Знаменитые португальские пирожные past is de nata
содержание видео
Дата: 2022-02-03
Похожие видео
Комментарии и отзывы: 10
Нина
Спасибо за ваш рецепт! Настоящие паштеиш де ната можно попробовать только в Лисабоне в кафе рядом с монастырем Жиронимуш, только монахи этого монастыря знают все секреты приготовления этих пироженых и ни с кем не делятся. Пробовала их, очень вкусные. Покупала и в других местах, тоже вкусные, очень мне нравяться. Когда приезжала в Португалию постоянно их покупала и с собой увозила. Попробую приготовить по вашему рецепту, пусть не такие, но думаю тоже вкусные.
ответить
Спасибо за ваш рецепт! Настоящие паштеиш де ната можно попробовать только в Лисабоне в кафе рядом с монастырем Жиронимуш, только монахи этого монастыря знают все секреты приготовления этих пироженых и ни с кем не делятся. Пробовала их, очень вкусные. Покупала и в других местах, тоже вкусные, очень мне нравяться. Когда приезжала в Португалию постоянно их покупала и с собой увозила. Попробую приготовить по вашему рецепту, пусть не такие, но думаю тоже вкусные.
ответить
Анастасия
Несомневаюсь, что вкусно, но для столь обычных пирожных очень трудозатратно. Это с учётом того, что существует огромное колличество подобных пирожных, с более простым приготовлением, но не менее вкусных.
Ирина, Вам огромная благодарность за труд!
ответить
Несомневаюсь, что вкусно, но для столь обычных пирожных очень трудозатратно. Это с учётом того, что существует огромное колличество подобных пирожных, с более простым приготовлением, но не менее вкусных.
Ирина, Вам огромная благодарность за труд!
ответить
Mila
Тесто в паштеиш де ната тонкое-тонкое как фило, корицу не кладут в начинку, подают для посыпки сверху. а начинка в пирожном всегда жёлто яичного цвета. Ну, и оригинальные паштеиш пекут в форме корзинки, не кексов. В Португалии, увы, они совсем другие.
ответить
Тесто в паштеиш де ната тонкое-тонкое как фило, корицу не кладут в начинку, подают для посыпки сверху. а начинка в пирожном всегда жёлто яичного цвета. Ну, и оригинальные паштеиш пекут в форме корзинки, не кексов. В Португалии, увы, они совсем другие.
ответить
Птица
остатки крема не пропадут. Он должен быть очень ароматный, подойдёт на пирог яблочный верхним слоем. Так и сделаю. А тесто я делаю на 100 грамм воды, кусок поменьше и работать легче. Лучше два раза замесить.
ответить
остатки крема не пропадут. Он должен быть очень ароматный, подойдёт на пирог яблочный верхним слоем. Так и сделаю. А тесто я делаю на 100 грамм воды, кусок поменьше и работать легче. Лучше два раза замесить.
ответить
Татьяна
Большое спасибо. Замечательно работаете, нас есть к чему стремиться. У меня чаще липнет и рвётся. И крем заварной, нежный и вкусный, наш любимый. У нас интересный какой, видать португальский.
ответить
Большое спасибо. Замечательно работаете, нас есть к чему стремиться. У меня чаще липнет и рвётся. И крем заварной, нежный и вкусный, наш любимый. У нас интересный какой, видать португальский.
ответить
Татьяна
Вот! И никакого подсолнечного масла! Так и делаем уже лет десять. Это тесто - первое, что я искала в интернете. И нашла бабушку Эмму. Светлая память замечательному человеку, очень жаль, очень.
ответить
Вот! И никакого подсолнечного масла! Так и делаем уже лет десять. Это тесто - первое, что я искала в интернете. И нашла бабушку Эмму. Светлая память замечательному человеку, очень жаль, очень.
ответить
Lyudmila
Я складываю тесто еще раз втрое, при этом смазываю маслам длинный пласт, сложила и и третью часть перед накрытием еще раз смазываю маслом. Охлаждаю и опять втрое и втрое.
ответить
Я складываю тесто еще раз втрое, при этом смазываю маслам длинный пласт, сложила и и третью часть перед накрытием еще раз смазываю маслом. Охлаждаю и опять втрое и втрое.
ответить
Птица
Большое спасибо за адаптацию пирожных для нас.
Ну и что, что не совсем по технологии, но кто из нас её может повторить? А есть вкусно хочется и дома.
ответить
Большое спасибо за адаптацию пирожных для нас.
Ну и что, что не совсем по технологии, но кто из нас её может повторить? А есть вкусно хочется и дома.
ответить
Птица
Чем слоят магазинное не знаю, но домашнее всегда жирнее и румянее, поэтому часто не делаем, или в виде рогаликов слоек, или в форме для кексов.
ответить
Чем слоят магазинное не знаю, но домашнее всегда жирнее и румянее, поэтому часто не делаем, или в виде рогаликов слоек, или в форме для кексов.
ответить
Татьяна
А я такие корзиночки всегда делала с розовым вареньем и яблочным повидлом. Спасибо, очень интересные пирожные, и точно нам понравятся.
ответить
А я такие корзиночки всегда делала с розовым вареньем и яблочным повидлом. Спасибо, очень интересные пирожные, и точно нам понравятся.
ответить
Добавить отзыв, комментарий
Другие видео канала
