Клубничный торт фрезье fraisier torte / fraisier cake
содержание видео
Дата: 2019-06-19
Похожие видео
Комментарии и отзывы: 10
Arseniya Maksimova
Приготовила торт. Бисквит изумительный и влажный. Ни в какой пропитке он действительно не нуждается. Сверху торта я нанесла тонкий стой шоколадного ганаша и картинку, распечатанную на пищевом принтере. ЧТо касается самого крема, так я делала его дважды. В первый раз я положила муки и крахмала столько, сколько указано в рецепте (желатин тоже использовала. В результате крем был совсем жидкий. Попробовала его подольше взбить, но масло расслоилось, что ожидаемо. Поэтому я приготовила опять крем, но положила двойную порцию крахмала и муки. Крем получился такой же, как у Ирины, но при добавлении размягченного масла, он стал жидковат. Вот такая плотная масса у меня не получилась. Все равно все застыло и держало форму. Что касается количества масла, то крем получается совсем не масляный, а нежный.
ответить
Приготовила торт. Бисквит изумительный и влажный. Ни в какой пропитке он действительно не нуждается. Сверху торта я нанесла тонкий стой шоколадного ганаша и картинку, распечатанную на пищевом принтере. ЧТо касается самого крема, так я делала его дважды. В первый раз я положила муки и крахмала столько, сколько указано в рецепте (желатин тоже использовала. В результате крем был совсем жидкий. Попробовала его подольше взбить, но масло расслоилось, что ожидаемо. Поэтому я приготовила опять крем, но положила двойную порцию крахмала и муки. Крем получился такой же, как у Ирины, но при добавлении размягченного масла, он стал жидковат. Вот такая плотная масса у меня не получилась. Все равно все застыло и держало форму. Что касается количества масла, то крем получается совсем не масляный, а нежный.
ответить
Robin Graf
Ирина, добрый день, пишу со страницы сына. Скажите пожалуйста, у вас есть рецепт шоколадно- вафельного торта, это было конечно очень давно, торты эти были такими красивыми, полностью покрыты шоколадом и украшены шоколадными розами. Вкус конечно был замечательным, вид прекрасным. Может в вашей книге с рецептами найдётся рецепт такого торта, а именно каким кремом были прослоены коржи, но а если вы ещё и сделаете ролик по сборке такого торта, это будет вообще замечательно, буду ждать от вас ответ. Людмила.
ответить
Ирина, добрый день, пишу со страницы сына. Скажите пожалуйста, у вас есть рецепт шоколадно- вафельного торта, это было конечно очень давно, торты эти были такими красивыми, полностью покрыты шоколадом и украшены шоколадными розами. Вкус конечно был замечательным, вид прекрасным. Может в вашей книге с рецептами найдётся рецепт такого торта, а именно каким кремом были прослоены коржи, но а если вы ещё и сделаете ролик по сборке такого торта, это будет вообще замечательно, буду ждать от вас ответ. Людмила.
ответить
Marina Bozhkova
Сделала торт, все ясно и легко, благодаря вашему подробному объяснению Очень вкусный торт получился, не очень сладкий, нежный. По моему мнению коржи можно слегда пропитать сиропом, мне понравилось и без сиропа, но мои домочадцы попросили в следующий раз сделать коржики по сочнее. Положила немного меньше масла, чем в рецепте, но добавила желатин в крем, т. к. переживала, что крем не застынет. Все получилось Спасибо, Ирина
ответить
Сделала торт, все ясно и легко, благодаря вашему подробному объяснению Очень вкусный торт получился, не очень сладкий, нежный. По моему мнению коржи можно слегда пропитать сиропом, мне понравилось и без сиропа, но мои домочадцы попросили в следующий раз сделать коржики по сочнее. Положила немного меньше масла, чем в рецепте, но добавила желатин в крем, т. к. переживала, что крем не застынет. Все получилось Спасибо, Ирина
ответить
mila ink
Ирина, огромное вам спасибо торт очень вкусный. кислинка клубники с очень сладким кремом - это волшебно клубника была мелкой, поэтому так красиво сделать бока не получилось, но все равно вкусно. торт оставляла на ночь в холодильнике. крем застыл и даже не таял на столе. семье очень понравилось надо будет повторить особенно спасибо за совет с пищевой пленкой. форма протекала, а с пленкой все получилось еще раз спасибо
ответить
Ирина, огромное вам спасибо торт очень вкусный. кислинка клубники с очень сладким кремом - это волшебно клубника была мелкой, поэтому так красиво сделать бока не получилось, но все равно вкусно. торт оставляла на ночь в холодильнике. крем застыл и даже не таял на столе. семье очень понравилось надо будет повторить особенно спасибо за совет с пищевой пленкой. форма протекала, а с пленкой все получилось еще раз спасибо
ответить
Наталья Жукова
Спасибо за рецепт, торт получился красивый Но есть один для меня весомый минус, крем с такими количеством масла получился очень жирный и совсем не сладким. В этом рецепте не хватает сахара. Но повторюсь, это для меня. Просто в следующий раз вместо этого крема сделаю мусс, будет не так жирно и вкуснее.
ответить
Спасибо за рецепт, торт получился красивый Но есть один для меня весомый минус, крем с такими количеством масла получился очень жирный и совсем не сладким. В этом рецепте не хватает сахара. Но повторюсь, это для меня. Просто в следующий раз вместо этого крема сделаю мусс, будет не так жирно и вкуснее.
ответить
Юлиана Гаева
Ирина, Вы мастерицаЯ обожаю все Ваши видео и всегда смотрю их с огромным удовольствием. Очень нравится, что Вы предельно подробно объясняете каждый шаг. Я многому у Вас научилась. Проголосовала за Вас Думаю, что приготовлю этот торт на свой день рождения. Если не закончится клубника к тому времени)
ответить
Ирина, Вы мастерицаЯ обожаю все Ваши видео и всегда смотрю их с огромным удовольствием. Очень нравится, что Вы предельно подробно объясняете каждый шаг. Я многому у Вас научилась. Проголосовала за Вас Думаю, что приготовлю этот торт на свой день рождения. Если не закончится клубника к тому времени)
ответить
Марина Георганова
Готовлю этот торт третий год подряд на день рождения старшей дочери) Становится традицией. Очень вкусныйНо у меня всегда крем получается как-будто расслоившийся( Стараюсь крем долго не взбивать, но не помогает. Подскажите, в чем может быть причина( Масло каждый раз другое беру.
ответить
Готовлю этот торт третий год подряд на день рождения старшей дочери) Становится традицией. Очень вкусныйНо у меня всегда крем получается как-будто расслоившийся( Стараюсь крем долго не взбивать, но не помогает. Подскажите, в чем может быть причина( Масло каждый раз другое беру.
ответить
татьяна петовраджи
Ирина, огромное Вам спасибо за чудесный рецепт Торт потрясающий Несколько раз уже пекла его. Единственное изменение в том, что масла сливочного я добавляю в два раза меньше, а желатина в два раза больше. Крем от этого ещё нежнее. И вкус совершенно не портится. Ещё раз спасибо
ответить
Ирина, огромное Вам спасибо за чудесный рецепт Торт потрясающий Несколько раз уже пекла его. Единственное изменение в том, что масла сливочного я добавляю в два раза меньше, а желатина в два раза больше. Крем от этого ещё нежнее. И вкус совершенно не портится. Ещё раз спасибо
ответить
Наталья Меликян
Здравствуйте, Ирина. Учусь у вас с большим удовольствием и выпечки и кулинарии. Вчера приготовила торт фризье и немного расстроилась. Вкус крема мне показался никакой. Бисквит очень вкусный, но крем не спасла даже клубника. Пдскажите, что в него можно добавить для изюменки
ответить
Здравствуйте, Ирина. Учусь у вас с большим удовольствием и выпечки и кулинарии. Вчера приготовила торт фризье и немного расстроилась. Вкус крема мне показался никакой. Бисквит очень вкусный, но крем не спасла даже клубника. Пдскажите, что в него можно добавить для изюменки
ответить
Vladimir Uhov
Дорогая Ирина, Спасибо Вам большое за Ваши прекрасные рецепты Я уже многие уже испекла. Они все очень вкусные и очень легко пекутся. А кому интересно посмотреть, то в одноклассниках они у меня красуются. Здоровья вам и делитесь с нами всем что у Вас есть в Вашей волшебной тетради.
ответить
Дорогая Ирина, Спасибо Вам большое за Ваши прекрасные рецепты Я уже многие уже испекла. Они все очень вкусные и очень легко пекутся. А кому интересно посмотреть, то в одноклассниках они у меня красуются. Здоровья вам и делитесь с нами всем что у Вас есть в Вашей волшебной тетради.
ответить
Добавить отзыв, комментарий
Другие видео канала
