ТранспортМодаРецептыБлогиОхотаПутешествияСпортВесельеСвоими РукамиITЗнания
Мини-Игры
x

x
zakruti.com » ru » Рецепты Блюд » Готовим с Ириной Хлебниковой
Быстрый огненный пирог белая пицца немецкий flammkuchen

Быстрый огненный пирог белая пицца немецкий flammkuchen

VKTwitterOK

содержание видео

Рейтинг: 4.5; Голоса: 2
Сегодня у меня фламмкухен - традиционный эльзасский огненный пирог. Быстрый в приготовлении, вкусный и сытный пирог, который выпекается на тонком тесте. Для теста на 3 пирога диаметром 35 см: 500 г муки 350 мл смеси молока и воды (1/3 молока и 2/3 воды) 1/4 ч. ложки сухих быстродействующих дрожжей 1 ч. ложка соли 2 ч. ложки сахара 2 ст. ложки растительного масла Для начинки: 300 г жирной сметаны на 2 несладких пирога: 300 г бекона/грудинки 1 крупная луковица на 1 сладкий пирог: 1 крупное яблоко сахар молотая корица
Дата: 2020-04-22

Комментарии и отзывы: 10


Ирина, здравствуйте! Хоть и живу в Германии давно, слышала про этот кухэн, но не ела, сейчас могу приготовить в собственном исполнении, здорово, что не нужно делать два разных теста, а тут и в соленом и в сладком варианте. Спасибо!
ответить

Спасибо за рецепт. Но позволю добавить, что в сметану в Эльзасе обязательно добавляют фромаж блан, т. е. мягкую творожную пасту без сахара. Это обязательная составляющая, она придаёт особый вкус.
ответить

Ирина, у вас самые замечательные и вкусные рецепты! Пишу эти слова, потому что уже готовила по вашим рецептам. Спасибо за рецепты этих пирогов! На выходные приготовлю своим внучкам!
ответить

Спасибо большое за рецепт, всегда и смотреть на вас одно удовольствие, и получается всегда готовить! Всех благ вам, жду с нетерпением новых рецептов!
ответить

Благодарю, Ирина! Когда пеку пиццу, всегда грею противень, перевернув его. А тесто раскатываю сразу на селиконовом коврике. Пицца печётся 10минут!
ответить

Ирина, здравствуйте! Как всегда отличный рецепт. И. спасибо Вам за рецепты куличей на сайте. Это чудо! Не знаю, куда выслать фото.
ответить

Здравствуйте, Ирина. Живу в Германии 19 лет. Кушаем Flammkuchen редко, потому что очень жирный! Но очень вкусный! Спасибо за рецепт.
ответить

Как всегда у Вас всё ловко, быстро и понятно! И конечно же вкусно, потому что не вкусных рецептов у Вас просто нет! ! Спасибо!
ответить

Добрый день) Спасибо за Ваш труд) Спасибо за прекрасный рецепт) Выглядит очень аппетитно) Процветания Вам и Вашему каналу)
ответить

О какая замечательная идея! Сделать одно тесто и мужчин порадовать мясным и деток сладким. Супер! Конечно за такой рецептик
ответить
Добавить отзыв, комментарий






Другие видео канала