ТранспортМодаРецептыБлогиОхотаПутешествияСпортВесельеСвоими РукамиITЗнания
Мини-Игры
x

x
zakruti.com » ru » Рецепты Блюд » Готовим с Ириной Хлебниковой
Ветчина из свиной рульки с прослойкой из свиных ушей

Ветчина из свиной рульки с прослойкой из свиных ушей

VKTwitterOK

содержание видео

Рейтинг: 4.0; Голоса: 1
Замечательная ветчина из свиной рульки с прослойкой из свиных ушей. Elevra Animere: Хрящик внутри мне не нравиться. Лучше положить сверху. Будет на бекон похоже или ветчину. А внутри только разваливается кусок. И применение жалатина меня не впечатлил. Видела рецепт тут в ютубе от цыганки свиных рулек обалденный. И красиво и вкусно. а этот рецепт поэтому и идет с желатином потомучто рульку отварила и она свою природную клейковину отдала в воду. Проще холодец сделать тоже самое но без желатина и гемороя.
Дата: 2019-06-19

Комментарии и отзывы: 9


Нафига так издеваться над рыбкой? Покупайте филе тогда уж, не пугайте зрителей. Рыбка росла, нагуливала вес, чтоб прокормить человека, а человек половину от неё в отходы строгает. Да и не экономно так животину кормить, можно остатки мяса за дёшево скупать для кормёжки. ИМХО
ответить

приготовила ветчину, это просто неописуемо вкусно единственное у меня не получилось свернуть рулетом, я снизу и сверху уложила кожицу всередину мясо и ушки и под пресс, Ирина, огромное спасибо вам за рецепты, радуйте нас и в дальнейшем своими шедеврами. Удачи вам
ответить

Ирина спасибо за рецепт Делала, забыла добавить чеснок и не добавляла желе и так все застыло великолепно. Очень вкусно Ирина у меня вопрос. Умеете ли вы делать драчены на пшенном разваре? Если умеете может снимиите видео? Еще раз большое спасибо
ответить

Ну и что теперь делать? :) Нет, ну я хотела вообще-то поспать, и теперь я вынуждена глотать слюну? Спасибо вам, но я по старинке запишу каждое действие, чтоб приготовить так же как и вы. Спасибо вам
ответить

А я помню при союзе бабкшка варила из головы. ее раньше в магазинах продавали. расклад по той же технологии. называется сальдисон. а потом с хренком. спасибо напомнили. надо готовить
ответить

Отличный рецепт Только у нас, свинины на базара нет, а в супермаркетах, в крайнем только фарш свиной найдешь, шейку, карбонат в тетрапакетах, вот уши точно не найти Казахстан, Атырау
ответить

Спасибо и за этот рецепт Вот и я добралась до приготовления домашней ветчины У меня подруги из деревень, готовят давно, а я благодаря интернету, научилась.
ответить

Спасибо, очень вкусно, но на любителя. А расклад такой: при цене за рульку в 25 гривен/кг и пары ушей за 10 гр, себестоимость данного блюда получилась 39 гр. /кг.
ответить

а все начиналось просто, рулька свинная и ушко желание, удивление и приятного аппетита. спасибо что поделились и нам есть что делать.
ответить
Добавить отзыв, комментарий






Другие видео канала