ТранспортМодаРецептыБлогиОхотаПутешествияСпортВесельеСвоими РукамиITЗнания
Мини-Игры
x

x
zakruti.com » ru » Рецепты Блюд » Готовим с Ириной Хлебниковой
Торт медовый трюфель honey truffle cake

Торт медовый трюфель honey truffle cake

VKTwitterOK

содержание видео

Рейтинг: 4.0; Голоса: 1
Замечательный торт Медовый трюфель. Магазин модульных картин - Для теста: 150 г меда 200 г сахара 1 куриное яйцо 2 яичных желтка 40 г какао порошка 100 мл молока 100 г сливочного масла 600 г муки 1 ч. ложка соды Для крема: 500 мл 33-35% сливок 200 г шоколада 150 г ореховой пасты 1 ст. ложка коньяка Для глазури: 100 г шоколада 60 г сливочного масла Для безе: 2 яичных белка 90 г сахара Для украшения: 100 г орехов Вес торта - 2, 1 кг For the dough: 150 g of honey 200 g of sugar 1 whole egg 2 egg yolks 40 g of cocoa powder 100 ml of milk 100 g of butter 600 g of flour 1 tsp of baking soda For the cream: 500 ml of heavy whipping cream 200 g of chocolate 150 g of Nutella 1 tbsp of cognac (optional) For the glaze: 100 g of chocolate 60 g of butter For the meringue: 2 egg whites 90 g sugar For decoration: 100 g of chopped nuts The cake is 2, 1 kg Все торты на канале
Дата: 2019-06-19

Комментарии и отзывы: 10


С удовольствием смотрю Ваши ролики. Нравится подробная технология приготовления с разъяснениями (что, зачем и почему. У меня возник вопрос. Очень часто пеку, потому что нравится и хочется всё попробовать. Но минимальная з\пл. не позволяет иметь продукты которые хотелось бы. Все пишут про сливки 33%, а можно ли их заменить на растительные или базарные(домашние. Если да, то может пропорции и технология меняется, или это неприемлемо?
ответить

Ирина, скажите, пожалуйста, как можно испечь медовый НЕ нагревая меда? Научно уже доказали, что мед нельзя нагревать выше 40 градусов, он превращается в канцероген Я изучала этот вопрос по разным источникам и все твердят одно и то же, мед становится ядовитым Я придумала разные способы приготовления медового не нагревая меда, но вкус чуточку отличается: ( Посоветуйте, пожалуйста.
ответить

Ирина, у вас просто великолепные рецепты тортов) Думаю, многие меня поддержат, но мы только и ждем новых тортиков Этот рецепт очень порадовал тем, что наконец появился список ингридиентов под видео. Без него оооочень неудобноЖелаю вам творческого вдохновения, процветания канала, новых идей и вкусных тортиков)Здоровья вашим рукам
ответить

Спасибо огромное за такой вкусный и чудесный рецепт, пекла на день рождения дочери, все гости были в восторгеСпасибо ещё раз огромноеЗдоровья, счастья, и всего самого доброго и светлого Вам и Вашей семьеБыла бы очень благодарна за рецепт тортика Эстерхази, пекла его, но он у меня ни как не получается, именно коржи, спасибо заранее
ответить

Ирина, я когда стала взбивать сливки с шоколадом, они у меня моментально в супер густую массу встали - еле вмешала ореховую пасту. Что я сделала не так? Горячими сливками залила шоколад, размешала до однородности и поставила в холодильник. я конечно кремом этим намазала коржи, но что из этого выйдет не знаю: -)
ответить

Добрый день Как раз сейчас в процессе приготовления торта. Пеку коржи. Замес теста совершенно не сложный. Коржи раскатываю с удовольствием) Сама пробовать не буду. Пост. Но мнение своих троих мужчин обязательно напишу. Ирина и все женщины, с наступающим праздником, с 8 Марта Любите и будте любимы
ответить

Уважаемая Ирина очень хотелось тортик но продукты были только на корж и глазурь, сделала из коржей два бисквита смазала глазурью и орехами обсыпала- вкусно вышло очень. Бисквиты очень мягкие ароматные в сочетание с горькой глазурью похожи на медовый пряник с конфетой грильяж. Спасибо за рецепт
ответить

Ирочка, всем нам, вашим подписчикам, очень повеизло что вы есть) а послушать вас очень даже полезно, ни одного лишнего ненужного слова, никаких словпаразитов. всё лаконично и по делу, у некоторых на видео столько мусора. Насчёт модульных картин очень кстати. спасибо за идею.
ответить

Здравствуйте, Ирина. Испекла Медовый трюфель. И продуктов и времени затратила много, но это того стоило Торт получился замечательный Следуя за вами, я не испытала никаких трудностей. Сделала полторы порции крема, и коржи хорошо пропитались. Спасибо вам за ваши уроки.
ответить

Спасибо за рецепт Балуете своих родных вкуснятиной )Вы уже не первый торт делаете кофейным и у меня вопрос Какао чье производство? это не ради рекламы, а ради информацииЯ покупала какао наше советское (. было впечатление, что там стекло или песок земляной (
ответить
Добавить отзыв, комментарий






Другие видео канала