Венгерские булочки осиное гнездо
содержание видео
Дата: 2019-06-19
Похожие видео
Комментарии и отзывы: 9
Наталья Серова
Ну вот и я добралась до булочек. Решила побаловать своих мальчиков вкусняшкой. Тесто сделала в хлебопечке. Взяла по совету Ирины 350 гр муки и все равно тесто получается очень мягким, пуховым, нежным. Раскатывать достаточно тяжело, т. к прилипает к столу, несмотря на припыление мукой, еще тяжелее ( для меня) было размазать масло с сахаром по поверхности теста, т. к тесто очень мягкое и легко рвется. Булочки очень вкусные, молока уменьшила до 150 гр, булочки очень хорошо пропитались молоком, приобрели молочный привкус. Стала бы я еще готовить эти булочки? Наверное стала бы по одной причине: 13 булочек мои 3 мужчин смели за 15 минут с горячим чаем. Ради этого стоит повозиться. Дрожжи брала ДОКТОР ОТКЕР (зеленый пакетик)
ответить
Ну вот и я добралась до булочек. Решила побаловать своих мальчиков вкусняшкой. Тесто сделала в хлебопечке. Взяла по совету Ирины 350 гр муки и все равно тесто получается очень мягким, пуховым, нежным. Раскатывать достаточно тяжело, т. к прилипает к столу, несмотря на припыление мукой, еще тяжелее ( для меня) было размазать масло с сахаром по поверхности теста, т. к тесто очень мягкое и легко рвется. Булочки очень вкусные, молока уменьшила до 150 гр, булочки очень хорошо пропитались молоком, приобрели молочный привкус. Стала бы я еще готовить эти булочки? Наверное стала бы по одной причине: 13 булочек мои 3 мужчин смели за 15 минут с горячим чаем. Ради этого стоит повозиться. Дрожжи брала ДОКТОР ОТКЕР (зеленый пакетик)
ответить
Valery holmes
Пекла сегодня булочки Осиное гнездо по рецепту Ирины. Друзья, это что-то. Во-первых, аромат стоял невообразимый, наверное все соседи слюнками изошли. Во-вторых, красота Это не осиное гнездо, а букет из роз Ну а в-третьих, ВКУС Это настолько вкусно, что дети мои схватили вилки и ели булочки вилками Потому что горячо, а оторваться невозможно. Думаете я, взрослая женщина, отстала от них) Ошибаетесь. Так же с вилкой в руках и выражением детского восторга на лице уплетала булочки за обе щеки. Сфотографировать успела только в форме для выпечки, до красивой тарелки добралось только несколько булочек. Фото оставила в группе Ирины в ВК. Ирина, СПАСИБО ВАМ ОГРОМНОЕ
ответить
Пекла сегодня булочки Осиное гнездо по рецепту Ирины. Друзья, это что-то. Во-первых, аромат стоял невообразимый, наверное все соседи слюнками изошли. Во-вторых, красота Это не осиное гнездо, а букет из роз Ну а в-третьих, ВКУС Это настолько вкусно, что дети мои схватили вилки и ели булочки вилками Потому что горячо, а оторваться невозможно. Думаете я, взрослая женщина, отстала от них) Ошибаетесь. Так же с вилкой в руках и выражением детского восторга на лице уплетала булочки за обе щеки. Сфотографировать успела только в форме для выпечки, до красивой тарелки добралось только несколько булочек. Фото оставила в группе Ирины в ВК. Ирина, СПАСИБО ВАМ ОГРОМНОЕ
ответить
Марина Потейкова
Попробовала приготовить булочки с учётом Ваших советов ну и немножко своего добавила. Тесто действительно получается жидковато и липкое, пока вымесишь семь потов сойдёт. И всё равно потом раскатать в ровный пласт сложно. А в пропитку я вместо обычного сахара добавила коричневый и ещё корицу молотую. Мне ещё показалось, что для пропитки несколько многовато получилось масла, слой получился толстым. А в общем, за рецепт СПАСИБО Этакий русский вариант синнабон. Вам удачи, а нам-Ваших новых кулинарных шедевров
ответить
Попробовала приготовить булочки с учётом Ваших советов ну и немножко своего добавила. Тесто действительно получается жидковато и липкое, пока вымесишь семь потов сойдёт. И всё равно потом раскатать в ровный пласт сложно. А в пропитку я вместо обычного сахара добавила коричневый и ещё корицу молотую. Мне ещё показалось, что для пропитки несколько многовато получилось масла, слой получился толстым. А в общем, за рецепт СПАСИБО Этакий русский вариант синнабон. Вам удачи, а нам-Ваших новых кулинарных шедевров
ответить
Оксана Филатова
Приготовила сегодня эти булочки. Для первого раза решила делать строго по рецепту. Булочки получились фантастические И я не буду описывать этот нежнейший вкус, всё равно не получится передать словами. Приготовьте и вы поймёте меня) Ирина, спасибо за такой прекрасный рецепт Вернулась только из Франции, где меня покорили булочки бриошь. Изучаю и пробую разные рецепты. Но буду благодарна, если у вас есть достойный рецепт этих булочек и вы им поделитесь в ваших видео.
ответить
Приготовила сегодня эти булочки. Для первого раза решила делать строго по рецепту. Булочки получились фантастические И я не буду описывать этот нежнейший вкус, всё равно не получится передать словами. Приготовьте и вы поймёте меня) Ирина, спасибо за такой прекрасный рецепт Вернулась только из Франции, где меня покорили булочки бриошь. Изучаю и пробую разные рецепты. Но буду благодарна, если у вас есть достойный рецепт этих булочек и вы им поделитесь в ваших видео.
ответить
Juliett Green
Ирина, добрый вечерСпасибо Вам большое за рецепты Очень, очень люблю Ваш каналСегодня опробовала этот рецепт. Булочки вышли НЕВЕРОЯТНО вкусные, нежные, сочные, ароматные. Как вы и говорили в видео, я взяла не 300, а 350г муки; количество молочной заливки уменьшила до 200г молока и 2 ст ложек сахара; в масляной прослойке уменьшила сахар до 110г. И все отлично вышло. В меру сладко. Рекомендую всем обязательно попробовать сделать такие булочки Это не сложно, и таааак вкусно
ответить
Ирина, добрый вечерСпасибо Вам большое за рецепты Очень, очень люблю Ваш каналСегодня опробовала этот рецепт. Булочки вышли НЕВЕРОЯТНО вкусные, нежные, сочные, ароматные. Как вы и говорили в видео, я взяла не 300, а 350г муки; количество молочной заливки уменьшила до 200г молока и 2 ст ложек сахара; в масляной прослойке уменьшила сахар до 110г. И все отлично вышло. В меру сладко. Рекомендую всем обязательно попробовать сделать такие булочки Это не сложно, и таааак вкусно
ответить
Tatiana Efthimiou
Ирина, добрый день Скажите пожалуйста, форма, в который Вы выпекаете булочки, у Вас керамическая? А она не может треснуть, если её поставить в разогретую духовку? У меня такая же форма, и я всегда ставлю в холодную духовку и тогда форма нагревается вместе с духовкой. Может быть я перестраховываюсь? Зря опасаюсь? Заранее благодарна за ответ.
ответить
Ирина, добрый день Скажите пожалуйста, форма, в который Вы выпекаете булочки, у Вас керамическая? А она не может треснуть, если её поставить в разогретую духовку? У меня такая же форма, и я всегда ставлю в холодную духовку и тогда форма нагревается вместе с духовкой. Может быть я перестраховываюсь? Зря опасаюсь? Заранее благодарна за ответ.
ответить
Мила Плютина
Это наивкуснейшие булочки Бесподобные Сделала всё в точности, как у автора. Запах стоит с замеса теста Заливки не уменьшала и не жалею, т. к хотелось ее еще побольше. Обмакивали каждый кусочек и съели за 2 присеста. Готовлю сейчас их же во второй раз. И благодаря Ирине, её советам и примеру, я не испугалась работы с таким жидким тестом.
ответить
Это наивкуснейшие булочки Бесподобные Сделала всё в точности, как у автора. Запах стоит с замеса теста Заливки не уменьшала и не жалею, т. к хотелось ее еще побольше. Обмакивали каждый кусочек и съели за 2 присеста. Готовлю сейчас их же во второй раз. И благодаря Ирине, её советам и примеру, я не испугалась работы с таким жидким тестом.
ответить
Angelina Lopuhina
Здравствуйте Положила в тесто 350г муки, и использовала дрожжи сухие моментальные, все остальное делала по рецепту. На расстойку ставила в теплую духовку(30, но тесто плохо поднялось и в первый раз, а после формирования самих булочек не поднялось совсем. Что я сделала не так? Стояли на расстойку почти час
ответить
Здравствуйте Положила в тесто 350г муки, и использовала дрожжи сухие моментальные, все остальное делала по рецепту. На расстойку ставила в теплую духовку(30, но тесто плохо поднялось и в первый раз, а после формирования самих булочек не поднялось совсем. Что я сделала не так? Стояли на расстойку почти час
ответить
Еленка Еленка74
Сегодня приготовила булочки, не передать словами, как это вкусно Нежнейшее тесто, прямо воздушное, молочный крем, тает во рту, нереальная вкуснота По вашему совету добавила муки и убавила молоко в заливку, идеально)
ответить
Сегодня приготовила булочки, не передать словами, как это вкусно Нежнейшее тесто, прямо воздушное, молочный крем, тает во рту, нереальная вкуснота По вашему совету добавила муки и убавила молоко в заливку, идеально)
ответить
Добавить отзыв, комментарий
Другие видео канала
