Цветные булочки на пару (постные)
содержание видео
Дата: 2019-06-19
Похожие видео
Комментарии и отзывы: 9
Лариса Бондарь
После приготовления булочки теряют цвет (всё четко выполняла, готовила на пару. Например, становятся не ярко-розового цвета, а бледного цвета. Но на вкус перемена цвета не влияет. Получились вкусные, легкие, пушистые. Единственное, что промазала перед сворачиванием булочку маковой начинкой. Такое же обесцвечивание произошло и после варки цветных пельменей. Не знаю, как Вам, Ира, удается сохранить цвет овощного сока, но у меня это не выходит.
ответить
После приготовления булочки теряют цвет (всё четко выполняла, готовила на пару. Например, становятся не ярко-розового цвета, а бледного цвета. Но на вкус перемена цвета не влияет. Получились вкусные, легкие, пушистые. Единственное, что промазала перед сворачиванием булочку маковой начинкой. Такое же обесцвечивание произошло и после варки цветных пельменей. Не знаю, как Вам, Ира, удается сохранить цвет овощного сока, но у меня это не выходит.
ответить
Yol Serg
В духовку поставила на 180градусов на 25минут с конвекцией. Получились очень вкусные хлебушки овощные. Я сделала только со шпинатным тестом и белым. Булочки увеличились в объеме, раза в три) и подрумянились. А внутри: где было зеленое тесто, зеленое и осталось, где белое- белым и осталось-четко виден узор. Очень мягкие, пышные, при нажатии - возвращаются в обычный вид, восстанавливают свою форму. Ирина, ещё раз благодарю Вас за рецепт
ответить
В духовку поставила на 180градусов на 25минут с конвекцией. Получились очень вкусные хлебушки овощные. Я сделала только со шпинатным тестом и белым. Булочки увеличились в объеме, раза в три) и подрумянились. А внутри: где было зеленое тесто, зеленое и осталось, где белое- белым и осталось-четко виден узор. Очень мягкие, пышные, при нажатии - возвращаются в обычный вид, восстанавливают свою форму. Ирина, ещё раз благодарю Вас за рецепт
ответить
Оксана *
Спасибо большое, по вашим видео можно понять, что вы не просто готовите по определенному рецепту, вы как будто теорему доказываете. Все так предельно точно и понятно, описываете и объясняете все тонкости и нюансы процесса и это очень интересно, а главное все получается. Спасибо
ответить
Спасибо большое, по вашим видео можно понять, что вы не просто готовите по определенному рецепту, вы как будто теорему доказываете. Все так предельно точно и понятно, описываете и объясняете все тонкости и нюансы процесса и это очень интересно, а главное все получается. Спасибо
ответить
Елена К
Ирина, вам респект. Сколько у вас терпения. Много рецептов я готовила, но есть такие, которые я с удовольствием только смотрю. Когда в доме три мужика, то мне надо быстро. Спасибо, вы очень хорошая хозяйка, а вашей семье ох, как повезло.
ответить
Ирина, вам респект. Сколько у вас терпения. Много рецептов я готовила, но есть такие, которые я с удовольствием только смотрю. Когда в доме три мужика, то мне надо быстро. Спасибо, вы очень хорошая хозяйка, а вашей семье ох, как повезло.
ответить
ira she
Скажите, Ирина, дрожжи из пакетика Вы кладете весь пакетик? Я специально купила такие дрожжи, посмотрев Ваши видео, НО в моих дрожжах 7 грамм. Скажите, в Вашем пакетике 4 грамма или все таки 7? Я меньших не видела в продаже. Спасибо.
ответить
Скажите, Ирина, дрожжи из пакетика Вы кладете весь пакетик? Я специально купила такие дрожжи, посмотрев Ваши видео, НО в моих дрожжах 7 грамм. Скажите, в Вашем пакетике 4 грамма или все таки 7? Я меньших не видела в продаже. Спасибо.
ответить
Лилия Y
Ирина, подскажите как разобраться с количеством порций для теста? Правильно ли я поняла, что из одного количества продуктов для теста, делим пополам, в итоге нужно ингредиентов на 3 порции? Т. е 900 грамм муки и т. д?
ответить
Ирина, подскажите как разобраться с количеством порций для теста? Правильно ли я поняла, что из одного количества продуктов для теста, делим пополам, в итоге нужно ингредиентов на 3 порции? Т. е 900 грамм муки и т. д?
ответить
Ольга Баранова
Ирина, здравствуйте. Я не по этой теме, но не могла не написать. Всегда испытывала трудности с дрожжевым тестом. А тут использовала ваш давний рецепт. Результат - изумительный. Огромное Вам спасибо
ответить
Ирина, здравствуйте. Я не по этой теме, но не могла не написать. Всегда испытывала трудности с дрожжевым тестом. А тут использовала ваш давний рецепт. Результат - изумительный. Огромное Вам спасибо
ответить
Ирина Бобова
Здравствуйте Ирина. Благодарю за Ваш труд У меня вопрос. Некоторые булочки получились морщинистые. Почему? думала рано открыла(следовала рецепту)- нет. может дело в формировании?
ответить
Здравствуйте Ирина. Благодарю за Ваш труд У меня вопрос. Некоторые булочки получились морщинистые. Почему? думала рано открыла(следовала рецепту)- нет. может дело в формировании?
ответить
Татьяна Щербенко
Спасибо за чудесный рецепт. Очень много готовлю по Вашим рецепта. Особенно тортики. Подскажите пожалуйста а в мультиварке можно? Там же тоже можно готовить на пару.
ответить
Спасибо за чудесный рецепт. Очень много готовлю по Вашим рецепта. Особенно тортики. Подскажите пожалуйста а в мультиварке можно? Там же тоже можно готовить на пару.
ответить
Добавить отзыв, комментарий
Другие видео канала
