ТранспортМодаРецептыБлогиОхотаПутешествияСпортВесельеСвоими РукамиITЗнания
Мини-Игры
x

x
zakruti.com » ru » Кулинарные Рецепты - Еда » Оближи мне пальчики
РЕЦЕПТ САЛА УДИВИТЕЛЬНЫЙ РЕЗУЛЬТАТ

РЕЦЕПТ САЛА УДИВИТЕЛЬНЫЙ РЕЗУЛЬТАТ

VKTwitterOK

содержание видео

Рейтинг: 4.0; Голоса: 1
Сало 1. 5 -2 кг Розмарин на кончике чайной ложки Душистый перец нс кончике чайной ложки Кориандр на кончике чайной ложки Столовая ложка соли 1 головка чеснока Варить 25 -3. Часа
Дата: 2023-08-03

Комментарии и отзывы: 19


Огромное спасибо за рецепт и Вам, Самвел и Николаю! Попробуем обязательно еще и с этими граммовками-. Мы и буженину с мужем приловчились делать в пакетах (тоже всегда 4-5 пакетов) и делали куриный мраморный рулет (мясо курицы кусочками как на оливье - грудка и бедро, в целом примерно полкило/граммов 700 общего мяса + любимые специи, соль и желатин для холодца быстрого действия= все быстро перемешали и в пакеты, так же как и буденину/сало и т д) и чтобы только мелкое бульканье пару часов. Без активного кипения. Потом вот этот бульон, который выделяется классно отправить в баночку и в холодильник и в дальнейшем, в тушёную картошечку. Ммм, песня.
Благодарю, обожаю Ваши рецепты---, легкость (без долбаного перфекционазма, от души, подсказки и классный юмор в процессе

ответить

Готовлю так сало уже лет 10. Научила крымская татарка. Пакеты беру обыкновенные, не маечки, всего 2 шт. Едим и норячим с гарниром, можно полить этим вот соком, что ты вылил, очень зря, правда, он немного солоноват. Но на его основе можно сделать соус. Сало действительно очень вкусное, кто не готовил, много потерял. Самвел, как всегда молодец! Культуру питания в народ!
ответить

А если, в этот пакет добавить горчицы и немного мёда. и перед варкой отправить на сутки, лучше двое в холодильник для маринования. то вкус становится в разы лучше и по цвету, как копченое.
Хранить его - по кускам в пакеты и в морозилку. В любое время кусочек достал и вуаля -

ответить

Вы так завзято прорекламировали, что не возможно не заинтересоваться, тем более Кривой рог моя Родина и сало у нас там все, во все временна покупали восномном на тормозки, на работу на производство!
ответить

Это не сало, а варёное мясо, всю жизнь так делаю, только в луковой шелухе, варю час и оставляю на ночь, утром натираю чесноком и в морозилку! Без пакетов! Шикарная, как будто подкопченая буженина.
ответить

Я не освобождаю сразу от пакетов, а оставляю остывать и затем, на несколько часов в холодильник, сок из сала застынет и получается ещё и между салом прослойка из холодца, вкуснятина неимоверная )
ответить

Николай спасибо за рецепт, Самвел спасибо тебе что поделился рецептом, сегодня сварила сало, это божественно вкусно-не оторваться от него, оно такое у меня нет слов язык проглотить можно.
ответить

Лопатку делала так же. Только плотно в пишевую пленкуттуго матала и пакеты. Где-то пол кило, варить час. Специи по вкусу. Но мариновала ночь. Кому в духовке печеное низя
ответить

Вкуснющее сало получилось! Самый смак в том, что все специи при такой варке сохраняют свой вкус и пропитывают все кусочки, получается такое ароматное блюдо!
ответить

Здравствуйте Самвел. А может быть удобнее перемешать сало со специями в миске! А потом переложить всё в пакет и дальше по рецепту. А вообще, спасибо за рецепт.
ответить

Сок из пакета, постоял в холодильнике, застыл и получился как соленый холодец. его я в картошку жаренную или в кашу. так что выливать не надо
ответить

Много лет готовлю таким образом сало, только без чеснока, надо попробовать. Покупала как то на рынке, продавец подсказала, муж обожает его
ответить

Какого же
Ещё лучшего бульона для приготовления мясных, 1-х блюд, соусов. Ещё желать! И. - вылить-
Выбросить. ?
Как Вас понять.

ответить

Этот рецепт я знаю лет 20. Рассказала подруге. Когда она приготовила, сказала, что это плохой рецепт, сало съедается очень быстро.
ответить

Ага- с Вами похудеешь----Николай, Самвел спасибо большое за Ваше сотрудничество и рецепт-- Жду Ваших новых совместных вкусНяшек -
ответить

Спасибо большое Самвел и Николай за такой рецепт. Уже сейчас варю такое сало с хорошей мясной прослойкой. жду результат.
ответить

Спасибо! Искала натуралку своим котам, нашла ваш рецепт котлет для кошек. А тут оказывается и для меня куча вкусного
ответить

Салатік люблю момідори с белим луком і маслом кроме олівк і подсолн, люблю масло ореховое і льняное обожаю
ответить

Самвел ты повар от бога. Умничка. Обожаю тебя. Ещё с шоу на 1+1. Мастер шеф вроде. Продолжай в том же духе------
ответить
Добавить отзыв, комментарий






Другие видео канала