Очень простой кекс на кефире, все смешал и готово homemade pie - quick recipe, subtitles
содержание видео
Дата: 2019-05-05
Похожие видео
Комментарии и отзывы: 10
Паула Лейбович
Доброе время суток,Оличка Хочу поделиться своим рецептом кекса: Компоненты: 1,5 стакана муки, 0,5 стакана кефира, 2 яйца, 100 гр сливочного масла, 150 гр сахара, 1 пакетик разрехлителя, 0,5 чайн.лож. ванильного сахара, щепотка соли, можно добавить изюм,орехи ну что кот хочет. как приготовить? Смешиваем муку,ваниль и разрехлитель и просеиваем через сито,в другую миску кладём растопленное сливочное масло+2 яйца+кефиресли хотите изюм,орехи и т. д.и всё это просто хорошенько перемешать,затем добавляем муку опять перемешиваем до однородной массы,форму смазываем маслом,выливаем всю массу в форму и ставим в холодную духовку выставляем 180С режим верх и низ на 40-50 минут.Вот и всё.По времени весь кекс с выпечкой занимает до часа,быстро и без возни.
ответить
Доброе время суток,Оличка Хочу поделиться своим рецептом кекса: Компоненты: 1,5 стакана муки, 0,5 стакана кефира, 2 яйца, 100 гр сливочного масла, 150 гр сахара, 1 пакетик разрехлителя, 0,5 чайн.лож. ванильного сахара, щепотка соли, можно добавить изюм,орехи ну что кот хочет. как приготовить? Смешиваем муку,ваниль и разрехлитель и просеиваем через сито,в другую миску кладём растопленное сливочное масло+2 яйца+кефиресли хотите изюм,орехи и т. д.и всё это просто хорошенько перемешать,затем добавляем муку опять перемешиваем до однородной массы,форму смазываем маслом,выливаем всю массу в форму и ставим в холодную духовку выставляем 180С режим верх и низ на 40-50 минут.Вот и всё.По времени весь кекс с выпечкой занимает до часа,быстро и без возни.
ответить
Инесса Коплик
Здравствуйте Ольга Я ваша новая подписчитца. Случайно наткнулась на видео с этим рецептом кекса. У меня мультиварка Марта. И вот первый раз пекла в мультиварке по вашему рецепту . Пекла час. Низ подгорел.В моей надо было печь сорок минут. Верх как и у вас светлый получился, но внутри кекс отлично пропекся Не ожидала В первый день очень сильно отдавало тесто маслом растительным, на второй запаха масла не чувствуется. Само тесто, повторюсь пропеклось отлично. Оно было мягким,рассыпчатым, нежным, влажным за счёт масла,по моему мнению похоже на шифоновый бисквит. Сахара на мой взгляд многовато, но в готовом кексе он так сильно не чувствуется. Спасибо за рецепт. Буду печь еще
ответить
Здравствуйте Ольга Я ваша новая подписчитца. Случайно наткнулась на видео с этим рецептом кекса. У меня мультиварка Марта. И вот первый раз пекла в мультиварке по вашему рецепту . Пекла час. Низ подгорел.В моей надо было печь сорок минут. Верх как и у вас светлый получился, но внутри кекс отлично пропекся Не ожидала В первый день очень сильно отдавало тесто маслом растительным, на второй запаха масла не чувствуется. Само тесто, повторюсь пропеклось отлично. Оно было мягким,рассыпчатым, нежным, влажным за счёт масла,по моему мнению похоже на шифоновый бисквит. Сахара на мой взгляд многовато, но в готовом кексе он так сильно не чувствуется. Спасибо за рецепт. Буду печь еще
ответить
Capt Nec
Спасибо за рецептК сожалению так высоко кекс не поднялся и время выпекания было почти в два раза больше чем у вас,хоть по мощности моя мультиварка такая же,как у вас и той же фирмы.Сахара по моему мнению достаточно,люблю сладкое и даже с таким количеством сахара кекс не показался мне уж через чур сладкимКекс получился мягким,все пропеклосьДанный рецепт непременно возьму на заметку,а разрыхлитель в след.раз поменяю на соду.Не очень хорошо я отношусь к этим всем магазинным разрыхлителям.И советую вниз подкладывать бумагу для выпекания,если время вашего приготовления существенно отличается от того что в рецепте.
ответить
Спасибо за рецептК сожалению так высоко кекс не поднялся и время выпекания было почти в два раза больше чем у вас,хоть по мощности моя мультиварка такая же,как у вас и той же фирмы.Сахара по моему мнению достаточно,люблю сладкое и даже с таким количеством сахара кекс не показался мне уж через чур сладкимКекс получился мягким,все пропеклосьДанный рецепт непременно возьму на заметку,а разрыхлитель в след.раз поменяю на соду.Не очень хорошо я отношусь к этим всем магазинным разрыхлителям.И советую вниз подкладывать бумагу для выпекания,если время вашего приготовления существенно отличается от того что в рецепте.
ответить
Татьяна Ковалевская
ОляВы просто шеф поварИ ни как по др.или волшебницаМногие ваши рецепты испробовала сама ,все были вкусные ,восхитительные ни чего лишнего.И вот сегодня очень я бы сказала простой рецепт.Который я сомневалась готовить мне или нет,т.к мои мужики могли отказаться есть ( не по их вкусу) но вот решилась и приготовила .И не пожалела.Кекс получился пышным,сочным,нежным,у меня он более ноздристый( как хороший сыр.Но я ещё рискнула и добавила соли и цедру двух апельсинов,аромат не передать словами. Спасибо за рецепт и позитив от Вас так и веет хорошим настроением и зарядом энергииУдачи
ответить
ОляВы просто шеф поварИ ни как по др.или волшебницаМногие ваши рецепты испробовала сама ,все были вкусные ,восхитительные ни чего лишнего.И вот сегодня очень я бы сказала простой рецепт.Который я сомневалась готовить мне или нет,т.к мои мужики могли отказаться есть ( не по их вкусу) но вот решилась и приготовила .И не пожалела.Кекс получился пышным,сочным,нежным,у меня он более ноздристый( как хороший сыр.Но я ещё рискнула и добавила соли и цедру двух апельсинов,аромат не передать словами. Спасибо за рецепт и позитив от Вас так и веет хорошим настроением и зарядом энергииУдачи
ответить
HAYASHI
Рецепт не очень, мягко говоря. Слишком много сахара и слишком мало муки. Ввиду последнего тесто получается жидким и пропекается крайне долго и не очень хорошо. До этого делал другой кекс на кефире, где количество муки было практически в два раза больше + небольшое отличие в количестве других ингредиентов, соответственно тесто получалось гуще, и при большем количестве общей массы пропеклось в три раза быстрее и гораздо лучше. В общем, для эксперимента сгодится, а так, лучше печь кексы, где основой рецепта является сливочное масло.
ответить
Рецепт не очень, мягко говоря. Слишком много сахара и слишком мало муки. Ввиду последнего тесто получается жидким и пропекается крайне долго и не очень хорошо. До этого делал другой кекс на кефире, где количество муки было практически в два раза больше + небольшое отличие в количестве других ингредиентов, соответственно тесто получалось гуще, и при большем количестве общей массы пропеклось в три раза быстрее и гораздо лучше. В общем, для эксперимента сгодится, а так, лучше печь кексы, где основой рецепта является сливочное масло.
ответить
Ирина Матвеева
Спасибо большое за этот рецепт 2 раза пекла и оба раза получилось: в первый раз добавила немного цукатов и орехов, а во второй раз - какао. Пекла в духовке, как Ольга сказала: 20 минут при 180 град и далее 45 минут при 160 град. в форме с дырочкой посередине, хорошо пропеклось. Очень актуальный для меня рецепт, т.к. кефир часто остается в холодильнике, а по другим рецептам у меня кекс почему-то не получается. Спасибо еще раз за рецепт Правда сахара положила на 100г меньше, 360 г уж больно много.
ответить
Спасибо большое за этот рецепт 2 раза пекла и оба раза получилось: в первый раз добавила немного цукатов и орехов, а во второй раз - какао. Пекла в духовке, как Ольга сказала: 20 минут при 180 град и далее 45 минут при 160 град. в форме с дырочкой посередине, хорошо пропеклось. Очень актуальный для меня рецепт, т.к. кефир часто остается в холодильнике, а по другим рецептам у меня кекс почему-то не получается. Спасибо еще раз за рецепт Правда сахара положила на 100г меньше, 360 г уж больно много.
ответить
Katie Woolford
Почему у меня он как блин получился ? Я не стала добавлять столько сахара , столько же сколько и муки. И добавила цедру и корицу и имбиря немного. и немного винограда . может из за винограда ? На вкус очень классный но в 5 раз ниже подучился этого . Рецепт где то в интернете брала и вот щас у вас наткнулась. разочарование полное с этой мальтиваркой. Всегла пекла в духовке и получалось хорошо а в мультиварке пирог от Джейми Оливера пекла и не получился и это щас сделала и не получилось тоже .
ответить
Почему у меня он как блин получился ? Я не стала добавлять столько сахара , столько же сколько и муки. И добавила цедру и корицу и имбиря немного. и немного винограда . может из за винограда ? На вкус очень классный но в 5 раз ниже подучился этого . Рецепт где то в интернете брала и вот щас у вас наткнулась. разочарование полное с этой мальтиваркой. Всегла пекла в духовке и получалось хорошо а в мультиварке пирог от Джейми Оливера пекла и не получился и это щас сделала и не получилось тоже .
ответить
Марина Белова
пеку кекси маленькие фигурные (5) и один средний, вместо разрыхлителя (по ошибке) не внимательно была положила дрожжи быстрые cjоду пищевую добавила, сначала по рецепту начала , потом на глаз ( считаю ванилина много) меньше добавила. ( у меня сухой импортный) и вместо изюма курагу , стоят в духовке 5 кексов. Могу добавить купие для взбивания мощную технику( не 450 , а как у меня 1000 ватт ) разница есть. И ставим в духовку не на 180, а на 200 градусов
ответить
пеку кекси маленькие фигурные (5) и один средний, вместо разрыхлителя (по ошибке) не внимательно была положила дрожжи быстрые cjоду пищевую добавила, сначала по рецепту начала , потом на глаз ( считаю ванилина много) меньше добавила. ( у меня сухой импортный) и вместо изюма курагу , стоят в духовке 5 кексов. Могу добавить купие для взбивания мощную технику( не 450 , а как у меня 1000 ватт ) разница есть. И ставим в духовку не на 180, а на 200 градусов
ответить
Евангелина
Шикарный кекс Я не знаю, почему тут у некоторых не пропекается - думаю, плохая мультиварка. У меня мультиварка Филипс, пекла на режиме печь 180 градусов 40 минут - был сырой, добавила 20 минут тоже на печь 180 градусов - всё ок, но слегка пригорел низ - в следующий раз буду пробовать 55 минут на печь 180 градусов. Муж поливает коньяком и говорит, что это ромовая баба. Только сахара многовато - в следующий раз попробую 300 грамм.
ответить
Шикарный кекс Я не знаю, почему тут у некоторых не пропекается - думаю, плохая мультиварка. У меня мультиварка Филипс, пекла на режиме печь 180 градусов 40 минут - был сырой, добавила 20 минут тоже на печь 180 градусов - всё ок, но слегка пригорел низ - в следующий раз буду пробовать 55 минут на печь 180 градусов. Муж поливает коньяком и говорит, что это ромовая баба. Только сахара многовато - в следующий раз попробую 300 грамм.
ответить
Alecks Alecks
У меня polaris. Ни о каком режиме выпечка в случае с такими рецептами быть не может. Только мультиповар, и варьировать температуру. Я пекла 150 гр. полчаса и 160 гр. Полчаса о+пологрев мин.5 получилось почти) чуть влажновато спрессовано дно кекса. Такчто смотрите. А рецепт хороший. Кекс вкусный. Щепотка растворимого кофе в кефир и будет еще и красиво )
ответить
У меня polaris. Ни о каком режиме выпечка в случае с такими рецептами быть не может. Только мультиповар, и варьировать температуру. Я пекла 150 гр. полчаса и 160 гр. Полчаса о+пологрев мин.5 получилось почти) чуть влажновато спрессовано дно кекса. Такчто смотрите. А рецепт хороший. Кекс вкусный. Щепотка растворимого кофе в кефир и будет еще и красиво )
ответить
Добавить отзыв, комментарий
Другие видео канала
