ТранспортМодаРецептыБлогиОхотаПутешествияСпортВесельеСвоими РукамиITЗнания
Мини-Игры
x

x
zakruti.com » ru » Рецепты Блюд » Готовим с Ириной Хлебниковой
Торт зимняя карпатка большой эклер с киви

Торт зимняя карпатка большой эклер с киви

VKTwitterOK

содержание видео

Рейтинг: 4.2; Голоса: 4
Очень лёгкий, в меру сладкий, с приятной кислой ноткой, очень вкусный торт. Попробуйте приготовить! Рецепт Для заварного теста: 140 г муки 100 мл молока 150 мл воды 115 г сливочного масла 1 ч. ложка сахара 1/4 ч. ложки соли 4-5 яиц Для крема: 500 мл молока 120 г сахара 50 г муки или крахмала 2 яйца 50 г сливочного масла 250 мл сливок 33-35% 20 г сахарной пудры 15 г ванильного сахара 10 г быстрорастворимого желатина 70 мл воды для замачивания желатина Для фруктовой начинки: 500 г киви в очищенном виде 100 г сахара 1-2 ст. ложки воды 2 пакета желе или 10 г быстрорастворимого желатина Вес торта - 2, 1 кг Заварное тесто подробно - Торт Киви и шоколад -
Дата: 2022-01-26

Комментарии и отзывы: 9


Добрый день, Ирина! Всегда смотрю ваши видео, приятно и понятно. Маленький вопрос(извините, зачем в заварной крем желе? Очень хочется испечь, но не люблю желе)
ответить

Ирочка здраствуйте! Слышала что киви не поддаётся желированию из-за чего-то в его содержании, подскажите это правда? Или у вас всё получилось?
ответить

Ирочка, настоящая волшебница. Готовлю по Вашим рецептам. Все получается с первого раза. И такой тортик обязательно приготовлю.
ответить

Ирина вы сладкая волшебница Всегда рада вас видеть и слышать и учиться у вас как у первого учителя - всегда приятно Удачи вам
ответить

Доброе утро! Все ваши торты на основе заварного теста супер, я делала и карпатку, и вишневый эклер, это, конечно, очень вкусно
ответить

Здравствуйте. Киви можно заменить вишней. Если да, то как изменятся пропорции. Или же просто вишневый клнфитюр выложить?
ответить

Замечательный тортик Ирина, кольцо у Вас какого диаметра? Может посоветуете какой универсальный диаметр?
ответить

Добрый день, интересно, из растительного молока (миндальное или овсяное) получится такой тортик? Спасибо
ответить

Спасибо Вам большое за чудесный рецепт! Ирина, желаю Вам крепкого здоровья, творческих успехов!
ответить
Добавить отзыв, комментарий






Другие видео канала