ТранспортМодаРецептыБлогиОхотаПутешествияСпортВесельеСвоими РукамиITЗнания
Мини-Игры
x

x
zakruti.com » ru » Кулинарные Рецепты - Еда » Кулинарные Рецепты - Milenia
ГОРОХОВЫЙ СУП. Как Любит Моя семья. Съедается до последней ложки, Вкуснятина!

ГОРОХОВЫЙ СУП. Как Любит Моя семья. Съедается до последней ложки, Вкуснятина!

VKTwitterOK

содержание видео

Рейтинг: 4.0; Голоса: 1
Наш Любимый ГОРОХОВЫЙ СУП. Съедается до последней ложки, Вкуснятина! Как приготовить вкусный суп. на 3 литра 800 г ребра свиные ( любое мясо) 100 г бекон прикопченный 200 г горох колотый замочить на 2 часа+ 2 шт картофель 1 лук репчатый 1 морковь 1 ст. л сливочного масла соль, красный острый перец, любые специи по вкусу, петрушка, зеленый лук. 3 liter 800 g pork ribs (any meat) 100 g smoked bacon 200 g peas soak for 2 hours + 2 pcs potatoes 1 onion 1 carrot 1 tbsp butter salt, red hot pepper, any spices to taste, parsley, chives.
Дата: 2020-06-27

Комментарии и отзывы: 10


Спасибо за рецепт. Гороховый суп у нас один из фаворитов. Готовлю также на свиных ребрах и если дома есть копчености: бекон, ребрышки, копченая курица. то обязательно. Но, горох варю вместе с мясом. Предварительно хорошо промываю и закладываю в бульон после закипания и снятия пены. Готово мясо и горох практически разварился. А дальше все также.
ответить

А как так быстро можно сварить горох? Я просто замачиваю его на ночь. и после этого варю его чуть ли не 4. 5. часов. ну прямо беда с этим горохом. многие соду советуют. но это уже не то. и вкус супа будет другой. А дома все любят гороховый суп
ответить

варим до готовности до готовности. да скажите сколько именно времени! мало ли кто не знает! я мясо варю 40 минут, горох до полной разварки - это 1 час, а может кто не любит так, не развареный 30 минут, . и едим до готовности. до готовности!
ответить

Очень аппетитно! Варю горох без замачивания мин 25 всего, нашла рецепт случайно, мой любимый, вообще не заморачиваюсь, а вот с фасолью не дружу! Долго, жёсткая, в банках покупаю! КАК ВСЕГДА ОБЗОР НА УРОВНЕ У ВАС!
ответить

Никогда не варила такой суп. Надо учиться для внука! А всех неравнодушных к хорошей детской литературе приглашаю на свой канал послушать замечательные детские сказки и истории!
ответить

Зачем столько мяса, да еще бекон. Слишком насыщенный суп. Лучше постный с зажаркой. В гороховый суп надо обязательно добавлять хотя бы 1 ч. л сахара, вкус будет изумительный.
ответить

Спасибо за подсказку о беконе! Уверена, что это не хуже, чем использовать подкопченые рёбрышки, а они у нас далеко не всегда бывают в продаже. Обязательно попробую!
ответить

В конце чеснока надо добавить.
А я варю из красной чечевицы. На вкус почти такой же, но не надо замачивать и она за 20 минут почти полностью разваривается.

ответить

Я при варке гороха добавляю 1/2 ч. ложки соды. Разваривается быстрее в пюре и такой супчик можно больным ЖКТ. Спасибо, Миления, за идею с беконом.
ответить

Интересно, а можно заменить какой-нить говядиной? Или свинка обязательна?
У меня есть говяжьи хвостики и просто говядина кусочками. И бекон.

ответить
Добавить отзыв, комментарий






Другие видео канала