ТранспортМодаРецептыБлогиОхотаПутешествияСпортВесельеСвоими РукамиITЗнания
Мини-Игры
x

x
zakruti.com » ru » Рецепты Блюд » Ольга Матвей - Готовить просто!
Домашние блинчики (блины) с кленовым сиропом

Домашние блинчики (блины) с кленовым сиропом

VKTwitterOK

содержание видео

Рейтинг: 4.0; Голоса: 1
Вот такие вот блинчики делают в нашей семье. Рецепт: Мука 240 гр. Молоко 220 мл. Яйца 4 шт. Сахар 4 ст. Ложки Соль Сода 0.5 чайной ложки Уксус 9 % Amanda Krueger: Американские воздушные блинчики, они же панкейки - нечто среднее между нашими блинами и оладьями. На видео так и получилось - критика внизу не по делу. При выпечке панкейков сковороду можно смазывать маслом, либо использовать кулинарный неприлипающий спрей, как это делают американцы, либо готовить тесто по рецепту с добавлением сливочного масла (растительное масло не имеет сливочного аромата и утяжелит блинчики. Я не пробовала пока по этому видео готовить, попробую после Пасхи. Но рецепт, судя по всему, хороший - гашеная сода уже дает пышность, а тут еще 4 взбитых белка, то есть блинчики должны быть супервоздушные и нежные.Не совсем понятно, откуда столько агрессии в комментариях? Человек перепробовал кучу рецептов, нашел лучший, снял видео, разместил. Спасибо за это.
Дата: 2019-05-05

Комментарии и отзывы: 9


Это не очень похоже на панкейки, а скорее на обычные оладьи. Панкейки жарятся на сухой сковороде и уксус не нужен.Вот рецепт очень вкусных панкейков: 1 яйцо, 1 ч. л. ванильного сахара, 3 ст. л. сахара, 1 ст. молока, 1 ст. муки, 1 ч. л. разрыхлителя (соды, 2 ст. л. растительного масла.Взбить яйцо с сахаром, добавить муку и разрыхлитель. Хорошо перемешать (лучше миксером. Затем добавить молоко и ванильный сахар. В конце добавить масло. Жарить на антипригарной сковороде без масла. После появления пузырьков перевернуть.
ответить

милые девушки, импровизировать можно сколько угодно с таким блюдом, вот я и сделала сейчас,но молока было маловато так я кефира гр100 добавила, да и жарила без масла и сковорода тонкая, а ещё можно разрезать как кармашек положить сладкого ванильного сырка, кусочек банана и сметанки с облепиховым вареньем на мёде полить сверху Ну просто ВКУСНЯТИНА:) за идею приготовить такое блюдо Олечке большое спасибо:)
ответить

Оля спасибо за вкуснятину как бы оно не называлось. Каждый кто готовит может импровизировать и соотвественно может свое название дать. Я приготовлю по вашему рецепту но так как мои любят послаще сахара положу больше и назову сладкие оладушки.А остальным вредным ну или щепетильным комментаторам советую -не придираться к рецептам либо к названиям. Если такие умные и умелые открывайте свой канал и вперед.
ответить

Здравствуйте Оля Вопрос. Зачем сода и уксус? уверяю вас вы спокойно можете обойтись и без них. Взбитый белок дает вашим блинам подъемную силу, а сода и уксус вступают в реакцию при их соединении сразу же нейтрализуя друг друга с выделением со2. Видя как вы это делаете на видео в тесто добавлено просто водичка. Поэтому в данном рецепте это абсолютно безполезно. Проверте
ответить

зловреды, пакость пишут всякую. не похожи они на оладьи, они же из дрожжевого теста. именно такие блинчики делают американцы, в фильмах такие часто наверно видели. их традиционные блины. тонкие там не пекут. А эта сковорода действительно очень хороша для блинов, всегда удачные получаются. На тонкой блинножарке как-то хуже. ещё на ней делаю коржи для Наполеона.
ответить

Оленька, Моё Солнышко Пишу Вам, что бы Выразить Вам Своё Отношение к Вам, Насколько Вы Тёплая, Обаятельная, Милая и Душевная Моё Золотце, Пусть Это Ваше Душевное Состояние, никогда не Покидает Вас, Оставайтесь Такой. И не Худейте Сильно, ведь Вы и Так Красивая и Милая Удачи Вам, моё Солнышко С Любовью к Вам, Нателла Борисовна
ответить

Оладьи как оладьи. Лучше не морочить голову с американскими понтами, а печь их в виде обычных оладьев, штук по 5-6 зараз. И кленовый сироп - фигня. Какие-то сладкие сопли. Лучше их есть по-нашему, по-родному: со сметаной, с медом, с черничным вареньем. Во С черничным вареньем вообще супер
ответить

На завтрак в выходные дни чудесный рецепт, обязательно испеку. СпасибоОлечка А какой фирмы у Вас кленовый сироп? У нас 3я бутылочка уже, причем не дешевые все, а жидкие почти как вода. Люблю кленовый, но хочу такой же густой. Его ж и в кашу добавлять потом можно. Мммм, объедение :)
ответить

Оленька, у Вас такие замечательные рецепты:) но Вы так часто любите вводит своих зрителей в заблуждение, готовите русские оладушки, а пишете - панкейки) Или у Вас какая то своя кулинария, где общепринятые названия блюд не действуют?
ответить
Добавить отзыв, комментарий






Другие видео канала