Варенье из черной смородины по рецепту моей свекрови
содержание видео
Дата: 2019-06-19
Похожие видео
Комментарии и отзывы: 9
Jjika Beisheeva
я просто перемешиваю сахар и смородину в соотношении 1: 1 и когда выделится сок начинаю варить. но уже пару лет я просто перекручиваю на мясорубке вместе с сахаром и перекладываю в сухие банки. хранятся замечательно, а аромат как у свежих ягод. можно просто без сахара, ягодное пюре разделить порциями и заморозить. так и витамины сохранить можно. в общем, уверена, сколько хозяек, столько и рецептов: )
ответить
я просто перемешиваю сахар и смородину в соотношении 1: 1 и когда выделится сок начинаю варить. но уже пару лет я просто перекручиваю на мясорубке вместе с сахаром и перекладываю в сухие банки. хранятся замечательно, а аромат как у свежих ягод. можно просто без сахара, ягодное пюре разделить порциями и заморозить. так и витамины сохранить можно. в общем, уверена, сколько хозяек, столько и рецептов: )
ответить
Irina Glafe
А кто перетирает ягоды с сахаром на зиму, так чтобы не варить? есть такие? Как долго это стоит? Не пропадает? Говорят так полезнее. Уже пошли фрукты и овощи, которые можно морозить. Ирина, Вы обещали поделиться Вашим опытом заморозки) Например, клубника сейчас идет. Кто как морозит, подскажите и как лучше это делать: целиком, или перекрутить, или в сахаре. И в какой таре удобнее? Всем заранее спасибо
ответить
А кто перетирает ягоды с сахаром на зиму, так чтобы не варить? есть такие? Как долго это стоит? Не пропадает? Говорят так полезнее. Уже пошли фрукты и овощи, которые можно морозить. Ирина, Вы обещали поделиться Вашим опытом заморозки) Например, клубника сейчас идет. Кто как морозит, подскажите и как лучше это делать: целиком, или перекрутить, или в сахаре. И в какой таре удобнее? Всем заранее спасибо
ответить
Маргарита
рецепт 5-минутка в эмалированную кастрюлю кладем 1кг сахара и стакан 250гр воды кипятим сироп затем кладем смородину 1кг доводим до кипения кипятим 5мин пену снимаем убираем кастрюлю с огня закрываем крышкой и закутываем ее шубой оставляем пока не остынет разливаем в чистые сухие банки закрываем полизтиленовыми крышками храним в прохладном месте ягода полная живая ароматная очень вкусная
ответить
рецепт 5-минутка в эмалированную кастрюлю кладем 1кг сахара и стакан 250гр воды кипятим сироп затем кладем смородину 1кг доводим до кипения кипятим 5мин пену снимаем убираем кастрюлю с огня закрываем крышкой и закутываем ее шубой оставляем пока не остынет разливаем в чистые сухие банки закрываем полизтиленовыми крышками храним в прохладном месте ягода полная живая ароматная очень вкусная
ответить
Valentina Smeland
Впервые поставила пальчик вниз, потому как считаю, что в наше время подсчета калорий 1кг песка на 1 кг ягод и200 г воды -это оченьмного. Можно использовать фруктовый пектин порошок или в бутылочках, который используется как консервант. Вся жидкая часть в варенье превращается в желе, варенье хранится очень хорошо, не бродит и не ходит. В этом случае количество песка в 2 раза меньше.
ответить
Впервые поставила пальчик вниз, потому как считаю, что в наше время подсчета калорий 1кг песка на 1 кг ягод и200 г воды -это оченьмного. Можно использовать фруктовый пектин порошок или в бутылочках, который используется как консервант. Вся жидкая часть в варенье превращается в желе, варенье хранится очень хорошо, не бродит и не ходит. В этом случае количество песка в 2 раза меньше.
ответить
Галина Ленюк
я уже много лет по тмкому рецептуна 1 кг смородины 1 кг сахара 1 стакан воды. смородину с водой ставите на огонь в кастрюле, т. т. ягодки лопаются и брызгают. можно хакрыть крышкой с момента закипания сарим 5 минутюзатем засыпаем сахар и вария 5 минут, помешивая что бы расмтаял сахарэгорячее разлить по банкаи и закрутить. лчень вкусно сохраняетя аромат смородины.
ответить
я уже много лет по тмкому рецептуна 1 кг смородины 1 кг сахара 1 стакан воды. смородину с водой ставите на огонь в кастрюле, т. т. ягодки лопаются и брызгают. можно хакрыть крышкой с момента закипания сарим 5 минутюзатем засыпаем сахар и вария 5 минут, помешивая что бы расмтаял сахарэгорячее разлить по банкаи и закрутить. лчень вкусно сохраняетя аромат смородины.
ответить
Andrei Grishenko
Уже несколько лет делаем варенье из черной смородины по такому принципу, очень вкусно, только в нашем рецепте сироп варим с половиной нормы сахара, а вторую добавляем потом, уже сняв варенье с огня. Тоже получается великолепное желе. В этом году, когда ягодки поспеют, обязательно попробуем по Вашему рецепту и сравним. Спасибо за рецепт С уважением, Елена.
ответить
Уже несколько лет делаем варенье из черной смородины по такому принципу, очень вкусно, только в нашем рецепте сироп варим с половиной нормы сахара, а вторую добавляем потом, уже сняв варенье с огня. Тоже получается великолепное желе. В этом году, когда ягодки поспеют, обязательно попробуем по Вашему рецепту и сравним. Спасибо за рецепт С уважением, Елена.
ответить
Александра Петрова
Вчера приготовила варенье по этому рецепту. Давно хотела такое. Заморозка уже поднадоела. В этом году пробило на старину. Очень понравилось. Готовится быстро и просто. Чистить смородину и мыть банки дольше, чем само варенье. Подобрала кружечку, в которую вошло 200 гр смородины и 210 гр сахара. Взяла 2, 0 кг смородины, 2, 3 кг сахара. Спасибо за рецепт.
ответить
Вчера приготовила варенье по этому рецепту. Давно хотела такое. Заморозка уже поднадоела. В этом году пробило на старину. Очень понравилось. Готовится быстро и просто. Чистить смородину и мыть банки дольше, чем само варенье. Подобрала кружечку, в которую вошло 200 гр смородины и 210 гр сахара. Взяла 2, 0 кг смородины, 2, 3 кг сахара. Спасибо за рецепт.
ответить
Облако Пушистое
Честно говоря, была удивлена, что Вы уже варите смородину: весна и июнь выдались холодными, дождливыми, и вдруг - варенье из смородины, а она позже вишни. Но потом прочитала в обсуждении, что это съёмка прошлого года. А вообще такой способ варки я применяю, практически, ко всем ягодам и фруктам, и называется он Пятиминутка. Люблю Ваши видео
ответить
Честно говоря, была удивлена, что Вы уже варите смородину: весна и июнь выдались холодными, дождливыми, и вдруг - варенье из смородины, а она позже вишни. Но потом прочитала в обсуждении, что это съёмка прошлого года. А вообще такой способ варки я применяю, практически, ко всем ягодам и фруктам, и называется он Пятиминутка. Люблю Ваши видео
ответить
Ирина Семенова
Здравствуйте, Ирина, хочу поблагодарить Вас за этот прекрасный рецепт Жаль, что скоро уже все баночки закончатся) В след. сезоне сделаю побольше, это невероятно вкусно, все в восторге Когда готовила, думала, что сахара будет много, но увы, все отлично, в меру сладкое и ароматное желе. Огромное Вам спасибо от моей семьи С Новым годом
ответить
Здравствуйте, Ирина, хочу поблагодарить Вас за этот прекрасный рецепт Жаль, что скоро уже все баночки закончатся) В след. сезоне сделаю побольше, это невероятно вкусно, все в восторге Когда готовила, думала, что сахара будет много, но увы, все отлично, в меру сладкое и ароматное желе. Огромное Вам спасибо от моей семьи С Новым годом
ответить
Добавить отзыв, комментарий
Другие видео канала
