ЯБЛОЧНОЕ ВАРЕНЬЕ Зимой не нарадуемся! Варенье - десерт. Яблочное повидло.
содержание видео
Дата: 2020-06-27
Похожие видео
Комментарии и отзывы: 10
Викентий
Мой опыт варки этого варенья: Первая попытка: У меня вообще не получилось. Откуда столько сиропа та доза которая дана даже на половину не покрывает яблоки. С учёт того что у меня яблоки очень сочные. После второй варки яблоки стали просто приторно деревянными. Пришлось добавлять воду и вываривать. Получилась полная фигня. Мои сразу сказали что не съедобное. Вторая попытка: добавила в сироп больше воды. Все дальше делала по рецепту. Облом опять яблоки деревянные, красивые, но уж очень твердые стали. Вывод: данный вариант делает яблоки очень красивыми, но деревянными. Я все это месиво перемолола в блендере и еще немного проварила. В итоге получилось густое мелкозернистое очень приятное на вкус павидло, то что надо, детям понравилось, в пирогах не растекается.
ответить
Мой опыт варки этого варенья: Первая попытка: У меня вообще не получилось. Откуда столько сиропа та доза которая дана даже на половину не покрывает яблоки. С учёт того что у меня яблоки очень сочные. После второй варки яблоки стали просто приторно деревянными. Пришлось добавлять воду и вываривать. Получилась полная фигня. Мои сразу сказали что не съедобное. Вторая попытка: добавила в сироп больше воды. Все дальше делала по рецепту. Облом опять яблоки деревянные, красивые, но уж очень твердые стали. Вывод: данный вариант делает яблоки очень красивыми, но деревянными. Я все это месиво перемолола в блендере и еще немного проварила. В итоге получилось густое мелкозернистое очень приятное на вкус павидло, то что надо, детям понравилось, в пирогах не растекается.
ответить
Elena
Спасибо большое за то, что на несколько минут вернули меня в детство! Мы с бабушкой были в гостях у её приятельницы и пили чай именно с таким янтарным вареньем. Сколько лет прошло, а аромат варенья, чая, тепло гостеприимного дома я помню до сих пор. Знаю что для варенья брали сорт яблок Антоновские или антоновка. Я, став самостоятельной хозяйкой, пыталась сварить варенье как в детстве, ничего не получалось. Спасибо Вам за рецепт, обязательно сделаю по нему варенье! Будьте здоровы!
ответить
Спасибо большое за то, что на несколько минут вернули меня в детство! Мы с бабушкой были в гостях у её приятельницы и пили чай именно с таким янтарным вареньем. Сколько лет прошло, а аромат варенья, чая, тепло гостеприимного дома я помню до сих пор. Знаю что для варенья брали сорт яблок Антоновские или антоновка. Я, став самостоятельной хозяйкой, пыталась сварить варенье как в детстве, ничего не получалось. Спасибо Вам за рецепт, обязательно сделаю по нему варенье! Будьте здоровы!
ответить
Ele
Закончила сегодня это варенье по вашему рецепту. Отлично получилось. Но я немного положила больше сахаров, было очищенных яблок 1. 400. Что было небольшой ошибкой. получилось немного сладким. но может быть когда варенье остынет, сладость будет нормальной. Вообще мне кажеться, что в сша сахар очень сладкий.
я помню когда жила в союзе, всегда на 1 кг фруктов ложила 1кг сахара.
Спасибо вам.
ответить
Закончила сегодня это варенье по вашему рецепту. Отлично получилось. Но я немного положила больше сахаров, было очищенных яблок 1. 400. Что было небольшой ошибкой. получилось немного сладким. но может быть когда варенье остынет, сладость будет нормальной. Вообще мне кажеться, что в сша сахар очень сладкий.
я помню когда жила в союзе, всегда на 1 кг фруктов ложила 1кг сахара.
Спасибо вам.
ответить
Овсяникова
Честно, терпеть не могу яблочное варенье. Но, с этом году яблок море и всё еще падают по ведру в день. Рецепт подкупил внешним видом варенья. Это шедевр! Сварила уже три порции (яблоки натерла на крупной шинковке такими же брусочками, это быстро, в две порции добавила немного корицы, это вообще улет! С благодарностью будем вспоминать Вас зимой, морозным вечером за чаем)
ответить
Честно, терпеть не могу яблочное варенье. Но, с этом году яблок море и всё еще падают по ведру в день. Рецепт подкупил внешним видом варенья. Это шедевр! Сварила уже три порции (яблоки натерла на крупной шинковке такими же брусочками, это быстро, в две порции добавила немного корицы, это вообще улет! С благодарностью будем вспоминать Вас зимой, морозным вечером за чаем)
ответить
Fialka2012
Ну вот, только сейчас заметила: в описании под видео 800 г сахара (столько я и взяла, а ниже в комментариях то 800 г, то дважды указаны 900 г.
Закончила вторую варку, сироп очень жидкий пока. Надеюсь, после третьей варки всё исправится и дело не в неправильном) количестве сахара.
Надо бы всё-таки исправить ошибку в описании под видео, Milenia, чтобы не было путаницы.
ответить
Ну вот, только сейчас заметила: в описании под видео 800 г сахара (столько я и взяла, а ниже в комментариях то 800 г, то дважды указаны 900 г.
Закончила вторую варку, сироп очень жидкий пока. Надеюсь, после третьей варки всё исправится и дело не в неправильном) количестве сахара.
Надо бы всё-таки исправить ошибку в описании под видео, Milenia, чтобы не было путаницы.
ответить
Наталья
Спасибо за рецепт, взяла за основу ваш, но модифицировала. Не варила сироп, а прежде чем выложить яблоки, добавила сочный осенний персик (он с кислинкой, мясистый, сочный, он дал много сока, в котором яблоки уже и варила. Корица, орех, - несколько варок (только до кипения) и чудесный результат. Красивый янтарный цвет, отсутствие приторности.
ответить
Спасибо за рецепт, взяла за основу ваш, но модифицировала. Не варила сироп, а прежде чем выложить яблоки, добавила сочный осенний персик (он с кислинкой, мясистый, сочный, он дал много сока, в котором яблоки уже и варила. Корица, орех, - несколько варок (только до кипения) и чудесный результат. Красивый янтарный цвет, отсутствие приторности.
ответить
Галина
Здравствуйте! Спасибо большое за рецепт! Вид у варенья аппетитный очень, слюнки потекли! А ещё у Вас очень примечательная воронка и черпак! Поделитесь, пожалуйста, информацией о них, а то я как поросенок вечно накапаю или даже пролью вокруг. Что это за производитель и где покупали, если не секрет. Заранее благодарю!
ответить
Здравствуйте! Спасибо большое за рецепт! Вид у варенья аппетитный очень, слюнки потекли! А ещё у Вас очень примечательная воронка и черпак! Поделитесь, пожалуйста, информацией о них, а то я как поросенок вечно накапаю или даже пролью вокруг. Что это за производитель и где покупали, если не секрет. Заранее благодарю!
ответить
Дикий
Что изменится, если не выдерживать яблоки с содой? Сода нейтрализует в яблоках кислоту и приходится добавлять лимонную. Если в соде не выдерживать, то немного потемнеют дольки яблока, но это не критично. Вывод: действие с содой пропустить, лимонную кислоту не добавлять, остальное по рецепту!
ответить
Что изменится, если не выдерживать яблоки с содой? Сода нейтрализует в яблоках кислоту и приходится добавлять лимонную. Если в соде не выдерживать, то немного потемнеют дольки яблока, но это не критично. Вывод: действие с содой пропустить, лимонную кислоту не добавлять, остальное по рецепту!
ответить
Antonina
Замечательное варенье. Варю всю неделю только его. Попробовала другой рецепт, не понравилось. Мои мужики в восторге, варенье не любили, сейчас просят им оставить, всё не закатывать в банки. Спасибо большое за то, что поделились с нами, таким вкусным, ароматным рецептом варенья из яблок.
ответить
Замечательное варенье. Варю всю неделю только его. Попробовала другой рецепт, не понравилось. Мои мужики в восторге, варенье не любили, сейчас просят им оставить, всё не закатывать в банки. Спасибо большое за то, что поделились с нами, таким вкусным, ароматным рецептом варенья из яблок.
ответить
Наталия
Сегодня доварила варенье. У меня не совсем получилось. Почему-то мало сиропа, хотя делала всё по инструкции. Я даже ещё добавляла сиропа и всё равно мало. В результате, в банках в основном цукаты и на дне немного сиропа. Почему так получилось, не пойму.
ответить
Сегодня доварила варенье. У меня не совсем получилось. Почему-то мало сиропа, хотя делала всё по инструкции. Я даже ещё добавляла сиропа и всё равно мало. В результате, в банках в основном цукаты и на дне немного сиропа. Почему так получилось, не пойму.
ответить
Добавить отзыв, комментарий
Другие видео канала
