ТранспортМодаРецептыБлогиОхотаПутешествияСпортВесельеСвоими РукамиITЗнания
Мини-Игры
x

x
zakruti.com » ru » Рецепты Блюд » Готовим с Ириной Хлебниковой
Пирог абрикосовые пчёлки apricot bees cake

Пирог абрикосовые пчёлки apricot bees cake

VKTwitterOK

содержание видео

Рейтинг: 4.0; Голоса: 1
Замечательный пирог Абрикосовые пчелки. Рецепт ниже. Для теста на форму 23х32 см: 180 г муки 2 средних яйца 120 г сахара 125 мл молока 125 мл растительного масла 8 г разрыхлителя для теста 8 г ванильного сахара щепотка соли Для крема: 220 г йогурта 500 г сливок 35% 50 г сахарной пудры 20 г желатина 150 мл воды или сиропа Для покрытия: 150 г негустого абрикосового варенья 10 г желатина 100 мл воды или сиропа консервированные абрикосы (банка 850 мл) 50 г темного шоколада немного белого шоколада для украшения миндальные лепестки For the batter and 2332 cm baking pan: 180 g of all-purpose flour 2 middle-sized eggs 120 g of sugar 125 ml milk 125 ml of vegetable oil 8 g of baking powder 8 g of vanilla sugar a pinch of salt For the cream: 220 g of yogurt 500 g of heavy whipping cream 50 g of icing sugar 20 g of gelatin 150 ml of water or syrup For covering the top: 150 g of thin apricot jam 10 g of gelatin 100 ml of water or syrup Preserved apricots (a 850 ml can) 50 g of bittersweet chocolate some white chocolate for decorating almond leaves Еще очень много рецептов сладкой выпечки на канале
Дата: 2019-06-19

Комментарии и отзывы: 10


Решила приготовить торт на 7 летие сына. Бисквит нежный, на мой вкус чуть суховатый, делается быстро. сам пирог после сбора смотрится обалденно. Но этот пирог не на скорую руку. Первый раз очень намучилась с пчелками. Сделала их заранее, оказалось нельзя. Абрикосы высыхают. Пришлось переделывать. Как назло порвался кондитерский мешок, полосочки делала деревянной палочкой. Для глаз растапливала белый пористый шоколад, макала ватную палочку и прикладывала к головке. Сливки в это раз взяла пармалат 35%. Какого же было мое удивление, что они не сбились. Так расстроилась, что забыла положить в крем абрикосы. Но сам крем получается очень мягким, воздушным, не жирным. Абрикосы можно и не класть. Я покупала чудо йогурт сливочный песик-маракуйя с кусочками фруктов. баночка 290 грамм. Абрикосы брала фирма ЛЮТИК по акции в перекрестке. там же взяла ванильный сахар натуральный коричневый. Для желе брала варенье абрикосовое РАТИБОР. Вместо сиропа использовала воду, т. к варенье само по себе очень сладкое, а вода как бы эту сладость прибивает. Итог: этот пирог стоит того, чтобы его приготовить. Стоит хотя бы для того, чтобы увидеть восторженные глаза сына и услышать, что это самый красивый и вкусный пирог на свете. У меня пчелок на пирог потребовалось 20 штук, потому что абрикосы попались довольно мелкие.
ответить

Все было бы прекрасно, если бы не ЖЕЛАТИН Для чего его вообще использовать, да еще и в таком количестве (ведь он ВРЕДЕН? Желатин - это высушенные вытяжки из сухожилий, костей и связок животных (это вообще ВАРВАРСТВО. Если необходима консистенция мусса или желе - АГАР-АГАР, прекрасный и ПОЛЕЗНЫЙ продукт, без вреда животным и людям
ответить

Ириночка, спасибо вам за рецепт Сыну исполнился годик, задумалась над праздничным тортом, однотипные торты обтянутые мастикой, у всех, мне кажется уже не оригинальны. А такие пчелки в самый раз на детский праздник) Спасибо за идею Если заменить сливки сметаной, количество используемой сметаны равна количеству сливок)
ответить

Оооочень красиво и 100%вкусноИра подскажите пожалуйста сколько дней можно хранить заранее приготовленных пчел)Скоро день рождения. хочу такой же. но учитывая занятость некоторые моменты прийдется делать заранее. А если их можно хранить впрок-вообще было бы суппер)
ответить

Ирина, ваш канал поднимает настроение. Как здорово, что не перевелись такие замечательные хозяйки. Именно вас необходимо приглашать на канал ОНТ в программу Смак. А то Иван Ургант от своих гостей порой входит в ступор.
ответить

Спасибо Приготовила пирог, очень понравился Абрикосового компота в магазинах не нашла. Взяла свежие, отделила косточки, залила сначала кипятком, потом сварила сироп и залила кипящим сиропом. Дала настояться сутки.
ответить

Какая прелесть. Как у вас все аккуратно приятно смотреть и хочется готовить. Огромное вам спасибо за ваши идеи. Все что пробовала по вашим рецептам все получается отлично и съедается семьей на ура. Дай бог вам счастья
ответить

Ирочка, вопрос не в тему. Есть ли у вас рецепт миндального печенья? Что-то так захотелось, поискала в интернете. приготовила 2 варианта. попробовала - не то, не как в советское время в кинотеатрах продавали. Вкус детства.
ответить

Ирина, спасибо за вкусные и интересные рецепты Благодаря вам я начала готовить сладкую выпечку. После просмотра вашего видео, хочется сразу приготовить это и побаловать своих близких. Спасибо большое за ваш труд
ответить

Ирина не перестаю удивляться, как же у вас все складно и аккуратно получается, у вас золотые руки у Палыча есть торт Нежный так хочется его испечь ну негде нет рецепта, Ирина вы не знаете как его сделать?
ответить
Добавить отзыв, комментарий






Другие видео канала