Очень пышный и высокий бисквит sponge cake recipe
содержание видео
Дата: 2020-03-23
Похожие видео
Комментарии и отзывы: 9
Татьяна
Господи, сколько манипуляций с формой. достаточно сверху зажимом прижать и дно фольгой обмотать, а не хатки городить. Если не уверены что хорошо взбили яйца-добавте разрыхлитель. Охлаждать на решетке в форме вверх ногами, а потом вытащить из формы, чтобы не запотел. Холодный бисквит нужно завернуть в плёнку и выдержать минимум 4-6 часов. У вас мало сухих ингредиентов, поэтому бисквит и провалился. На одно яйцо идёт 30 сахара, 26+6 муки и крахмала.
ответить
Господи, сколько манипуляций с формой. достаточно сверху зажимом прижать и дно фольгой обмотать, а не хатки городить. Если не уверены что хорошо взбили яйца-добавте разрыхлитель. Охлаждать на решетке в форме вверх ногами, а потом вытащить из формы, чтобы не запотел. Холодный бисквит нужно завернуть в плёнку и выдержать минимум 4-6 часов. У вас мало сухих ингредиентов, поэтому бисквит и провалился. На одно яйцо идёт 30 сахара, 26+6 муки и крахмала.
ответить
TheAppleLemon
Олюшка, что ты, доця, таки перлы выдаешь? Сегодня будем готовить РЕЦЕПТ БИСКВИТА Як це, може ты нам даешь рецепт цього, самого бисквиту, готовымо ПО РЕЦЕПТУ Но сам рецепт, зовсим не приготуваты, бо це, не материально, вин написан на бумаге, чи на словах передаеться, но ёго, в пiчь нэ засунешь Звиняйтэ за мiй французский, привет с Кубани
ответить
Олюшка, что ты, доця, таки перлы выдаешь? Сегодня будем готовить РЕЦЕПТ БИСКВИТА Як це, може ты нам даешь рецепт цього, самого бисквиту, готовымо ПО РЕЦЕПТУ Но сам рецепт, зовсим не приготуваты, бо це, не материально, вин написан на бумаге, чи на словах передаеться, но ёго, в пiчь нэ засунешь Звиняйтэ за мiй французский, привет с Кубани
ответить
Svetik
У меня 2 таких металлические формы, я их оборачиваю фольгой до верха в 2 слоя чтобы не вытекало и выпекаю. Бисквит также делаю на 5 яиц 150г сахара взбиваю до пены, добавляю муку 150г и на 30 мин в духовку.
ответить
У меня 2 таких металлические формы, я их оборачиваю фольгой до верха в 2 слоя чтобы не вытекало и выпекаю. Бисквит также делаю на 5 яиц 150г сахара взбиваю до пены, добавляю муку 150г и на 30 мин в духовку.
ответить
Алина
ОЛЮШКА, ЧТОБЫ НЕ РАЗЬЕЗЖАЛАОСЬ КОЛЬЦО ПУСТЬ ВАМ ДИМА ПЛОСКОГУБЦАМИ ЧУТОК ПРИЖМЕТ ТАМ ФИКСАТОРЫ СВЕРХУ И СНИЗУ, ТАК БУДЕТ ЖЕСТКО ДЕРЖАТЬСЯ)Я ЭТО СДЕЛАЛА САМА(Москва)
ответить
ОЛЮШКА, ЧТОБЫ НЕ РАЗЬЕЗЖАЛАОСЬ КОЛЬЦО ПУСТЬ ВАМ ДИМА ПЛОСКОГУБЦАМИ ЧУТОК ПРИЖМЕТ ТАМ ФИКСАТОРЫ СВЕРХУ И СНИЗУ, ТАК БУДЕТ ЖЕСТКО ДЕРЖАТЬСЯ)Я ЭТО СДЕЛАЛА САМА(Москва)
ответить
Юлия
У меня планетарного миксера нет, обычный ручной, поэтому я отдельно взбиваю белки до почти жестких пиков, а желтки с сухими компонентами-отдельно. Потом смешиваю
ответить
У меня планетарного миксера нет, обычный ручной, поэтому я отдельно взбиваю белки до почти жестких пиков, а желтки с сухими компонентами-отдельно. Потом смешиваю
ответить
Дневник
Подскажите пожалуйста кто-нибудь, кто часто делает бисквиты, на каком режиме выпекать, если духовка электрическая? Буду очень благодарна за ответ.
ответить
Подскажите пожалуйста кто-нибудь, кто часто делает бисквиты, на каком режиме выпекать, если духовка электрическая? Буду очень благодарна за ответ.
ответить
Diablo
Почему не озвучиваете состав бисквита вам что трудно? И других ваших блюд озвучивайте говорите очень быстро не успеваем записать. Так что помогите
ответить
Почему не озвучиваете состав бисквита вам что трудно? И других ваших блюд озвучивайте говорите очень быстро не успеваем записать. Так что помогите
ответить
Валентина
Оля, или вы маленькая, или мне кажется, что ваши чашки как тазики, ну вот по форме сориентировалась 20см и все уменьшилось)но бисквит классный,
ответить
Оля, или вы маленькая, или мне кажется, что ваши чашки как тазики, ну вот по форме сориентировалась 20см и все уменьшилось)но бисквит классный,
ответить
Valeria
А разве не всегда хорошее взбивание яиц было секретом пышного бисквита? Я думала это все знают бисквит хороший получился)
ответить
А разве не всегда хорошее взбивание яиц было секретом пышного бисквита? Я думала это все знают бисквит хороший получился)
ответить
Добавить отзыв, комментарий
Другие видео канала
