, всем советую испечь этот замечатальный тортик! Спасибо за Ваши рецепты: -)
ответить

Любовь, Вы необыкновенная, очень положительная и доброжелательная. Я подсела на Ваш канал и с нетерпением жду видео, с удовольствие смотрю и учусь, учусь! Вы большая умница. Спасибо Вам большое за прекрасные уроки! Процветания Вашему каналу!
ответить

Любовь спасибо вам за Ваш труд и за такой рецепт. Очень приятно обьясняете, вас приятно слушать. У меня вопрос а если нету кофе то можно ли его заменить на гранулированный? Если да, то какая пропорция будет в этом случае.
ответить

Спасибо, попробую, я просто нигде не видела. Филадельфии очень много, с разными добавками а вот маскарпоне не видела, но если вы советуете, то сделаю! Скажите а блины не должны быть очень тонкими? Спасибо ещё раз
ответить

Очень люблю тирамису, и сама часто его готовлю, но тирамису из блинчиков никогда не ела, Приготовлю обязательно, СПАСИБО. Я тоже по теме масленица готовлю видео рецепты. приглашаю Вас посмотреть.
ответить

обязательно сделаю. спасибо за рецепт. только вот ингредиенты не четко видно в описании. кстати делала по вашему рецепту морковку по корейски. абалденно вкусно получилась! спасибо.
ответить

здравствуйте. спасибо за шикарный рецепт. приготовила, только сняли пробу. просто шикарно. нежный и очень вкусный. не было сыра. сделала без него. зато были оч жирные сливки.
ответить

Вы умница! Приятный голос! Понятное видео! Ничего лишнего! Новый интересный рецепт! А подсказка с бумагой по краям тарелки. как я не додумалась сама. Спасибо ещё раз!
ответить
Добавить отзыв, комментарий






Другие видео канала