Как приготовить вкусный борщ how to cook a delicious borsch
содержание видео
Дата: 2019-05-05
Похожие видео
Комментарии и отзывы: 10
A Thing About
Спасибо за интересный рецептHowever, настощий украинский борщъ немыслим без чеснока. Мясной жир просто бесценен для человеческого организма (не убирается, не вынимается и не фильтруется) Овощи режутся крупно, тяжело работающая в поле и уважающая себя хохлушки не будет возиться с дурацкими блендерами. Никаких кетчупов, только настоящие помидоры (могут быть консервированными) и маленький острый красный перец целиком в конце варки в казан для настоящего казацкого вкуса :-) Пампушки извращение. Домашний черный ржаной хлеб Затем больше свежего чеснока, зелень и сметану в тарелку. На второй день борщъ, если останется конечно, еще вкуснее.P.S. Это не критика, просто как готовят борщъ на Полтавщине. Кстати, приготовленный во дворе в большом казане на костре. Позвольте мне сказать, никакой другой борщъ будет таким вкусным. Ever.
ответить
Спасибо за интересный рецептHowever, настощий украинский борщъ немыслим без чеснока. Мясной жир просто бесценен для человеческого организма (не убирается, не вынимается и не фильтруется) Овощи режутся крупно, тяжело работающая в поле и уважающая себя хохлушки не будет возиться с дурацкими блендерами. Никаких кетчупов, только настоящие помидоры (могут быть консервированными) и маленький острый красный перец целиком в конце варки в казан для настоящего казацкого вкуса :-) Пампушки извращение. Домашний черный ржаной хлеб Затем больше свежего чеснока, зелень и сметану в тарелку. На второй день борщъ, если останется конечно, еще вкуснее.P.S. Это не критика, просто как готовят борщъ на Полтавщине. Кстати, приготовленный во дворе в большом казане на костре. Позвольте мне сказать, никакой другой борщъ будет таким вкусным. Ever.
ответить
amazing Ariel
Добрый вечер Ольга, вы похорошели) Всегда слежу за Вашей страничкой не пропускаю не одно ваше видео. Спасибо вам за ваши рецепты и полезные советы Мне нравится ваша кухня и как вы ее декорируете. Вы сами все подбираете мебель, декор и т.д? Или вам помогает дизайнер? Если вы сами то у вас отменный вкус Я вам писала как то в ВК, просила вас снять видео про вашу квартиру. Очень хочется посмотреть остальные комнаты. Мне кажется они не менее уютные вашей кухни. Тем более вы говорили что наконец-то закончили ремонт. Жду от вас видео обзор ВАШЕЙ КВАРТИРЫ пожалуйста Просто я сейчас тоже занимаюсь ремонтом у себя, может полезные советы будут по этому поводу.
ответить
Добрый вечер Ольга, вы похорошели) Всегда слежу за Вашей страничкой не пропускаю не одно ваше видео. Спасибо вам за ваши рецепты и полезные советы Мне нравится ваша кухня и как вы ее декорируете. Вы сами все подбираете мебель, декор и т.д? Или вам помогает дизайнер? Если вы сами то у вас отменный вкус Я вам писала как то в ВК, просила вас снять видео про вашу квартиру. Очень хочется посмотреть остальные комнаты. Мне кажется они не менее уютные вашей кухни. Тем более вы говорили что наконец-то закончили ремонт. Жду от вас видео обзор ВАШЕЙ КВАРТИРЫ пожалуйста Просто я сейчас тоже занимаюсь ремонтом у себя, может полезные советы будут по этому поводу.
ответить
vinipywka
в первые вижу сто язык готовят таким способом, обычно его варят отдельно по той причине что на языке масса налета даже может попасть шерсть жывотного, и бульйон этот не используют, да и в принцыпе если варить бульйон то уже пену не снимают а просто выливают первую воду, так как птица не домашняя, свекла у вас виварилась и потеряла цвет, и на самом деле для борща одной свеклы мало, у вас капусты больше , с молодой свеклой борщ по цвету должен быть насыщено малиновым а в зимне время бордовым , также хорошо использовать лимон для вкуса также он цвет делает более ярче, у кажной хозяйки свой борщ
ответить
в первые вижу сто язык готовят таким способом, обычно его варят отдельно по той причине что на языке масса налета даже может попасть шерсть жывотного, и бульйон этот не используют, да и в принцыпе если варить бульйон то уже пену не снимают а просто выливают первую воду, так как птица не домашняя, свекла у вас виварилась и потеряла цвет, и на самом деле для борща одной свеклы мало, у вас капусты больше , с молодой свеклой борщ по цвету должен быть насыщено малиновым а в зимне время бордовым , также хорошо использовать лимон для вкуса также он цвет делает более ярче, у кажной хозяйки свой борщ
ответить
Юлія Чернявська
Ни в коем случае нельзя добавлять в сваренный бульон воду, борщ будет водянистым . И никогда не варите бульоны из мяса птиц, выращенных на птицефабриках. С таким бульоном вы скушаете все химические элементы таблицы Менделеева плюс опасные гормоны. Чем хороши наши постсоветские страны, что еще есть у нас рынки, где продаются крестьянские продукты - творог, сметана, молоко (настоящие) и домашняя птица, с которой я и варю борщ (50 гривен тушка, из нее получается 2 борща.Берегите себя и своих близких
ответить
Ни в коем случае нельзя добавлять в сваренный бульон воду, борщ будет водянистым . И никогда не варите бульоны из мяса птиц, выращенных на птицефабриках. С таким бульоном вы скушаете все химические элементы таблицы Менделеева плюс опасные гормоны. Чем хороши наши постсоветские страны, что еще есть у нас рынки, где продаются крестьянские продукты - творог, сметана, молоко (настоящие) и домашняя птица, с которой я и варю борщ (50 гривен тушка, из нее получается 2 борща.Берегите себя и своих близких
ответить
Эдик Агулов
Здрасте) Добрый человек ОЛЯ. МЫ с ВАМ давно не общались . Что у ВАС нового на просторах--- кухни и блюд вкусных? я тут у одной дамы подписан__ у неё что-то там на Ю-ТЮбе более 100тыщ подпищиков может больше. Так она от Ю-тЮба получила серебряную кнопку Может и вам пора такую же иметь? Ели ВАМ что-то извесно___ сообщите) c Уважением Я и мои 3 сестры _ Труся Мутя и Колотя.Читать дальше
ответить
Здрасте) Добрый человек ОЛЯ. МЫ с ВАМ давно не общались . Что у ВАС нового на просторах--- кухни и блюд вкусных? я тут у одной дамы подписан__ у неё что-то там на Ю-ТЮбе более 100тыщ подпищиков может больше. Так она от Ю-тЮба получила серебряную кнопку Может и вам пора такую же иметь? Ели ВАМ что-то извесно___ сообщите) c Уважением Я и мои 3 сестры _ Труся Мутя и Колотя.Читать дальше
ответить
Людмила Новгородова
Оля,лучший сорт фасоли для борща САХАРКА белая,а фиолетовая ЛАСТОЧКА для лобио.Борщ ещё вкуснее если добавить лечо вместо обычного сока,потому что там насыщенный вкус сладкого перца,а так я кладу 2-3 сладких перца красных вместе с семенами режу на 4 части увидела такой рецепт у одной блогерши и стала так делать это действительно вкусно
ответить
Оля,лучший сорт фасоли для борща САХАРКА белая,а фиолетовая ЛАСТОЧКА для лобио.Борщ ещё вкуснее если добавить лечо вместо обычного сока,потому что там насыщенный вкус сладкого перца,а так я кладу 2-3 сладких перца красных вместе с семенами режу на 4 части увидела такой рецепт у одной блогерши и стала так делать это действительно вкусно
ответить
Наталья Малышева
Ой да, развели тут споры, варите как хотите, а этот рецепт на заметку. У нас вот в Вятской губернии свеклу тушат вместе с луком и морковью с водой, красную водичку отливают, овощи в суп и в конце приготовления добавляют эту красную воду. Оля молодец, она Вам предлагает свой рецепт, а не заставляет делать только так) Всем удачи на кухне)
ответить
Ой да, развели тут споры, варите как хотите, а этот рецепт на заметку. У нас вот в Вятской губернии свеклу тушат вместе с луком и морковью с водой, красную водичку отливают, овощи в суп и в конце приготовления добавляют эту красную воду. Оля молодец, она Вам предлагает свой рецепт, а не заставляет делать только так) Всем удачи на кухне)
ответить
Dima Demidov
Добавляйте сначала томат (можно ещё к-н кислоты чуть-чуть, прокипятите минутку, потом - свёклу/буряк, как забулькает, сразу выключайте, больше не варите. ПолУчите яркий красный цвет. А так - у Вас все борщи получаются не красные, как Вы говорите, а больше светло-красно-бурые. Как и у большинства, впрочем.
ответить
Добавляйте сначала томат (можно ещё к-н кислоты чуть-чуть, прокипятите минутку, потом - свёклу/буряк, как забулькает, сразу выключайте, больше не варите. ПолУчите яркий красный цвет. А так - у Вас все борщи получаются не красные, как Вы говорите, а больше светло-красно-бурые. Как и у большинства, впрочем.
ответить
Елена Озерова
вообще-то бульон из субпродуктов в пищу лучше не использовать, ну очень не полезный продукт, в некоторых кухнях считается непригодным для использования в пищу, если использовать в данном блюде язык, то лучше сварить его отдельно, а в целом рецепт интересный, обязательно попробую приготовить
ответить
вообще-то бульон из субпродуктов в пищу лучше не использовать, ну очень не полезный продукт, в некоторых кухнях считается непригодным для использования в пищу, если использовать в данном блюде язык, то лучше сварить его отдельно, а в целом рецепт интересный, обязательно попробую приготовить
ответить
Ольга Грицко
.свеклу отваривать в супе это самый неудачный вариант.так она теряет свой цвет.ее надо томить на маленьком огне .я пассирую овощи и когда добавляю их в борщ он не становится коричневым сколько бы его не держала на огне.и никакого малинового цвета быть не должно.это не свекольник.
ответить
.свеклу отваривать в супе это самый неудачный вариант.так она теряет свой цвет.ее надо томить на маленьком огне .я пассирую овощи и когда добавляю их в борщ он не становится коричневым сколько бы его не держала на огне.и никакого малинового цвета быть не должно.это не свекольник.
ответить
Добавить отзыв, комментарий
Другие видео канала
