Икра кабачковая (очень вкусный домашний рецепт)
содержание видео
Дата: 2019-05-05
Похожие видео
Комментарии и отзывы: 10
Люсьєна Степанківа
Ещё есть один рецепт приготовления блюда из кабачков, названия нет, мне его когда-то дала моя сотрудница еврейка. Можете попробовать, очень необычный вкус. Кабачки порезать на тонкие кружочки и обжарить до золотистого цвета, отварить вкрутую яйца ( на один средний кабачок одно-два яйца, как вам будет угодно. Пропустить через мясорубку кабачки и варёные яйца, добавить соль перец по вкусу и обжаренный лук до золотистого цвета. Всё хорошо перемешивается и получается такая икра, которую можно мазать на хлеб.
ответить
Ещё есть один рецепт приготовления блюда из кабачков, названия нет, мне его когда-то дала моя сотрудница еврейка. Можете попробовать, очень необычный вкус. Кабачки порезать на тонкие кружочки и обжарить до золотистого цвета, отварить вкрутую яйца ( на один средний кабачок одно-два яйца, как вам будет угодно. Пропустить через мясорубку кабачки и варёные яйца, добавить соль перец по вкусу и обжаренный лук до золотистого цвета. Всё хорошо перемешивается и получается такая икра, которую можно мазать на хлеб.
ответить
Люсьєна Степанківа
Никогда не придерживаюсь никаких рецептов приготовления овощных блюд, что есть под рукой из того и готовлю. Главное создать желаемый вкус и придерживаться основных правил при приготовлении. Хотите с кислинкой - добавьте томатную пасту или помидоры. Я иногда даже свежую капусту могу просто поджарить, крупно порезав на квадратики, заправив жареным луком, соль и перец по вкусу в процессе жарки. Уверяю вас, что будет тоже очень вкусно, а главное быстро и просто.
ответить
Никогда не придерживаюсь никаких рецептов приготовления овощных блюд, что есть под рукой из того и готовлю. Главное создать желаемый вкус и придерживаться основных правил при приготовлении. Хотите с кислинкой - добавьте томатную пасту или помидоры. Я иногда даже свежую капусту могу просто поджарить, крупно порезав на квадратики, заправив жареным луком, соль и перец по вкусу в процессе жарки. Уверяю вас, что будет тоже очень вкусно, а главное быстро и просто.
ответить
Валентина Пивень
Спасибо. Я усовершенствовала предложенное.То-есть,Лук измельчила через широкую решетку электромясорубки,и Морковку,а уж Кабачки потерла.Обжаривала как предложено,ради интереса-отдельно.Только не поняла,почему кабачки надо в последнюю очередь тушить,потому что они-тушатся очень долго.Видимо,вы оговорились.Я делала на 3х сковородках(для ускорения)В итоге-вкусно.
ответить
Спасибо. Я усовершенствовала предложенное.То-есть,Лук измельчила через широкую решетку электромясорубки,и Морковку,а уж Кабачки потерла.Обжаривала как предложено,ради интереса-отдельно.Только не поняла,почему кабачки надо в последнюю очередь тушить,потому что они-тушатся очень долго.Видимо,вы оговорились.Я делала на 3х сковородках(для ускорения)В итоге-вкусно.
ответить
Альбина Жагер
Здравствуйте, Ольга Спасибо за ваш вариант приготовления икры из кабачков.А что касается слова ИНГРЕДИЕНТЫ, то это правильноА кто сомневается и кому это слово режет ухо, пусть посмотрят в толковых словарях и в поваренных книгахИ еще, рецепты у вас вкусныеУспехов вам и здоровья
ответить
Здравствуйте, Ольга Спасибо за ваш вариант приготовления икры из кабачков.А что касается слова ИНГРЕДИЕНТЫ, то это правильноА кто сомневается и кому это слово режет ухо, пусть посмотрят в толковых словарях и в поваренных книгахИ еще, рецепты у вас вкусныеУспехов вам и здоровья
ответить
Yuriy
очень хороший рецепт когда тушите(жените)уже все содержимое попробуйте добавить 1стол.ложку майонеза очень вкусно получаеться.у меня такая икра сьедаеться за один день я даже на зиму делаю в стерильные банки и в холодильник только еще уксус добавляю)
ответить
очень хороший рецепт когда тушите(жените)уже все содержимое попробуйте добавить 1стол.ложку майонеза очень вкусно получаеться.у меня такая икра сьедаеться за один день я даже на зиму делаю в стерильные банки и в холодильник только еще уксус добавляю)
ответить
marina puzilov
Такая молодая и такая безграмотная, ну так надо уметь сказать - индигридиенты, и это уже не относится к незнанию русского языка. Не в обиду сказано, но.грамотно говорить это как-то само собой разумеется, ну если бы была пожилая.
ответить
Такая молодая и такая безграмотная, ну так надо уметь сказать - индигридиенты, и это уже не относится к незнанию русского языка. Не в обиду сказано, но.грамотно говорить это как-то само собой разумеется, ну если бы была пожилая.
ответить
Marinochka Mandrichenko
Зашла прочесть коменты,что-бы приготовить,а тут ерунда всякая,Оля хорошо объясняет,с первого увиденного видео я подписчик.даже не обратила внимание на слово,а ингридиенты икры очень вкусные
ответить
Зашла прочесть коменты,что-бы приготовить,а тут ерунда всякая,Оля хорошо объясняет,с первого увиденного видео я подписчик.даже не обратила внимание на слово,а ингридиенты икры очень вкусные
ответить
Светлана Муравска
Оля, спасибо за рецепт) интересно, а можно именно такую икру закатать на зиму? Не пробовали? Мне нравится, что там нет томата, а то с томатами все рецепты на вкус одинаковые
ответить
Оля, спасибо за рецепт) интересно, а можно именно такую икру закатать на зиму? Не пробовали? Мне нравится, что там нет томата, а то с томатами все рецепты на вкус одинаковые
ответить
Mama Ponchik
Наконец нашла рецепт как моя бабушка делает. Только она ещё томат добавляла.А то везде икра как пюре детское,а я такую не люблю. Спасибо,Оля
ответить
Наконец нашла рецепт как моя бабушка делает. Только она ещё томат добавляла.А то везде икра как пюре детское,а я такую не люблю. Спасибо,Оля
ответить
Валентина Пивень
Спасибо.Это-вкусно точно,но очень.много берет времени такой способ приготовления(Я имею ввиду,чтобы делать консервы на зиму.
ответить
Спасибо.Это-вкусно точно,но очень.много берет времени такой способ приготовления(Я имею ввиду,чтобы делать консервы на зиму.
ответить
Добавить отзыв, комментарий
Другие видео канала
