zakruti.com » ru » Кулинарные Рецепты - Еда » Оксана Леви

Улётный БУРЕКАС с сыром! Ох уж эта израильская выпечка!

содержание видео

Рейтинг: 4; Голоса: 6

Улётный БУРЕКАС с сыром! Ох уж эта израильская выпечка! - ПРЯНУЮ СМЕСЬ готовим сами! ЧУДО тесто! Ингредиенты для теста: 190-200 мл тёплого молока 2 ст. л. сахара (30 г) 1 ч. л. с горкой сухих дрожжей (5 г) 500-550 г белой муки в/с (в зависимости от муки её количество нужно регулировать) 200 г сливочного масла (или маргарина) 1 ч. л. соли (6 г) Начинка: 500 г брынзы или сыра по типу Адыгейский (к последнему нужно добавить соль) 200-250 г тёртой твёрдой моцареллы 2 яйца Для более эконом-варианта можно добавить вареный картофель Для оформления: 1 желток 1 ст. л. молока 2-3 ст. л. кунжута Пряная смесь: 2 ст. л. семян кунжута 2 ст. л. семян льна 2 ст. л. семян мака 1 ст. л. семян чёрного тмина 1 ст. л. смеси из прованских трав 1 ст. л. сухого чабреца (тимьяна) 1 ст. л. грубой соли Для сладкого варианта: 3 ст. л. шоколадной пасты Нутелла
Дата: 2021-11-19

← БОРОДИНСКИЙ ХЛЕБ: пошаговая видеоинструкция

Божественный ТИРАМИСУ за 30 минут! Проверенный рецепт - Готовлю годами! →

Похожие видео

Вечером 10 минут утром куличи, как из печи! Простой рецепт на пасху. Глазурь не липнет!

• Еда на любой Вкус

Ужин ленивой хозяйки или все сложила и забыла, ну очень вкусная курица в духовке! Просто и вкусно

• Цветкова Наталья

Летнии салат с кабачками Очень любим этот салат

• Готовим с Ириной Хлебниковой

Подожди. а почему это настолько вкусно ОСЕТИНСКИЙ ПИРОГ - 7 секретов настоящих осетинских пирогов

• Кухня наизнанку

Пеку на продажу! Пирожки как в кулинарии за копейки: секрет теста, которое не сохнет и не лопается

• Еда на любой Вкус

Пирог Стёганое одеяло или Подушки за 15 минут время на выпечку! Без миксера!

• Ольга Шобутинская

Комментарии и отзывы: 10

Дмитрий
Оксана, огромная просьба, когда в следующий раз будете печь булочки, мини-багеты на закваске - могли бы вы снять ролик и показать процесс, рецепт? Понимаю, что в целом выпечка по принципу хлеба на закваске, но уж очень невероятные получаются у вас на фото булочки с пряной обсыпкой. Спасибо Вам! Бурекасы уже пробуем, дома все в восторге, Вам Огромная Благодарность за ваш труд!
ответить

Ольга
Оксана, спасибо огромное за новую идею! Я очень люблю готовить сербские кифле. Причем делаю их с сыром, с вареньем и даже с сосиской или котлетой. Совершенно универсальное тесто, подходит даже для быстрой пиццы. Ваш рецепт мне его напомнил. И ещё: хочется посмотреть на тех людей, кто отрицательно на это видео отреагировал. Слишком сложно или начинка не понравилась? :)
ответить

Berta
Здравствуйте!
Раньше делали тесто на маргарине, т. к.
во-первых:
- хотели пустить в ход маргарин, чтобы народ думал: без него не обойтись. - Писались рецепты с использованием маргарина, статьи о его пользе.
Во-вторых:
-экономили масло.
Спасибо за рецепт!
ответить

Оксана
Оксаночка, вы первая у кого я вижу дрожжи на растойке. Давно и прочно забытый приём. Молодец, что помните. Также поступаю всегда. Кортошка с сыром? Это будет интересно. Дети захотели шашлыков и закуска будет хороша. (на улице минус и снег)
ответить

Виктор
Здравствуйте Оксана Вы просто кудесница спасибо за рецепт тесто я долга искал такой рецепт, потому что именно так говила тесто моя Бабушка. Спасибо за рецепт надеюсь что с Этери всё хорошо, милости Божией Этери и всей, Вашей семье.
ответить

Светлана
Оксаночка, доброе утро! Оно сегодня, правда, дождливое, но Ваша солнечная выпечка так радует глаз и придётся по вкусу буквально всем моим родным. Мира и добра Вашему дому, а главное крепкого здоровья и успехов во всем и всегда
ответить

Inna
Ой как интересненько! Обязательно сделаю) Спасибо!
Оксана вы меня озадачили. никогда не слышала о твердой моцарелле! Живу в Германии, девочки кто тут живёт отзовитесь, где можно у нас купить? Покупаю обычную в пакетиках.
ответить

Гуля
Спасибо Вам большое, за необычные рецепты. Мы пробовали хрустящие печенье, вкусное ароматное и легкое. В нашей семье всем понравилось, в морозильнике всегда в запасе держим С уважением г Бишкек Кыргызстан
ответить

Надежда
Оксана спасибо большое вы большая умница все подскажет и покажет я про картошку с большим удовольствием смотрю вас знаю это не только про еду а ещё много интересного нам расскажете спасибо
ответить

Karine
Замечательные рулетики. Конечно в копилку. Вы большая молодец, что делаете акцент на всяких мелочях, которы влияют на конечный результат блюда. Спасибо за рецептики и всегда красивую подачу.
ответить

Добавить отзыв, комментарий